Vitamin C

Zwischen Unna-Hemmerde und Bönen-Lenningsen ist der Broccoli reif. Die Bauern fahren jetzt die Ernte ein, damit die heimische „Vitaminbombe“ schon bald frisch auf den Tisch kommen kann. Übrigens... Wie alle bekannten Kohlgemüsesorten gehört Broccoli zu den gesündesten Lebensmitteln und enthält besonders viele Vitamine und Mineralstoffe. Dabei ist der Anteil von Vitamin C sehr hoch. Dem Broccoli wird zudem nachgesagt, dass er sogar Krebs hemmen soll. Außerdem sorgt der geringe Kaloriengehalt...

Die Erkältungszeit ist in vollem Gange. Mit einer Extra-Portion Vitamin C lässt sich vorbeugen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, pro Tag 100 mg Vitamin C aufzunehmen - am besten über Vitamin C reiche Lebensmittel wie Obst und Gemüse. Naht eine Erkältung, greifen viele gerne zu Vitamin C-Tabletten. Pro Tag 100mg Vitamin C Doch kann die tägliche Einnahme von Vitamin C als Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich helfen? Und sind Nebenwirkungen bekannt? Antworten auf diese...

Vitamin C ca. 400x vergrößert.

Aspirin + C (Vitamin C) Canon EOS100D am Biospere-PT Biologisches Polarisations Trino-Mikroskop.

Kinder der Dürerschule erforschen Vitamin C In aller Frühe am Dienstag, dem 12. März bricht ein 30köpfiges Forscherteam von der Dürerschule zu einem wissenschaftlichen Abenteuer auf. Ein Bus der Firma Graf´s-Reisen bringt die Kinder nach Leverkusen. Dort, im Kommunikationszentrum BayKomm der Bayer AG, werden sie schon von Anette Garke erwartet, die die Kinder herzlich begrüßt und ihnen das Schülerlabor zeigt. Dann bekommen alle weiße Kittel und Schutzbrillen, denn gleich sollen die Kinder im...

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Das Thema diese Woche lautet Vitamine Je kühler die Temperaturen, desto wichtiger wird es, die Abwehrkräfte zu stärken. Vitamine spielen hierbei eine wichtige Rolle. Welches Obst und welches Gemüse könnt ihr besonders empfehlen? Welche Formen und Farben stechen hierbei besonders ins Auge? Und wie sieht eigentlich dieses Vitamin B aus, von...

Sommerzeit ist Erdbeerzeit. Ab sofort werden die beliebten roten Früchte auf den heimischen Äckern geerntet. Angela Riedel, Ernährungsberaterin im EvK, erklärt, was Verbraucher über die aromatische Frucht wissen sollten. „Erdbeeren sind unheimlich gesund. Sie enthalten sehr viel Vitamin C, Natrium, Calcium, Eisen, Zink, Vitamin A und Folsäure. Zudem sind die Vitamine B1 und B2 in der Frucht enthalten“, erklärt Angela Riedel. Verbrauchern rät sie, wenn möglich, Produkte aus biologischem Anbau zu...

Als Ende Mai des letzten Jahres eine unzählige Menge von weißen Blüten an meinem Mandarinenbäumchen einen betörenden Duft ausströmten, war noch kein Denken daran, was diese kleinen Blüten im Laufe von sieben Monaten hervorbringen würden. Nach der kurzen Blütezeit fielen die weißen Blütenblätter ab und bereits kurze Zeit darauf zeigten sich an dieser Stelle kleine, stecknadelkopfgroße dunkelgrüne Perlen. Im Laufe des Sommers nahmen diese kleinen Früchte an Umfang zu, auch aus dem Dunkelgrün...

GE. Vitamin C ist wohl einer der populärsten und geläufigsten Begriffe der großen Vitamin-Familie. Schon im Kindesalter wurde uns der Gesundheitsnutzen des speziellen Vitamins suggeriert. Von Thilo Pasch Tatsächlich hat der Mangel dieses Vitalstoffes die Menschheit schon lange vor Christi Geburt beschäftigt. Die Unterversorgung mit Vitamin C löste, vor allem unter Seefahrern, die gefürchtete Krankheit Skorbut aus. Diese, damals noch tödliche Erkrankung, gab dem Vitamin C den wissenschaftlichen...