Ein Insekt, das schmeckt
Mehlwurm als Superfood
'Da ist der Wurm drin' Ja, genau! Es ist ja geradeso, als hätten die Mehlwürmer ihre eigene kleine kulinarische Revolution durchgemacht! Früher, als in der Backstube mal ein Mehlwurm auftauchte, war das ungefähr so wie eine Offenbarung des Weltuntergangs. Da wurde die Bäckerei direkt dicht gemacht. Klappe zu, Ofen aus, Mehlwurm tot. Gab kein Mehlwurm-Brot. Niemand wollte auch nur den kleinsten Wurm im Mehl finden und erst recht nicht...