Brauerei

Die Mischung macht´s - Leichter Dauerregen hielt Zehntausende Kulturtouristen am Samstag nicht davon ab, sich bei den Veranstaltungsorten der Extraschicht 2014 zu tummeln. Denn die "Nachtschicht der offenen Industriekultur" ist nicht vom Outdoor-Programm abhängig, hat in den Zielorten und Anlagen viel zu bieten. Ob Ruhe beim Klavierfestival Ruhr in der Jahrhunderthalle Bochum oder im Malackowturm der Zeche Hannover, Reisende der Extraschicht griffen mit Genuss auf ein vielfältiges Programm...

Besuch der Veltins Brauerei , Teil 4 .... die Zeit verging wie im Flug, man soll gar nicht meinen wie schnell solch ein Nachmittag rum ist. Nachdem wir die Abteilung Flachenabfüllungverlassen hatten, ging es zur Logistikhalle . Hunderte LKW kommen hier jeden Tag und holen Getränke. Einfach sagenhaft. Abschluss Nun hatten aber alle auch Durst , soviel Bier , und dann noch nichts probiert. Mit unserem Bus fuhren wir zur nahen Schützenhalle , wo wir schon erwartet wurden . Schnell hatte jeder ein...

Besuch der Veltins Brauerei Teil 3 ... nach dem Besuch im Sudhaus ging es zur Besichtigung der Flaschenabfüllung , (aber auch Dosen werden hier abgefüllt ) ,quer über den Hof in ein gesondertes Gebäude, auch Gehbehinderte können sich alles ansehen , ein Fahrstuhl bringt sie dann an Ort und Stelle . es ist ein Höhepunkt des Besuches ...., man kann sich das alles schlecht vorstellen wenn man es nicht gesehen hat, deshalb habe ich hier von auch ein paar Fotos mehr ,denn es war so spannend dies...

Besuch der Veltins Brauerei Teil 2 Weiter ging es dann zum Sudhaus , mit Kopfhörern ausgestattet konnten wir alles gut verstehen was uns dort vorgestellt und mitgeteilt wurde. Über Zutaten und Gärungszeiten und was so alles dazu gehört . Es ist schon interessant wenn man mal so nah dran am Geschehen ist . Und vor allen Dingen , es wurde alles mit viel Humor vorgetragen und auch von uns nicht mit Kommentaren dazu gespart . Hier endet Teil 2 und der dritte Bericht folgt . Ich hoffe ihr seid gerne...

Besuch der Veltins Brauerei ... Teil 1 Einige Ruhrtalschützen , (ich auch ),mit ihren Partnern und Freunden machten sich auf den Weg .. Wir besuchten die Veltins Brauerei in Grevenstein . Abfahrt mit einem Bus war gegen 14.30 Uhr , denn um 16.00 Uhr wurden wir dort erwartet . Herzlich wurden wir bei der Ankunft begrüßt und sofort ging es in den ersten Bereich wo wir von einem Mitarbeiter humorvoll über die Veltins Brauerei aufgeklärt wurden . 1824 begann eine kleine Landbrauerei in Grevenstein,...

Mit über 97 Prozent der Stimmen wählte die Dortmunder CDU Dr. Annette Littmann als OB-Kandidatin. Am 25. Mai will die 53-Jährige für die Christdemonkarten für die Wahl des Stadtoberhauptes antreten. Mit der ehemaligen FDP-Politikerin will die CDU einen Neuanfang bei der vorgezogenen Wahl der Stadtspitze einleiten. Viel Applaus bekam Dr. Littmann bei ihrer Wahl bei der Kreisvertreterversammlung der CDU im Brausaal der Actien Brauerei. Die Dortmunder wählen ihren Oberbürgermeister oder ihre...

Im Frühjahr wird man sich im Berufsförderungszentrum (Bfz Essen) mit Malz und Hopfen beschäftigen. Denn eine Übungsfirma soll den kompletten Geschäftsbetrieb einer Brauerei nachspielen. Unterstützt werden die knapp 20 Teilnehmer von Stauder. Bald wird es in Essen eine neue Brauerei geben. Konkurrenz für die anderen Bierhersteller? Wohl eher nicht, denn diese wird vom Berufsförderungszentrum fiktiv organisiert. In Zusammenarbeit mit der Privatbrauerei Jacob Stauder wird dort der reguläre Betrieb...

Diese alten „Schätzchen“ habe ich hinter der Dampfbierbrauerei in Essen-Borbeck letztes Wochenende gesehen. Zum einen handelt es sich um eine alte Seckmühle (Schrotmühle) worin früher das Malz gewalzt wurde. Weitere Infos darüber habe ich hier gefunden: Schrotmühle Daneben befindet sich eine alte Kältemaschine. Leider ist das Baujahr so durchgeritzt worden das man es nicht mehr erkennt. Ich habe einfach mal geschaut seit wann es eigentlich die GmbH gibt. Ergebnis, seit 1892 und 1896 also nur...

Werksverkauf hieß es Heute in Spellen. Nur was kauft man in Spellen und dazu noch in einem Werk? Dieser Frage musste auf den Grund gegangen werden und es war schnell klar, um was für ein Produkt es sich handelt. BIER ! In der Mikrobrauerei des Brauprojekt 777 wurde Heute einiges an Kästen weggeschleppt, so die Aussage der Brauereibetreiber. In der gut ausgestatteten Garage konnte man den Braukessel sowie die Hauseigene Abfüllanlage beäugen und sich auch gleich vor Ort vom leckeren Geschmack des...

„Caramba, Caracho, ein Whisky“ sang Heino 1970. Der gebürtige Oberbilker, der demnächst seinen 75. Geburtstag feiert, kam nun mit einer umgetexteten Version – „Caramba, Caracho, ein Altbier“ – mit der Brauerei im Füchschen zusammen. Die Hausbrauerei kreierte im Gegenzug ein Heino-Fass. „Wir wollten Düsseldorf und Heino etwas schenken“, erläutert Peter König von der Brauerei im Füchschen. „Und wir wollten keine Werbung machen, das wäre zu platt. Das Lied sollen alle Hausbrauereien verwenden...

Der Einladung von Sabine Hegemann waren am Samstag viele LKler gefolgt und haben gemeinsam einen sehr schönen Tag in Essen-Borbeck verbracht. Treffpunkt war die 1895/96 gegründete "Dampfe", ehemals Schlossbrauerei, die von einer Dampfmaschine die benötigte Energie zum Brauen bekam. Im Sudhaus fand eine interessante Führung statt, die im Allgemeinen die Geschichte des Bieres und im Besonderen auch die Entwicklung der Essener Brauereien erläuterte. Die Verkostung des Kräuselbieres und das...

Auch wenn die Sommerferien gerade erst zu Ende und die Freibäder geschlossen sind, naht die „Fünfte Jahreszeit“ schon wieder in großen Schritten. In knapp zwei Monaten beginnt bereits das närrische Treiben – diesmal mit einer besonderen Premiere: dem ersten Hoppeditz-Ball und der Venetia als drittes Maskottchen. Eines ist sicher: Wie jedes Jahr am 11.11. um 11.11 Uhr wird der Hoppeditz auf dem Marktplatz vor dem Rathaus erwachen und den Düsseldorfer Karneval einläuten. Doch diesmal wird es kein...

Am Montag den 22.07.13 begab sich eine Gruppe Wissenshungriger von Goch in Richtung Duisburg. Diese Tour wurde organisiert vom Mäckes-Rauchfang-Team denen ich an dieser Stelle nochmal großen Dank sagen möchte!!! Start war um 13Uhr mit dem Bus am Markt. Nach einer kurzweiligen und feucht-fröhligen Fahrt fuhren wir auf das Betriebsgelände der König-Brauerei in Duisburg-Beek. Vor lauter Freude über unsere Ankunft ließ man einige Kisten Leergut fallen denn –Scherben bringen ja bekanntlich...

Hier mal für die nächste Zeit ein kleiner Tipp, nicht nur wegen der sehenswerten Brauereiführung - sondern auch wegen des Ambientes und der schönen Sauerländer Gegend. Toller Biergarten, süffig frische "Kaltschalen" (ohne hier Werbung treiben zu wollen). Auch im Herbst sehr zu empfehlen: die Montgolfiade!!! http://www.lokalkompass.de/waltrop/leute/21-warsteiner-montgolfiade-d90430.html Warsteiner Montgolfiade Oder die Bilsteinhöhle, ganz in der Nähe:...

Stauder-Zapfen im Alt Werden Die Stauders hautnah erleben und sogar ein Bier von ihnen gezapft bekommen - die Aktion „Stauder am Zapfhahn“ macht es möglich! Werdener Bier-Fans konnten sich von den Zapfqualitäten des Brauereichefs Dr. Thomas Stauder überzeugen. „Es ist ein großer Spaß, den Wirten unter die Arme zu greifen und den Leuten unser Bier selbst zu kredenzen“, sagte der Bierbrauer und zapfte in der traditionsreichen Werdener Kneipe „Alt Werden“, was der Hahn hergab. Eisern stand er...

Es war keine alltägliche Safari, die wir diesmal unternommen haben. Eine Tour nach Kreuztal, zu einer der größten Privatbrauereien. Die Brauerei Krombacher. Weltweit bekannt auch als Sponsor zahlreicher Sportarten. Nach einer herzlichen Begrüßung begann die Führung mit einen kleinen Film über das Unternehmen. Beeindruckend das Sudhaus mit den großen Kesseln, wo Gerste, Hopfen und Wasser zusammenkommen. Eine interessante Führung die einen kleinen Einblick gab in die Braukunst. Zum Verkosten traf...

Peter Frankenheim, langjähriger Gesellschafter der Düsseldorfer Privatbrauerei Frankenheim, ist am Montag, 14. Januar 2013, im Alter von 65 Jahren in seiner Heimatstadt Düsseldorf verstorben. Mit großem persönlichem Engagement hatte Peter Frankenheim das Familienunternehmen zu einer der größten privaten Altbierbrauerei Düsseldorfs entwickelt. Seiner unternehmerischen Weitsicht war es zu verdanken, dass die Produktionsstätte des 1873 gegründeten Familienunternehmens 1992 vom Stammsitz in der...

Bereits zum zweiten Male hintereinander fand der Neujahrsempfang der Grüner Ortsvereine im Kühlschiff der Brauerei statt. Wer aber erwartet hatte, dass ein Verantwortlicher der Privatbrauerei ein Grußwort an die Grüner und ihre Gäste richten würde, war schnell informiert: Es war kein Vertreter anwesend, der ein paar (aufmunternde oder auch klärende) Worte hätte sagen können. Eigentlich mehr als schade. So führte Bernd Schlüter als 1. Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft Grüner Ortsvereine gut...

Am Montag, 22. Oktober, war es soweit: Das designierte Prinzenpaar der Landeshauptstadt Düsseldorf, Carsten I. und seine Venetia Ursula, zogen in ihr karnevalistisches Stammquartier für die Saison 2012/2013, die Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ auf der Bolker Straße, ein. Geschäftsführer Karl-Heinz Gatzweiler stellte den Tollitäten in spe das künftige Prinzenquartier vor und überreichte ihnen den Schlüssel. In der Hausbrauerei kann sich das Paar zwischen ihren Auftritten in gemütlicher Runde auch...

Die Saison kann kommen! Die Jungs sind heiß auf´s Eis! Am Samstagnachmittag fand die alljährliche Saisoneröffnungsfeier der Iserlohn Roosters statt - dieses Mal jedoch auf dem Gelände der Privatbrauerei Iserlohn im Grüner Tal. Trotz des sommerlichen Freibadwetters kamen viele Roostersanhänger um ihr Team kennenzulernen, Autogramme oder das Ein oder Andere Foto mit ihrem Lieblingsspielern zu ergattern. Neben einer Autogrammstunde und der Vorstellung des Teams standen ebenfalls Auftritte von...

Die Bagger sind da und reißen in den nächsten Tagen die nicht unter Denkmalschutz stehenden Gebäude auf dem Brauereigelände ab. Auch der Turm muss fallen. Für den Erhalt des Mosaiks gibt es nur noch eine ganz kleine Chance. Es gab in Wirklichkeit keine Chance für das Mosaik; begutachtet, abgekratzt, eingesammelt und das war es. Wird es jemals wieder zusammengesetzt??? Es füllt jetzt zu 3/4 ein Speisfass. Es wäre fast eine Lebensaufgabe, es wieder zusammenzusetzen. Der eiserne Schriftzug...

Am letzten Sonntag wurde mit dem ersten Spatenstich und einem kleinen Baustellenfest ab 11 Uhr der offizielle Baubeginn für die erste NRW-Klimaschutzsiedlung in Monheim am Rhein gefeiert. Der Startschuss für eines der dann wohl mit Abstand spannendsten und innovativsten Bauprojekte in der ganzen Stadt. Endlich, werden viele sagen, denn die alte Brauerei ist inzwischen ja schon länger abgerissen. Doch von der ersten Idee bis zur realen Umsetzung hat es diesmal tatsächlich eine ganze Weile...