Verbraucherzentrale und "Fair Friends" luden ein
Faire Kochshow - unterhaltsam und informativ
1. Faire Kochshow im Bürgerhaus Methler
Einhellige Meinung: unterhaltsam, informativ und lecker
Im Rahmen der bundesweiten Fairen Woche (13.9. - 27.9.2024) hatte die Verbraucherzentrale zusammen mit den "Fair Friends" zu einer "Fairen Kochshow" ins Bürgerhaus Methler eingeladen.
Auf dem Programm stand: Kochen im Scheinwerferlicht, mit Musiker und Berufskoch Andy C., bekannt durch "Laut und Lästig".
Das Publikum, mit knapp 30 Personen, war begeistert, wurde entertaint und informiert. Umweltberaterin Jutta Eickelpasch moderierte an und stellte dabei den Fairen Handel und seine Produkte in den Mittelpunkt, während Andy C. ein vegetarisches, saisonales Gericht zauberte. Dafür nutze er, was ihm von den "Fair Friends" bereit gestellt wurde: Fairtrade-Reis, -Nüsse und -Gewürze. Dazu Frisches nach Saison, wie Kürbis, Porree und Tomaten, Gemüse, was teils von Foodsharing stammte, teils vom heimischen Bauern.
Als Vor- und Nachspeise wurden Kleinigkeiten serviert, in denen vor allen Fairtrade-Bananen und faire Schokolade steckten: Häppchen an Bananen-Nussbrot, Pralinen, sowie scharfe Paprika-Oliventapenade auf Baguette.
Zum Schluss der Veranstaltung tauschte Andy C. Kochlöffel und Schürze gegen seine Gitarre ein und spielte fünf Lieder aus seinem Repertoire.
Eine rundherum gelungene Veranstaltung, die nach Wiederholung ruft.
Termin "Interkulturelle Woche" - Auftakt
Auch nach der Koch-Aktion sind Informationen, Pröbchen und Rezepthefte noch in der Verbraucherzentrale Kamen zu bekommen, kostenlos. Am Samstag, den 21. September um 09.30 Uhr sind sowohl Musiker Andy C. mit seiner Gitarre als auch Umweltberaterin Jutta Eickelpasch mit einem Stand zum Fairen Handel bei der "Interkulturellen Woche" in der Kamener Fußgängerzone dabei.
Autor:Jutta Eickelpasch Verbraucherzentrale NRW aus Kamen |
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