Kürbissuppe

Das Kürbisfest, das beliebte Duisburger Herbst-Event, lädt am Sonntag, 3. November, zum Flanieren und Genießen in die Duisburger Innenstadt ein. Im Mittelpunkt steht die namensgebende Frucht, die auch das gastronomische Angebot prägen soll. Außerdem dabei: Viele Mitmach-Aktionen für Kinder. Der Andrang beim Kürbisschnitzen für große und kleine Besucher war im letzten Jahr so groß, dass Veranstalter Duisburg Kontor für dieses Jahr noch mehr von den großen orangefarbenen Gemüsefrüchten bestellt...

Tausende der orangenen Kürbisse liegen Anfang Oktober noch auf den Feldern und warten auf die Ernte. Im Südwesten, in der fruchtbaren und sonnig warmen  Rheinebene, ist der Bohrerhof sicher einer der größten Kürbisproduzenten. Er beliefert zahlreiche EDEKA- und Frischemärkte der Region, so dass man eigentlich nicht den gut  sortierten Landmarkt in Hartheim anfahren muss, um Kürbisse, die  dort in allen Farben, Größen, Formen und Geschmäckern angeboten werden, zu erwerben. Zur Zeit ist auf dem...

Die hier präsentierten Herbstfotos sind bei einer längeren Wanderung in der Nähe von Datteln entstanden. Heute will ich zu meinen Bildern einmal ein altbewährtes Familienrezept für eine Kürbissuppe stellvertretend für einen Kommentar vorlegen, weil der Herbst immer für mich auch Kürbiszeit ist. Klassische Kürbissuppe - Zutaten für vier bis sechs Personen Ein mittelgroßer Hokkaido Kürbis 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter ca. 1/2 Liter Brühe 1 TL getrockneter Majoran Salz Pfeffer 200 g...

Geistliches und Kulturelles Zentrum lädt ein zu "KiK" Das Ehrenamtlichen-Team vom Kräutergarten des Geistlichen und Kulturellen Zentrums in Kamp-Lintfort bietet am Sonntag, 30. Oktober, etwas Leckeres an: „KiK“ steht für „Kürbissuppe im Kräutergarten“ und verspricht zwischen 11 und 15 Uhr unter den Ahornbäumen am Rokokosaal ein schmackhaftes Kräutersüppchen. Auch für Fragen rund ums Kräutergärtnern steht das Team rund um Helge Förster zur Verfügung. Die dabei gesammelten Spenden werden zur...

Kürbiszeit in Wasserkurl Rennt die Zeit? Kommt es mir nur so vor, oder warum ist der Herbst schon da? Am Freitag; den 28. August um 10 Uhr beginnt die Kürbis-Saison auf dem Bio-Hof Ligges Für Kürbis Fans die erste Adresse. Unzählige Sorten zur Auswahl . Kochkurse, Schnitzkurse, Deko, alles wird angeboten Meine Geheimtipps: Spagetti-Kürbis ,Kürbis-Pommes, Kürbis-Waffeln Das macht Kürbis so gesund Björn Freitag zu Besuch auf dem Hof Ligges Öffnungszeiten und Termine hier: Veranstaltungen Hof...

Wasserkurl Hof Ligges Kürbis neu entdeckt - Gemüseklassiker  zwischen Tradition und Trend Kürbis ist nicht nur zum Schnitzen da. Der Vorkoster Björn Freitag besuchte den Kürbishof Ligges In den folgenden Videos ausführliche Infos und Rezepte Der Vorkoster Björn Freitag Jede Menge RezepteSchon mal Mikrowellen-Kürbis probiert? Einfach, schnell und lecker.

Kürbiszeit in Wasserkurl Unzählige Sorten zur Auswahl Kochkurse, Schnitzkurse, Deko, alles wird angeboten Öffnungszeiten und Termine hier: Rund um den Kürbis Hof Ligges Für Kürbis Fans die erste Adresse. Mein Geheimtipp: Spagetti-Kürbis in verschieden Sorten

Am Dienstag, 5. November, findet im Städtischen Seniorenbegegnungszentrum Scharnhorst, Gleiwitzstr. 277, ein generationsübergreifender Nachmittag statt. In Kooperation mit den ansässigen Wohnungsunternehmen, dem Jugendamts-Team vom Abenteuerspielplatz und dem Bauwagen Flitzmobil" wollen die Mitarbeiter*innen Kinder und Senior*innen in einer gemeinsamen Aktion zusammenbringen. "Die Veranstaltung an diesem Tag bildet den Auftakt für eine zukünftige, regelmäßigere Zusammenarbeit mit den...

Rosenhügel. Das hat Erhard Krüger, früher Vorsitzender der Kleingartenanlage "Nordpark" und jetzt Fachberater, in vierzig Jahren noch nicht erlebt: Zwei Riesen-Kürbisse wuchsen in diesem heißen Sommer zu beachtlicher Größe und brachten ein eindrucksvolles Gewicht auf die Waage: 68,5 und 40,2 Kilogramm schwer! Diese spendete der Kleingartenverein an das Braucker Altfrid-Haus. Gezogen wurden sie mit großer Aufmerksamkeit von Barbara Hambloch und ihrem Mann Albert Wilhelm seit dem Frühjahr im...

Zum ersten Kürbisfest,- schnitzen im Atelier ElTing haben Institutionen aus dem Nordviertel eingeladen.Es wurde mit einer Begeisterung ausgehöhlt und geschnitzt, da wäre Jack Oldfield mit seiner Rübe vor Neid geplatzt.. Aus dem Fruchtfleisch bereitete unsere Lotta mit Unterstützung der Kinder eine hervoragende Kürbissuppe. Nach diesem kulinarischen Genuss, ging es zur Terrasse des Cafe` Zwingli, wo die Kürbisse aufgestellt wurden. Eine  "Tanzeinlage" rundete das hervoragende Kürbisfest,-...

In der Suppe, im Kuchen oder als Konfitüre kann man Kürbisse gerade in dieser Jahreszeit wohlschmeckend verarbeiten. Dafür muss nicht allein der Hokkaido herhalten. Viele andere Kürbissorten wie: Winterluxury, Small Sugar, Roly Poly, Papaw, Muscade de Provence, Hubbard, Happy Jack, Fairy, Butternut etc. eignen sich für aromatische Gerichte.

"Kürbis einmal anders" Akademie 6 bis 99 in Arnsberg Samstag, 25. Oktober 2014 von 10:30 Uhr bis ca. 12:00 Uhr im Berufskolleg am Eichholz, Féauxweg 24, 59821 Arnsberg. "Kürbis einmal anders" In der 2.Veranstaltung der Akademie 6 bis 99 dreht sich alles um die "dicke Herbstbeere". Wie kocht man sie richtig ein? Wie entlockt man ihr den besten Geschmack? In den Küchen des Berufskollegs am Eichholz werden die Ökotrophologinnen Ulrike Rehbein und Ulrike Lange die außergewöhnliche Frucht mit den...

Wie heißt dieser Kürbis?

Die Facebook-Gruppe „LADIES-LOUNGE-HÜNXE-DREVENACK-UMGEBUNG“ hat eine Spende von 400 Euro an die integrative Außenwohngruppe Drevenack des ev. Kinderheimes Wesel übergeben können. Die Summe ist aus dem Erlös vom Drevenacker Stand auf dem Weihnachtsmarkt. Für eine Spende erhielt man einen Teller Bio-Kürbiscremesuppe. Anja Walter-Wytzisk, Mitarbeiterin der Außenwohngruppe, hat sich sehr über die Spende gefreut. Mit diesem Geld wird ein kunstpädagogisches Projekt finanziert. Der Künstler Aloys...

Kürbis - das Herbstgemüse lässt manche Menschen mit Grauen an ihre Kindheit denken. Oma legte Kürbis in Essigmarinade ein. Geschmackssache. Unsere Kürbissuppe mit gerösteter Mettwurst oder Curry-Krabben aber ist ein Leckerbissen. Vor das Vergnügen hat der Kürbis die Arbeit gestellt. Nicht so schlimm wie das Öffnen einer Kokosnuss, aber doch eine kleine Herausforderung. Wir verwenden in unserem Rezept zwar einen Hokkaido-Kürbis, den man nicht zwangsläufig schälen muss. Wer aber die Herkunft...

Der Werdener Wochenmarkt ist um eine Attraktion reicher: Jabs kocht! Der Maître de Cuisine, mit seiner Kochschule „lecker werden“ nun schon zwei Jahre in Tor 2 an der Ruhrtalstraße beheimatet, war diesmal zu Gast am Stand von „Gartenbau Busch“. Eifrig schnippelte und köchelte der aus dem WDR bekannte Jabs die Zutaten zu seiner köstlichen, durchaus „anders“ schmeckenden Kürbissuppe. Genau richtig zur Jahreszeit und extrem suppensüchtig-machend. Der Stand war umlagert, es wurde probiert, gelacht,...

Langenfeld. Die frühe Dunkelheit des Herbstes war schon über das Langforter Einkaufszentrum hereingebrochen, da sorgten Musik und Gesang der Band „Music & More“ noch immer für gute Stimmung unter den zugegebenermaßen weniger gewordenen Zuhörern. Sie hatten einen unterhaltsamen und kurzweiligen Nachmittag verbracht, bei dem sich zum dritten Mal alles um den Kürbis drehte. Der Verein „Wir in Langfort“, dem in erster Linie Geschäftsleute aus dem auch schon 30 Jahre alten Stadtteil angehören, hatte...

Ich finde, Kürbisse sind nur als Deko-Material viel zu schade. Ein wunderbares Gemüse, ob als Suppe, geschmort oder eingelegt. Wer kennt leckere Rezepte? Bitte am Ende dieses Beitrags als Kommentar einfügen! Damit das Mitmachen auch Spaß macht, hier zwei Rezepte von zwei echten Profis: Giovanni Chiaradia und Pia Nixon, Betreiber der Kochwerkstatt Ruhrgebiet auf Ewald in Herten, steuern folgende Appetit anregende Rezepte bei. Viel Spaß beim Nachmachen! Scharfe Hokaido-Kürbiscreme-Suppe mit...

Bei goldenem Herbstwetter kamen zahlreiche Besucher zum Kürbisfest im Einkaufszentrum Langfort. Das Programm konnte seich sehen lassen – von Bullenreiten über den Auftritt von Ralf und seinen Freunden bis hin Kutschfahrten, an denen Jung und Alt ihren Spaß hatte, war alles dabei. Wie an den Kennzeichen der Autos auf den Parkplätzen zu erkennen war, kamen auch viele Besucher von außerhalb. Auf der Festmeile in Langfort trafen sich nicht nur Nachbarn, sondern auch ortsansässige Großeltern mit...