Konsum

Schon mal die oder andere Fernsehsendung mit Lebensmittelentwickler Sebastian Lege verfolgt, der die Tricks der Lebensmittelindustrie aufdeckt und auf seine humoristische Art rüberbringt? Nur - so belustigend das auch alles klingt, was er da bringt .. wirklich lustig ist das nicht. Aber nicht nur das Lachen kann einem vergehen, allein von den vorgeführten Zutaten vergeht einem echt der Appetit. Was ist das für ein Vanillepudding, der auch ohne Vanille nach Vanillepudding schmeckt und mit...

Lachgas als Partydroge – ich fall um. Auf was man nicht alles kommt, um sich in „Stimmung“ zu bringen. Dass Lachgas eine Art Droge ist und in Ausgehvierteln omnipräsent sein soll, davon habe ich bis dato nichts gewusst. Lachgas habe ich immer nur in Verbindung mit der Entbindung gebracht, wo der Gebärenden so eine Art Maske auf´s Gesicht gesetzt wurde, durch die sie das Lachgas einatmen konnte. Auf diese Weise ließ sich erwirken, den Geburtsschmerz erträglicher zu machen. Keine Ahnung, ob man...

Die üppigste Zeit ist die Weihnachtszeit, da spielen Kalorien, selbst die übrig gebliebenen keine große Rolle auf der kleinen, die sich unterm Pullover leicht abzeichnet. Auf ein paar mehr (oder weniger lass ich mal weg.-) Kalorien kommt es nicht mehr an, denkt man, und lässt sich auch mal ganz gerne verführ´n. Dass dabei aber alles zu Buche schlägt und direkt auf die Hüften geht, das bekommt man erst später am eigenen Leibe zu spüren.  Was einem derzeit aber auch so alles unter die Nase...

Im Rahmen einer Festveranstaltung am 15. November 2023 nahm der renommierte Globalhistoriker Frank Trentmann den  Bochumer Historikerpreis entgegen.  Die mit 30.000 Euro dotierte Auszeichnung würdigt das beeindruckende Lebenswerk des Historikers, der in Birkbeck, Universität London, sowie am Centre for Consumer Society Research der Universität Helsinki arbeitet. Die Stiftung Geschichte des Ruhrgebiets vergibt den Preis seit 2002 im Drei-Jahres-Rhythmus gemeinsam mit der Stadt Bochum, der...

Eier werden teuer Dass die Ostereierpreise steigen, war doch klar, oder? Und dass es für den Preisanstieg gute Gründe gibt, auch. In erster Linie seien die gestiegenen Energeikosten schuld – wird angegeben. Ein weiterer Grund für die hohen Eierpreise soll …ich traue es mich kaum auszuschreiben… im Verbot des Kükentötens liegen. Seit dem 1. Jan. 2022 darf in Deutschland kein Eintagsküken mehr wegen seines Geschlechts getötet werden. Futter, Löhne, Vogelgrippe .. um nur ein paar weitere Gründe zu...

Und? Nachholbedarf? Oder stapelt sich das Toilettenpapier noch in der Vorratskammer bis unter die Decke? Nein-nein, sollte natürlich nur ein vorgezogener April-Scherz sein. Was ich meine – ob sich bei der einen und dem anderem etwas am Konsumverhalten geändert hat? Wenn ich so auf mich schaue – ich trage immer noch meine Pullover auf und habe überhaupt nicht das Bedürfnis, mir etwas Neues zu kaufen. Bei meiner Tochter stelle ich gleiches Verhalten fest. Irgendwie hält die sonst so...

Früher war alles besser! Diesen Satz kennt jeder - und viele haben ihn schon x-mal gehört oder auch selbst schon das eine und andere mal von sich gegeben. Vielleicht aber auch schon mal von der Seele geschrieben. Wer macht sich nicht so seine Gedanken?! Fast jeder weiß, wie sich Dauer-Betroffenheit anfühlt. Die derzeitige politisch ernste Lage, Kriegsangst, Inflation und steigende Preise.. Nicht zur vergessen Corona, wenn es auch ruhiger um den Virus geworden ist, er ist immer noch präsent,...

Im Rahmen der Vortragsreihe „Wissen.schafft Verstehen“ laden wir regelmäßig Wissenschaftler*innen ein, die aus ihrer Forschung und ihren Studien berichten. Das tun sie auf eine leichte und anschauliche Art und Weise. Die Inhalte der Forschung werden auf direktem Wege durch die Wissenschaftler*innen vermittelt. Im Ruhrgebiet gibt es viele Universitäten und wissenschaftliche Institute. An diesen wird in sehr unterschiedlichen Fachbereichen geforscht. Leider schaffen es nicht alle Erkenntnisse in...

Am Samstag, den 16. März 2013 fand zum ersten Mal die neue Stadtführung "bowusst" durch Bochum statt, die von ehrenamtlich Engagierten aus Bochum organisiert und veranstaltet wird. Im Mittelpunkt der Stadtführung stehen nicht das Bergbaumuseum, Starlight Express oder die Jahrhunderthalle, sondern global-ökonomische, soziale und ökologische Auswirkungen unseres alltäglichen Konsumentenverhaltens. Halt gemacht wird während der Führung zum Beispiel an Kleidungsgeschäften, Banken, bei...

Auch der neue Einkaufsratgeber "Essen ohne Gentechnik" belegt die Vorreiterrolle der Bio-Märkte. Bei der Prüfung deutscher Supermärkte auf Gentechnik im Tierfutter und Verbrauchertransparenz schnitten die Bio-Supermärkte am besten ab. Sie garantieren bei tierischen Produkten als Einzige, auf gentechnisch verändertes Futter zu verzichten. Aber auch im konventionellen Bereich kommen immer mehr Marken, vor allem bei Molkereiprodukten, ohne Gentechnik aus. Bei ihren Eigenmarken tun sich die...