Kolumne

Der Zentralrat der Armenier in Deutschland e.V. (ZAD) ist der Dachverband aller armenischen Vereine, Gemeinden und Gruppen in Deutschland. Er wurde am 24. Januar 1993 in Bonn gegründet. Der ZAD ging aus dem Verband armenischer Vereinigungen im deutschsprachigen Raum e.V. hervor, dessen Satzung, Geschäftsordnung und Redeordnung durch Mehrheitsbeschluss einer Mitgliederversammlung am 23. und 24. Januar 1993 in Bonn geändert wurde. Der ZAD hat seinen Sitz in Frankfurt am Main. Folgende...

Der Gewichtweitwurf bezeichnet zwei ähnliche Wurfwettbewerbe: zum einen eine traditionelle schottische Sportart, die fester Bestandteil der Heavy Events anlässlich der Highland Games ist. Zum anderen eine Variante des Hammerwurfs mit kürzerer Kette und höherem Gewicht. Ziel beider Disziplinen ist es, das Gewicht aus einer festgelegten Abwurfzone so weit wie möglich zu schleudern. Der Gewichtweitwurf erfordert in beiden Varianten viel Körperkraft in Beinen, Rumpf und Armen für eine stabile...

Ein Schirmmacher (in älteren Bezeichnungen auch Umbellarius, Parapluiemacher oder Parasolmacher) entwirft und fertigt Schirme. Der anerkannte Ausbildungsberuf wird in der Gruppe des Holzhandwerks geführt, obwohl in Regen- oder Sonnenschirmen längst viele Metall- und Kunststoffteile verwendet werden. Die Schirmmacher gehören einem mittlerweile seltenen Berufszweig an. Es handelt sich um eine in der Menschheitsgeschichte sehr alte Tätigkeit, die ein Schirmmacher ausübt. Von ersten Sonnenschirmen...

Modist, ehemals Putzmacher, ist in Deutschland ein staatlich anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz Modisten fertigen Kopfbedeckungen aller Art zur allgemeinen Bekleidung und Kostümherstellung. Bis in das 20. Jahrhundert hinein beschränkten sich Putzmacher auf weibliche Kundschaft, während Hutmacher die Kopfbedeckungen für Männer herstellten. Der Beruf wird überwiegend von Frauen ausgeübt. Die Produktpalette eines Modistenateliers umfasst vor allem Kopfbedeckungen...

Die Sachertorte ist eine Schokoladentorte aus Sachermasse mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur. Sie gilt als eine Spezialität der Wiener Küche. Die Bezeichnung „Sachertorte“ ist kein geschütztes Warenzeichen und wird von zahlreichen Konditoren sowie in Rezeptsammlungen verwendet. Aus diesem Grund gibt es auch kein einzelnes verbindliches Rezept, sondern es sind unterschiedliche Rezepte im Umlauf.  Das österreichische Lebensmittelbuch enthält keine Erfordernisse für Sachertorte als...

Der Vergolder ist ein eigenständiger, staatlich anerkannte Lehrberuf. Vergolder ist ein Handwerk, das sich mit der Veredelung und Gestaltung von Oberflächen jedweder Art beschäftigt, beispielsweise durch mechanisches Aufbringen von Blattgold und anderer Blattmetalle auf metallische und nichtmetallische Trägermaterialien. Das Handwerk des Vergolders ist aus dem Malerhandwerk hervorgegangen und befasst sich mit dem Vergolden und Bronzieren von Bau-, Raum- und Einrichtungselementen, dem Vergolden...

Die Sonntagsruhe ist die gesetzliche Ruhe an jedem Sonntag. Nach § 9 Abs. 1 ArbZG gilt die Regelung, dass an Sonn- und Feiertagen zwischen 0 und 24 Uhr keine Arbeitnehmer beschäftigt werden dürfen. Diese Uhrzeiten können bei Schichtarbeitern um sechs, bei Kraftfahrern um zwei Stunden verschoben werden. Es gibt in § 10 ArbZG zahlreiche Ausnahmen von dieser Regelung, und Arbeitnehmer dürfen in den folgenden Situationen, Diensten und Örtlichkeiten beschäftigt werden: Not- und Rettungsdienste sowie...

Der Spekulatius ist ein flaches Formgebäck. Er besteht aus gewürztem Mürbeteig in Form von figürlichen Darstellungen Der häufigste Spekulatius ist der Gewürzspekulatius, der durch die Gewürze Kardamom, Gewürznelke und Zimt seinen typischen Geschmack erhält. Daneben gibt es noch den Mandelspekulatius, der etwas dezenter gewürzt ist und neben einer größeren Menge Mandelmehl auch an der Unterseite vor dem Backen mit Mandelsplittern beschichtet wird. Ebenfalls beliebt ist der Butterspekulatius, der...

Honorius I. († 638) war vom 3. November 625 bis zum 12. Oktober 638 Papst. Weil nach dem Tod Gregors des Großen die Quellen spärlich überliefert sind, ist über das Leben des Honorius vergleichsweise wenig gesichert. Honorius kam aus vornehmer römischer Familie, sein Vater war Konsul. Ihm wird die Einführung des Festes der Erhebung des Kreuzes (Fest der Kreuzeserhöhung) zugeschrieben. Er nahm die Missionierung der Sachsen wieder auf, die Gregor I. mit wenig Erfolg begonnen hatte. Als Autor...

Die Sozialversicherungsentgeltverordnung (SvEV) dient der Vereinfachung des Einzugs der Sozialversicherungsbeiträge. Sie wurde vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales erlassen und trat am 1. Januar 2007 in Kraft. Die SvEV löste die frühere Sachbezugsverordnung und die Arbeitsentgeltverordnung (ArEV) ab und fasste ihren Inhalt aus Gründen der Übersichtlichkeit in einer einheitlichen Verordnung zusammen. In der SvEV wird definiert, welche Leistungen eines Arbeitgebers an seine Beschäftigten...

In der babylonischen Mythologie ist Samas der Gott der Gerechtigkeit und des Wahrsagens sowie der Sonnengott. Er tritt jeden Tag aus einer unten im Berg Maschu befindlichen Öffnung heraus und steigt dann den Himmel herauf. Sein strahlendes Licht dringt überall hin; er erkennt somit jedes Geheimnis sowie jede Wohl- und jede Missetat. Am Abend ist er hinter die Berge des Libanon gelangt. Er tritt wieder in die Erde ein und gelangt durch einen Tunnel wieder nach Osten. Samas ist der Sohn des...

Meeresfrüchte ist der Name eines belgischen Pralinenprodukts aus dunkler und heller Schokolade und einer Nougat-Füllung, dessen Formen verschiedene Meeresfrüchte und andere -tiere darstellen: Seepferdchen, Venusmuschel, Miesmuschel, Seestern sowie verschiedene Wasserschnecken. Sie werden vom Fachhandel, von Supermärkten, aber auch von Konditoreien vertrieben. Diese Spezialität gibt es seit den 1960er Jahren. (fiktiver Teil) Wie aus Vorgängergeschichten bekannt, befindet sich Rainer...

Eine Penissocke ist ein Kleidungsstück oder Accessoire für den menschlichen Penis und Hodensack. Laut der Strickerin Radmila Kus wurden Penissocken historisch von Männern getragen, um Kälteschäden vorzubeugen. Auch Versionen aus Eichhörnchenfell, die mit dem Fell nach innen unter Lederhosen getragen wurden, sind belegt. In der Moderne sind Penissocken weitestgehend als Scherzartikel weiter in Verwendung. Auch werden sie als  Stil- oder Werbemittel vereinzelt in solchen Kontexten platziert, in...

Die Perückensteuer wurde von König Friedrich I in Preußen eingeführt (das genaue Jahr weiß ich nicht), nachdem die Staatsfinanzen durch den Kurfürsten Friedrich III, dem späteren König Friedrich I von Preußen, zerrüttet worden waren. Da zu jener Zeit Perücken in Mode gekommen waren, entstand die Idee, daß für jede in der Öffentlichkeit getragene Perücke 3 Taler entrichtet werden mußten. Die Kontrolle wurde von dem Königlichen Perückeninspektor und seinen Unterinspektoren ausgeübt, die auch auf...

Als Dragking (in Anlehnung an Dragqueen) wird eine Frau bezeichnet, die innerhalb einer Bühnenrolle in typisch männlicher Kleidung und Aussehen stereotype männliche Verhaltensweisen darstellt oder persifliert. Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Dragkings, die sich selbst in einem heteronormativen Kontext nicht als Frau verstehen oder selbst Männer sind, die bestimmte Arten der Männlichkeit, beispielsweise Machismus, überspitzt darstellen. Die Aktivität von Dragkings wird auch als Kinging...

Eine Dragqueen ist häufig ein Mann, der in künstlerischer oder humoristischer Absicht durch Aussehen und Verhalten eine Frau darstellt. Eine Dragqueen hat eine weibliche Identität mit eigenem „Drag-Namen“. Sie unterscheidet sich von einem Travestie-Künstler in der Hinsicht, dass dieser in verschiedene Frauenrollen schlüpft, und von einer Tunte durch ihre Betonung glamouröser, divenhafter Weiblichkeit. Dragqueens können zeitweise eine Frau darstellen, sich aber weiterhin als Mann definieren....

Schillerlocken, insbesondere in Österreich sind ein tüten- oder rollenförmiges Gebäck aus Blätterteig, das gesüßt mit Schlagsahne oder Creme, ungesüßt mit Ragouts, Salaten oder Pürees gefüllt wird. Zur Herstellung werden etwa drei Zentimeter breite, dünne Blätterteigstreifen spiralförmig um kegelförmige Blechhülsen gewickelt, mit Eistreiche bestrichen und ausgebacken. Die süße Variante wird vor dem Backen oft in Hagelzucker oder ohne Eistreiche in Puderzucker gewälzt. (fiktiver Teil) Stephania...

Die Rumkugel  ist eine Konditoreispezialität, die dem Konfekt zuzuordnen ist. Sie besteht in der Hauptsache aus Fett, Zucker, Mandeln oder Nüssen, Kakao und Schokolade. Die Oberfläche ist vollständig durch Schokoladenstreusel bedeckt. Wie der Name sagt, werden Rumkugeln mit Rum hergestellt, oftmals wird aber auch nur Rumaroma verwendet. Die Rumkugel ist meistens etwas größer als eine Marzipankartoffel. In Norddeutschland findet man beim Konditor auch größere Rumkugeln, die eine eher teigartige...

Als Sündenfall bezeichnet die christliche Theologie ein teils wörtlich, meist jedoch symbolisch gedeutetes Ereignis, das in der Bibel als der Verzehr der verbotenen Frucht des Baums der Erkenntnis (eigtl. Baum der Erkenntnis des Guten und des Bösen) durch das erste Menschenpaar (Adam und Eva) beschrieben wird. Sie deutet dies zugleich als die Unheilsgeschichte der Menschheit begründende Ursünde (lat. peccatum originale originans). Die damit begründete Unheilsgeschichte wird in analoger...

Die Mozartkugel ist eine Süßware aus Schokolade, Pistazien, Marzipan und Nougat. Sie wurde nach eigenen Angaben 1890 vom Salzburger Konditor Paul Fürst kreiert und nach dem fast 100 Jahre zuvor verstorbenen Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart benannt. Und wie erfolgt die händische Herstellung? Zunächst wird eine Kugel aus grünem Pistazien-Marzipan, umgeben von Nougat, geformt. Diese Kugel wird dann auf ein Holzstäbchen gesteckt und in dunkle Kuvertüre getaucht. Anschließend wird das Stäbchen...

Die Weltorganisation für Tourismus, englisch World Tourism Organization (amtliche Abkürzung UNWTO, zur Unterscheidung zur World Trade Organization offiziell WTO) ist eine Sonderorganisation der Vereinten Nationen mit Sitz in Spaniens Hauptstadt Madrid und rund 100 Mitarbeitern. Die UNWTO, verstanden als internationales Forum für Tourismuspolitik und Schnittstelle für intergovermentale Kommunikation, verfolgt das Ziel der Entwicklung eines verantwortlichen, nachhaltigen und universell...

Die Islamische Weltliga ist eine 1962 gegründete internationale islamische Nichtregierungsorganisation, die vom Königreich Saudi-Arabien finanziert wird. Sie sieht sich als kulturelle und religiöse Vertretung der islamischen Völker. Zur Islamischen Weltliga gehören die International Islamic Relief Organization, der „Islamische Rechtsrat“ sowie der Weltmoscheenrat. Der Generalsekretär muss Saudi-Araber sein, zurzeit ist es Muhammad bin Abdul Karim Issa. Deshalb wird auch von einer...

Kissenschlachten sind bei Erwachsenen sehr beliebt: bei jungen Damen und frisch Verliebten. "Kinder und Jugendliche mögen stattdessen Tortenschlachten, nicht so sehr mit festen Kuchen wie Sachertorten, sondern eher mit Zitronenrollen Donauwellen, Bienenstich und - quasi als Höhepunkt - Schwarzwälder Kirschtorte." konnte Rainer Scharzwenzelmann beobachten. Und das nicht von ungefähr. Seine allseits bekannte und beliebte Ehefrau Stephania arbeitet bekanntlich als Kindergärtnerin (heute...

Rhababerkuchen ist eien säße Backware mit Rhababerstangen. Er wird oft mit Baiser oder Streusel überzogen. Die Kuchenform ist variabel - sie reicht vom Backblech bis zur runden Backform. Auch die Form der Tarte ist möglich. Der Teig kann sowohl ein Mürbe- wie auch ein Hefeteig sein, oder eine Sandmasse. Sauer macht lustig. Oder? Zumindest der Volksmund sagt so. Stimmt das aber auch? Fragen wir Edeltraud . Sie ist Bäckermeisterin im niederrheinischen Bedburg-Hau. "Nein, macht es nicht,"...