Physalis

PHYSALIS Andenbeere Judenkirsche Blasenkirsche Sehr viele Namen hat die gut schmeckende kleine Frucht! Und irgendwie sieht sie - wie vieles aus der Natur - wie ein Kunstwerk aus! Mich hat es heute inspiriert, ihr diesen Beitrag zu widmen! Was sagt WIKIPEDIA dazu? Die Blasenkirschen (Physalis), auch Judenkirschen genannt, sind eine Gattung aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Die meisten der etwa 75 bis 90 Arten sind auf dem amerikanischen Kontinent beheimatet, während in...

Filigrane Schönheiten, überreicht mit den besten Wünschen für ein zauberhaftes Wochenende

Für die Richtigkeit der Bezeichnung übernehme ich keine Garantie, aber hübsch sind sie, die Lampions

,, Physalis alkekengi,, sog. Lampionblume ist eine sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 40 bis 80 Zentimeter, deren Blütezeit von Juli bis Oktober reicht. Nach der Fruchtreife finden diese Pflanzen Verwendung als Schnittblumen bzw. Dekorpflanzen. Die Stängel mit den roten Lampions finden gerne in Trockensträußen Verwendung, oder dienen den Fotografen als willkommene Foto-Vorlagen. Diese ,, Physalis alkekengi ,, (Wilde Blasenkirsche) ist im Vergleich zu ,,...

Physalis Salsa Zutaten: 1. 500 g Physalis 2. Einige Chilis, vorzugsweise Bulgaria Carotte, oder andere gelbe Chilis wie Habanero Orange. Auf keinen Fall grüne da sie die Farbe verderben. Rote gehen auch 3. Eine Zwiebel fein gehackt 4. Eine Knobi fein gehackt 5. Ein EL Brauner Zucker 6. Salz 7. Pfeffer 8. Neutrales Öl 9. Ein TL Hühnerbrühe Zubereitung: Ø Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin Farbe annehmen lassen. Je brauner sie werden je mehr Bitteraroma geben sie Später ab....

Günther Gramer hat hier heute die Laternenblume vorgestellt: http://www.lokalkompass.de/duisburg/natur/laternenblume-d199611.html Als Ergänzung dazu möchte ich die essbare Version vorstellen, die ich vom Einkaufen mitgebracht habe. Es ist eine andere Art, die als Physalis oder Kap-Stachelbeere in den Handel kommt. Man sollte also die Lampionblume nicht direkt aus dem eigenen Garten essen. Was da an Früchten aus Kolumbien kommt kostete mich heute 55 Cent für 100 Gramm. Den Geschmack finde ich...

In unserem Garten... Eine faszinierende Pflanze. Die essbare Variante haben wir auch. Aber da sind die Lampions grün, und somit sehr unscheinbar.