Vitamin C

Beiträge zum Thema Vitamin C

Ratgeber
Foto der Woche: Mogelpackung
38 Bilder

Foto der Woche 47: Vitamine

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Das Thema diese Woche lautet Vitamine Je kühler die Temperaturen, desto wichtiger wird es, die Abwehrkräfte zu stärken. Vitamine spielen hierbei eine wichtige Rolle. Welches Obst und welches Gemüse könnt ihr besonders empfehlen? Welche Formen und Farben stechen hierbei besonders ins Auge? Und wie sieht eigentlich dieses Vitamin B aus, von...

  • Essen-Süd
  • 19.11.12
  • 16
Ratgeber
Jede Menge Leckereien lassen sich aus Erdbeeren zaubern. | Foto: Werkfoto: A. Thibeault

Kleine Frucht mit vielen guten Eigenschaften

Sommerzeit ist Erdbeerzeit. Ab sofort werden die beliebten roten Früchte auf den heimischen Äckern geerntet. Angela Riedel, Ernährungsberaterin im EvK, erklärt, was Verbraucher über die aromatische Frucht wissen sollten. „Erdbeeren sind unheimlich gesund. Sie enthalten sehr viel Vitamin C, Natrium, Calcium, Eisen, Zink, Vitamin A und Folsäure. Zudem sind die Vitamine B1 und B2 in der Frucht enthalten“, erklärt Angela Riedel. Verbrauchern rät sie, wenn möglich, Produkte aus biologischem Anbau zu...

  • Castrop-Rauxel
  • 01.06.12
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