Wußtet ihr schon......?
Was PFAS sind?
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Also, im Grunde bezeichnet die Abkürzung PFAS - was für "Per- und polyfluorierte Alkylverbindungen" steht - eine recht umfangreiche Gruppe von Chemikalien. Da es dafür auch unterschiedliche Definitionen gibt, kann man leider eine genaue Zahl nicht angeben. Auf jeden Fall sind es wohl über 10.000! Laut BUND sind sie sehr langlebig und so gut wie überall zu finden. Und sie sind gesundheitsschädlich!
Au einer Website der Europäischen Union ist zu lesen: "Sie ( PFAS ) können zu Gesundheitsproblemen wie Leberschäden, Schilddrüsenerkrankungen, Fettleibigkeit, Fruchtbarkeitsstörungen und Krebs führen."
Nun hat man herausgefunden, daß PFAS selbst in Backpapier vorhanden sind! Wenn ihr also Weihnachtsplätzchen backen wollt, solltet ihr lieber auf das praktische Backpapier verzichten und das Blech nach guter altmodischer Manier mit Fett oder Öl einpinseln!
Dann wünsche ich euch allen "Guten Appetit!"!
Infos:
Community:Heidi Liebermann aus Bochum |
Ach naja, Anastasia, es macht dann halt auch die Menge, die gesundheitsschädigend ist. Aber man sollte insgesamt schon ein bißchen nachdenken über manche Dinge.