Ernährung

26.11.2024, ARTE TV Ich kaufe seit vielen Jahren Bio-Lebensmittel. Mir bekommen diese pestizidfreien Lebensmittel besser. Mein Darm spielt nicht mehr verrückt, meine allgemeine Gesundheit hat sich verbessert. Der Markt bot vor 40 Jahren so gut wie keine Biolebensmittel mehr an. Ich erinnere mich an einen Ausspruch meines Großvaters, der sich in den 60er Jahren über die unkontrollierte Feldspritzerei aufregte. Er sagte: "Bei so viel Gift auf dem Feld, kann das nicht ohne Folgen bleiben." Er...

In der aktuellen politischen Landschaft scheint der Begriff „Wahlkampf“ wörtlicher genommen zu werden denn je. Politikerinnen und Politiker beider Geschlechter verfallen in emotionalen Schlagabtäuschen, die wenig mit den tatsächlichen Bedürfnissen der Bürgerinnen und Bürger zu tun haben. Es ist an der Zeit, dass wir uns wieder an der eigentlichen Aufgabe der Politik besinnen: Lösungen für die drängenden Probleme unserer Gesellschaft zu erarbeiten. Emotionalität kennt kein Geschlecht Ein...

Lebensmittelverschwendung im Fokus "Europäische Woche der Abfallvermeidung" startet Auf europäischer Ebene werden so jedes Jahr rund 60 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, mehr als die Hälfte davon in den privaten Haushalten. Dies entspricht etwa 70 Kilogramm pro Kopf, also fast so viel wie ein Erwachsener im Durchschnitt wiegt. Verschwendete Lebensmittel wurden "umsonst" produziert, womit der Verlust von Energie, Chemie, Wasser und Manpower einher geht. Die diesjährige Europäischen...

Das Ev. Bildungswerk und die Sarah Wiener Stiftung laden pädagogische Fachkräfte zur kostenfreien Fortbildung „Ich kann kochen!“ am 18.11.2024 von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr ins Reinoldinum, Schwanenwall 34 ein. In der Fortbildung erfahren Erzieher*innen, Lehrer*innen und andere Fachkräfte, wie sie mit Kindern in Kitas, Grundschulen und Horten gemeinsam kochen und frische Lebensmittel entdecken – Bildungsmaterialien, Arbeitshilfen und kindgerechte Rezepte inklusive. Zur Fortbildung gehören auch...

Ich habe gelesen, dass heute der Tag der Speiseinsekten ist. Da fiel mir ein Beitrag ein, den ich vor längerer Zeit auf MH eingestellt habe. Man darf sich jetzt nicht vorstellen, dass jemand die Insekten mit einem Kescher auf einer bunten Blumenwiese einsammelt. Insekten für den Verzehr werden auf Insektenfarmen gezüchtet. Und überall wo Massenzucht betrieben wird, kommen auch Medikamente zum Einsatz. Aus einer neuen EU-Verordnung geht nun hervor, dass laut der erweiterten...

Bereits seit Herbst 2023 besteht zwischen Pater Tobias und der Duisburg Kontor GmbH eine Partnerschaft. Der bekannte Ausdauersportler ist bei seinen Läufen als Botschafter der Marke DUISBURG IST ECHT unterwegs. Und Duisburg Kontor hat den Marathon-Pater bei einer Aktion an zwei Grundschulen im Stadtteil Neumühl unterstützt. Seit Jahren finanziert der Geistliche durch seine Spendenläufe das Schulfrühstück für die Kinder der Barbara-Schule und der Grundschule am Bergmannsplatz. „Als Pater Tobias...

Das AWO Familienzentrum „Wasserstraße“ in Bochum gehört seit vier Jahren zu den mehr als 1.600 Schulen und Kindertagesstätten bundesweit, die an den mehrjährigen Bildungsprogrammen GemüseAckerdemie und AckerRacker teilnehmen. Durch die finanzielle Förderung des Wohnungsunternehmens Vonovia wurde die KiTa über vier Jahre hinweg durch den gemeinnützigen Verein Acker e.V. begleitet. Insgesamt ermöglicht Vonovia zwei Schulen und zwei Kindertagesstätten in Nordrhein-Westfalen die Teilnahme....

Am Samstag, 12. Oktober 2024 informiert der Allergieverein in Europa e.V. über den Einfluss des Klimawandels auf Allergien. Veranstaltungsort ist der Bürgerraum Südstadt am Fritz-Kühn-Platz von 10.30 bis 12.00 Uhr.

Ein Mittagessen für alle Kinder ist ein Kinderrecht. Neben Bund und Land sehen die GRÜNEN in Dinslaken auch die Kommunen in der Verantwortung. Die GRÜNE Ratsfraktion sieht einen deutlichen Anstieg der Kosten für Schulessen und befürchtet große Zurückhaltung der Eltern bei den Bestellungen. Damit hier im Sinne der Schulkinder geplant werden kann, fragen die GRÜNEN die Stadtverwaltung nach den aktuellen Kosten für die Schulverpflegung, nach der Gesamtzahl der bestellten Schulessen und nach der...

Im Rahmen der Europäischen Mobilitätswoche, an der sich die Stadt Dinslaken in diesem Jahr zum zweiten Mal beteiligte, organisierten die Dinslakener GRÜNEN am Freitag, den 20. September in der Zeit von 16 bis 19 Uhr den ‚Internationalen Park(ing) Day‘, bei dem für einige Stunden Parkplätze in der Innenstadt in eine grüne Oase verwandelt wurden, die zum Verweilen und Plaudern einluden. „Mit diesem jährlichen Aktionstag wollen auch wir in Dinslaken auf die hohe Flächeninanspruchnahme durch den...

1. Faire Kochshow im Bürgerhaus Methler  Einhellige Meinung:  unterhaltsam, informativ und lecker Im Rahmen der bundesweiten Fairen Woche (13.9. - 27.9.2024) hatte die Verbraucherzentrale zusammen mit den "Fair Friends" zu einer "Fairen Kochshow" ins Bürgerhaus Methler eingeladen. Auf dem Programm stand: Kochen im Scheinwerferlicht, mit Musiker und Berufskoch Andy C., bekannt durch "Laut und Lästig". Das Publikum, mit knapp 30 Personen, war begeistert, wurde entertaint und informiert....

Jedes Jahr zur Erntezeit hängen an zahlreichen Obstbäumen in Deutschland gelbe Bänder.  Diese signalisieren: Hier darf kostenlos und ohne Rücksprache geerntet werden.  Vorbeikommende Verbraucherinnen und Verbraucher können so für den Eigenbedarf kostenlos Obst in ihrer Umgebung ernten und verwenden.  Das geht auf die Ernteaktion 'Gelbes Band' zurück, die sich seit einigen Jahren immer mehr verbreitet.  Die Aktion sorgt dafür, dass in Deutschland mehr Obstbäume abgeerntet und dadurch mehr Obst...

Rund acht Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich vegetarisch, etwas mehr als eine Million davon vegan. Doch was bedeutet das eigentlich genau? Für wen sind diese Ernährungsweisen geeignet? Und worauf sollten Vegetarier und Veganer achten? Antworten auf diese Fragen gibt es am Mittwoch, 21. August, ab 17 Uhr im Evangelischen Krankenhaus Witten, Pferdebachstraße 27. Im Rahmen der Vortragsreihe „Medizin konkret“ beleuchten Ernährungsmediziner Matthias Blase und Ernährungsberaterin Katia...

Wie erkenne ich Kräuter, wann sammle ich sie am besten, wie verarbeite ich sie und mache sie haltbar? Diesen Fragen können angehende Kräuterkundige nicht nur theoretisch, sondern mit großem Schwerpunkt auf der praktischen Anwendung in dem Kurs „Kräuterpraktiker*in nach Kneipp“ nachgehen. Dabei werden sowohl Rezepte für leckere Kräuterspeisen als auch für Naturkosmetik ausprobiert. Der Kurs beginnt ab dem 22. Juni 2024 in den Räumen des Kneipp-Vereins Gladbeck im St. Barbara-Hospital. An...

Einen Apfel, ein Stück Ananas oder eine Banane zu essen, gehört nicht nur zu einer gesunden Ernährung, sondern sollte eigentlich für jeden normal sein. Doch aufgrund der gestiegenen Energie- und Lebensmittelpreise können sich viele Familien vor allem etwas „exotischeres“ Obst nicht mehr oder nur selten leisten, sodass Jungen und Mädchen immer häufiger darauf verzichten müssen. Um Eltern zu entlasten und Kinder zu unterstützen, hat das Ehepaar Rita und Wolfgang Stimper vom AWO-Ortsverein...

Der Bochum-Fonds hat wieder zwei neue Projekte ermöglicht: Rund um die Markstraße sind mithilfe der städtischen Förderung und mit Unterstützung von Bochum Marketing zwei Angebote entstanden, die einen gesunden Lebensstil begünstigen. Im Gemeinschaftsgarten Hof Bergmann an der Höfestraße 71 wird ab dem 9. Juni bis zum Ende des Jahres immer sonntags ein Einstiegskurs ins ökologische Gärtnern stattfinden. Und auf der Grünfläche an der Alten Markstraße 47 steht seit neustem eine Sportbox, mit der...

Das Team der Klinik für Herz- und Gefäßmedizin im Philippusstift um Prof. Dr. Birgit Hailer macht sich für die Prävention von Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen stark: Im klinischen Alltag und auch am Freitag, 17. Mai, als Teil der Initiative „Herzenssache Lebenszeit“. An diesem Tag hält auf dem Parkplatz des Krankenhauses an der Hülsmannstraße 17 in Borbeck ein ganz besonderes Gefährt. Ein feuerroter Doppeldecker-Bus voller Infomaterial. Gesundheitsrisiken kennen, Symptome deuten,...

Essstörungen können unterschiedliche Ursachen und Ausprägungen haben. Meist ist irgendwann ein hoher Leidensdruck bemerkbar. Hier kann der Austausch in einer Selbsthilfegruppe hilfreich sein! Wir laden daher ein zur Gruppengründung am 02. Mai in die Gelderlandklinik, Clemensstr. 10 in Geldern. Das Treffen ist von 17:00 - 18:30 Uhr. Wenn Sie sich angesprochen fühlen, melden Sie sich bitte an bei der Selbsthilfekontaktstelle Kreis Kleve, Tel. 02821 780012, selbsthilfe-kleve@pariraet-nrw.org.

Zwischen Pater Tobias Breer und der Duisburg Kontor GmbH besteht seit Herbst 2023 eine Partnerschaft. Der Ausdauersportler ist bei seinen Läufen als Botschafter der Marke DUISBURG IST ECHT unterwegs. Nun unterstützte Duisburg Kontor den Marathon-Pater bei einer Aktion an zwei Grundschulen im Stadtteil Neumühl. Seit Jahren finanziert der Geistliche durch seine Spendenläufe das Schulfrühstück für die Kinder der Barbara-Schule und der Grundschule am Bergmannsplatz. "Als Pater Tobias uns davon...