Ratgeber

… das ist stets die Frage. Und wie lautet die Antwort? Kommt drauf an, zu welchen Speisen man Wein trinken möchte. Zu Fisch und Meeresfrüchte (auf die Früchte komme ich gleich nochmal zurück), Geflügel und zur asiatischen Küche lässt man sich gerne "Weißen" einschenken.  Rotwein passt zu rotem Fleisch, Wild, Pizza und Käse. Selbstverständlich kann man Wein, egal welchen, auch ohne Beilage genießen, wobei die Betonung auf "genießen" liegt. Täglicher oder allabendlicher Genuss kann schnell zur...

Wenn unsere Füße sprechen könnten, hätten sie viel zu erzählen. Logisch, schließlich tragen sie uns ein Leben lang durch die Weltgeschichte. Weil ich mich bei meinen Füßen für ihre Dienste bedanken wollte, dachte ich, es wäre sicherlich für die beiden eine Wohltat, wenn sie mal ausspannen dürften. Pünktlich nahm ich meinen Termin im "Aqua Barfusshido" wahr. Die Luft war erfüllt von zartem Eukalyptusduft, mein Lieblingsduft. Ich kam gar nicht schnell genug aus den Sneaker raus, hektisch zog ich...

Die junge Generation macht Nutella mal anders - und zwar mit Honig, Kakao und gerösteten Haselnüssen. Es ist doch immer wieder schön, wenn auch die Kinder verstehen wieviel Arbeit in Qualität und gesunden Produkten stecken. Kein Palmöl, Zucker oder Milchpulver. Die Mädels waren stolz wie nur was nach Fertigstellung und Abfüllung der köstlichen Schokoladen-Creme - dank des Imkers (Schwiegersohn), der auf die dahinschmelzende Idee kam. Und ich, die Oma, hat sich gefreut über das köstliche „Süß“,...

Kürzlich las ich das Wissenschaftler behaupten, rund 20 Prozent aller Menschen würden an Misophonie (Hass auf Geräusche) leiden, aber ich bin da ganz anderer Meinung. Ich glaube es muss deutlich mehr sein. Es gibt das eine oder andere Geräusch ,das mich wahnsinnig macht. Ein Beispiel aus unseren Hotel: Jemand zieht oder schiebt Stühle hin und her. Es ginge auch lautlos, denn die Dinger sind leicht und lassen sich wunderbar anheben. Mit einem Knall setzt man sich und beginnt eine Suppe zu...

"Wer jetzt ´noch` einen Tisch reservieren will, wird überrascht sein, dass alle Tische schon besetzt sind. Stell dir vor, du rufst in deinem Lieblingsrestaurant an um einen Tisch für das Fest-Essen zu reservieren und erhältst eine Absage, wenn auch eine sehr charmante, mit der du gar nicht gerechnet hast. „Es tut uns leid, aber wir sind bereits seit Oktober komplett ausgebucht. Zack, "rote Karte" - du bist raus, samt deiner Mannschaft." * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Das...

Also – wer´s  noch nicht mitbekommen hat, auf dem Weihnachtsmarkt in Dortmund kostet ein Becherchen Glühwein 3,50 Euro (wenn ich mich nicht verlesen habe kommt noch 3,50 Pfand drauf) – und in Bochum sieht es ähnlich mit den Preisen aus. Zwischen 3,50 und 4 Euro kostet das Glühwein-Getränk, zuzüglich Pfand. Jetzt will ich mich aber nicht an den Preisen hochziehen, was kann der Beschickte für die Inflation, sondern mich erstmal hier und dort ein wenig umschau´n.  Ehrlich gesagt mache ich mir gar...

Wie bitte, heute soll ein Tag wie ein feuchter Wollpullover sein? Du liebe Güte, dann zieh doch einen kuscheligen an. Dass die Sonne sich aus dem Staub gemacht und der Nebel den Job übernommen hat .. mir erscheint das sehr edel. Kommt halt immer auf den Blickwinkel an. Betrachtet man die lichtempfindlichen November-Sonntage als Geschenk der Natur .. nun ja, schlägt man ein Geschenk aus? Man muss es ja nicht überschwänglich dankend annehmen.. Also ich nehme den Tag an, sind ja nur ein paar...

Wegweiser "Älter werden in Lünen" überarbeitet:  Ab sofort kann man den komplett überarbeiteten und aktualisierten Wegweiser, der auf 80 Seiten umfassende Informationen zu Freizeitgestaltung, Wohnen, Pflege, Gesundheit und vielem mehr bietet, im Service-Point des Rathauses in Lünen erhalten. Neben den Informationen findet man auch nützliche Telefonnummern und Mailadressen. Es ist die mittlerweile 10. Auflage die durch die Unterstützung der Inserenten ohne Kosten für die Stadt Lünen erschienen...

.. so rief man früher, wenn der Fährmann auf die andere Seite des Flusses holen sollte. Heute ist das anders. Heute hat der Fährmann alles im Blick - wie hier, zum Beispiel, auf der Ruhr, nahe der Burgruine Hardenstein. Die wunderbar ins Landschafts-Bild passende Fähre dient der Personenbeförderung - Hunde und Fahrräder dürfen selbstverständlich auch mit an Bord. Als Fährministin, die öfter die Fähre nimmt (in der Saison), kann ich von mir sagen, dass ich jede Minute auf der Fähre genieße, auch...

Ja – im Leben kann man durchaus mehrere Berufe erlernen und das ist heute sogar einfacher geworden als früher. Die Gründe für eine grundlegende Veränderung können vielseitig sein - im Laufe des Lebens ändern sich oft die eigenen Interessen und Prioritäten. Ein Beruf, der früher reizvoll war, passt später vielleicht nicht mehr, so dass der Berufswechsel sinnvoll erscheint. Bei mir war es damals so, eine Ewigkeit ist das her, dass ich vom Ingenieur-Büro zu einer privaten Krankenversicherung...

Für eine stimmungsvolle Herbstdekoration gibt es eine Menge Möglichkeiten, die gemütliche Atmosphäre der Jahreszeit einzufangen. Und weil ich Deko mag, habe ich überlegt, mit was ich im Hausflur ein bisschen Herbststimmung reinbringen könnte. In einem Bauernladen entdeckte ich neulich diese kleine Kiste aus Holz und wusste sofort, das ist meine. Nur wusste ich noch nicht, was ich damit anstellen würde. Dann, auf dem Nachhauseweg fiel mir ein, dass ich im Trödelladen eine Tischleuchte in Form...

Heute, am 28. Oktober 2024, befindet sich der Mond in einer Phase des Abnehmens. Man erkennt das daran, also von der Erde aus betrachtet, dass die beleuchtete Mondoberfläche schrumpft. Das heißt, die sichtbare Fläche nimmt ab. Da dieser Tag dem Element Erde zugeordnet wird, ist er gleichzeitig ein Wurzeltag – was aber nicht bedeutet, dass man den ganzen Tag Möhrchen knabbern muss. Wer gerne Wurzelgemüse mag und mehr als ausreichend davon im Garten hat – dieser Tag eignet sich hervorragend zum...

Spontan denke ich an Wild-Kräuter – aber welche sind das denn? Auf jeden Fall nicht die, die von Menschenhand gezüchtet sind. Nehmen wir das hochgelobte "Beikraut", auf das die ausgemergelten Insekten einen regelrechten Überfall ausüben – was man ihnen nicht verübeln kann, bei dem Kultivierungswahn. Nur – die Tierchen oder Insekten müssen nicht denken, dass ihnen das ganze Unkraut, sprich Beikraut, alleine gehört. Viele Wildkräuter lassen sich in der Küche bestens anwenden und beispielsweise zu...

Heute, am 27. Oktober, steht der abnehmende Mond voll im Sternzeichen Jungfrau. Und da er in absteigender Bewegung ist, steht er täglich ein bisschen niedriger am Himmel. Bestimmt hat schon die eine und die andere bemerkt, dass das Frühaufstehen viel leichter fiel, man wacher ist als sonst und auch geistig besser auf der Höhe zu sein scheint. Wer seine Haare schneiden lassen möchte oder lieber selbst zur Schere greift, der sollte dies an Jungfrau-Tagen tun. Warum? Frisur und Form halten länger,...

Wer kennt es nicht? „Mein Handy macht nicht das, was ich will.“ In solchen Momenten ist persönliche, faire und leicht verständliche Hilfe gefragt. Am Mittwoch, den 30.10.2024, stehen ehrenamtliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im AWO Treff 111 des Siegfried Dißmann Hauses (Solinger Straße 111, Eingang Grünstraße) von 14:00 bis 17:00 Uhr allen Ratsuchenden zur Verfügung. Ob es um Computer, Laptops, Videogeräte, Handys oder Fotoapparate geht – die versierten Helferinnen und Helfer teilen ihr...

Heute, am 26. Oktober 2024, steht der abnehmende Mond noch im Zeichen des wilden LÖWEN, bis er am späten Nachmittag die JUNGFRAU .. beziehungsweise in das Sternzeichen Jungfrau wechselt. Mit der absteigenden Kraft des Mondes spüren auch die Menschen die nachlassende Kraft - beim Manne ist es die Manneskraft, bei Frauen die Fliehkraft. Man kommt sich also nicht näher, sondern auch mal zur Ruhe. Da bei abnehmenden Mond viele Tätigkeiten im Haushalt leichter fallen, ist der heutige Tag ein idealer...

Dunst oder Nebel - das ist hier die Frage?  Also bei den vielen unterschiedlichen Nebelarten die es gibt, weiß ich diese Frage nur insofern zu beantworten, dass ich es nicht so genau weiß. Ich gehe mal davon aus, dass es sich um Verdunstungsnebel handelt, der nur dann entsteht, wenn die Luft mit Feuchtigkeit angereichert ist. Und da es den ganzen Tag über geregnet und die Luft sich abgekühlt hat ..  Außerdem unterscheidet man Dunst und Nebel nur anhand der Sichtweite, hat Helmut gesagt..  Auf...

.. zumindest in England. In Amerika zählt man heute seine Knöpfe – na ja, wenn die Amerikaner nix besseres zu tun haben, von mir aus… Den berühmten Spruch „An apple a day keeps the doctor away“ kennt man ja – und irgendwas muss da ja auch dran sein, dass man sich mit einem Apfel am Tag den Doktor vom Leib halten kann. Aber – was sagt denn die Wissenschaft dazu, die in der Regel vom Gegenteil überzeugt ist und uns aufgrund von Studien eines besseren belehren will. Äpfel sind gesund, das steht...

Du wirst beneidet, herzlichen Glückwünsch. Freue dich darüber. Nobody erinnert dich zuverlässiger an deinen Erfolg als Neider:innen, also steh drüber. Es gibt so viele treffende Sprüche ... Oscar Wilde zum Beispiel, der sagte: „Die Anzahl unserer Neider bestätigt unsere Fähigkeiten. Und Wilhelm Busch meinte „Um Neid ist keiner zu beneiden“. Wenn eine Person einer anderen mit Missgunst, egal in welcher Form gegenübertritt und sich neiderfüllt gibt, dann deutet das auf Unzufriedenheit mit sich...

Die hast du doch bestimmt auch schon mal gesehen, die Eis-Tänzerin, die kaum eine Werbepause auslässt und diesen doofen Werbespruch loslässt: `Immer wenn ich meine Tage habe .. und bla und blub´. Wenn die Werbetreibenden doch nur mal eine Pause einlegen könnten .. am liebsten wäre mir noch eine Menopause. Aber dafür ist die Deern mit den Schlittschuh´n ja noch viel zu jung. Ebenso die junge Frau mit dem Sack Zwiebeln. Nebenbei bemerkt finde ich, dass der Zwiebel-Sack auf ihrer Schulter vom...

Oha .. das kann lustig werden. Wer sonst eher dezente Sachen trägt und nicht so gerne auffällige Klamotten aufträgt, kann heute ja mal eine Ausnahme machen. Am „Trag-auffällige-Klamotten-Tag“ fällt das eh nicht so auf .. vorausgesetzt man mischt sich unter Leute, die gerne auffällige und schrille Sachen anziehen – was nebenbei bemerkt jedem selbst überlassen bleibt. Nun fragt man sich natürlich, `was soll das ? Hm .. keine Ahnung was die Person sich dabei gedacht hat, die diesen Tag ins Leben...

Die Polizei Dortmund warnt. 8.Oktober: Achtung, unterwegs sind Trickbetrügerinnen die ältere Frauen auf der Straße ansprechen. Sie geben  sich als Wunderheilerinnen aus und versprechen, von seelischen und körperlichen Leiden zu befreien. In Scharnhorst verwickelte eine der Täterinnen eine 74-jährige Frau in ein Gespräch über Gott und begleitete die ältere Dame in ihre Wohnung in der Stresemannstraße. Was dort geschah mag für viele von uns seltsam klingen: es wurde ein Ritual praktiziert bei dem...

Also ich feiere den Dessert auch ohne einen speziellen Aktionstag. Allerdings erst nach der Hauptmahlzeit, sozusagen am Mittag als Nachtisch - manchmal auch über den Tag verteilt. Aber wer sein Mittagessen durch eine Süßspeise ersetzen möchte, bitteschön – jeder wie er mag. Ein Apfelkuchen anstelle von Zwiebel- oder Flammkuchen als Hauptmahlzeit ist doch auch ganz toll, schließlich haut man sich ja nicht jeden Tag damit den Bauch voll. Es gibt aber auch „Süß-Speisen“, die man mit etwas...