Korn

In Kooperation von Umweltamt und Stadtagentur der Stadt Dorsten mit den Firmen Kornbrennerei Dirk Böckenhoff, Mühle Mense und Bäckerei Imping ist eine spannende, geführte Radtour zum Thema „Vom Einkorn zum Mehrkorn – Kulturgeschichte des Getreide“ ausgearbeitet worden. Urkorn, Emmer, Dinkel, Weizen – das ist eine Entwicklungsgeschichte, die diese Radtour anschaulich im Kontext der Dorstener Stadtgeschichte darstellen möchte. In Begleitung von Gästeführerin Petra Eißing geht es über die...

Angefangen hat alles mit Adelheid Schmittmann. Sie gilt als Gründerin der Edelbrennerei Schmittmann in Niederkassel. Das war 1818, zu einer Zeit, als die Oberkasseler Brücke noch nicht gebaut war und die Rheinschiffe noch mit Pferden stromaufwärts getreidelt wurden. Am Samstag, 15. September, feiert das Familienunternehmen sein 200-jähriges Bestehen mit einem großen Hoffest. 2018 sind es wieder Frauen, die sich um die Geschäfte kümmern. Vera und Sonja Schmittmann haben das Unternehmen in der...

Die Frauen Union Hünxe besuchte unter meiner Leitung den Ortsteil Gartrop. Heinz Rühl, Vorsitzender des Heimatvereins Hünxe, erklärte die Wassermühle Gartrop. Zum einen die verschiedenen Bauphasen des Bauwerks und den Aufbau der Mühle. Aber vor allem auch die Bedienung und Nutzung der Mühle. Welche Aufgaben hatte der Müller? Durfte jeder Bauer selber entscheiden, zu welcher Mühle er sein Korn bringt? Wofür wurde die nebenbei entstandene Energie sinnvoll genutzt? Wie wurde Korn gemahlen, wenn...

Ausverkaufte Mitsibitsi-Halle (oder wie das Ungetüm formerly known as Philipshalle jetzt heißt), das bedeutet chaotische Zustände. Die Parkplatzproblematik ist ja seit Jahrzehnten (!) ein stetes Ärgernis, nun schafft man es auch nicht, rechtzeitig alle Leute reinzulassen. Vier Minuten vor Beginn stehen draußen mindestens 1500 Leute und verpassen Hellyeah. Danach drehen vor allem Heaven Shall Burn richtig auf und spielen Hauptact Korn in Grund und Boden (die allerdings den besseren Sound und die...

Bauern hoffen auf besseres Erntewetter Da sind sie wieder: die rheinischen Bauern werben mit einem neuen Plakat. Passend zur kommenden Ernte geht es dabei um das Thema „Korn“ und das aus guten Gründen, so der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV). „Um die Gerste ernten zu können, muss einige Tage die Sonne geschienen haben, sodass das Korn trocken ist. Sonst ist die Feuchtigkeit in den Körnern zu hoch und das Getreide kann nicht gelagert werden“, erklärt Martin Dahlmann, Vorsitzender der...

Feldmark. Die Ärmel aufgekrempelt und zugepackt: Am vergangenen Samstag pflanzten die Feldmärker Schützen am Zugang zur Bahnüberquerung „Hohe Brücke“ mit Unterstützung der Stadt Dorsten zehn Linden. „Wir haben uns für zehn Jahre verpflichtet, uns um die „Hohe Brücke“ zu kümmern“, erklärt der Vereinsvorsitzende Dieter Dreckmann. In den letzten Wochen wurden morsche Bäume am Zugang zur Brücke gefällt, diese wurden durch die Linden ersetzt. In den nächsten Wochen sollen noch die Geländer an dem...

Mehr oder weniger wilde Schönheiten finden sich überall am Wegesrand ... selbst zwischen den U-Bahn-Schienen! Hier seht Ihr eine kleine Auswahl, entdeckt auf dem Weg von Meerbusch nach Düsseldorf - da muss das Radel oft Halt machen. Viel Spaß beim Anschauen!

Er liebt mich, er liebt mich nicht ... oder vielleicht doch? Mühsames Gänseblümchenzupfen ist überflüssig. Wer den Klatschmohn klatscht, weiß es schneller. Klatschmohn wurde als Liebesorakel benutzt, man schlug auf die Blütenblätter und die Stärke des Knalls zeigte den Grad der Gegenliebe an. Das bulgarische Wort für Braut, "bulka", bedeutet gleichzeitig Klatschmohn. Bitte in der Vergrößerung anschauen ;-) Bilder © Gerda Bruske

„Den Fiffi gibt‘s seit 40 Jahren“, sagt die 79-jährige Ilse Dietzel. „Fiffi“, das ist Weinbrand mit Cola und dieses Getränk ist nur eine der vielen Geschichten aus dem Leben der Wirtin der Eckkneipe „Im Eckchen“. Seit 55 Jahren steht Ilse, wie sie von den Gästen liebevoll genannt wird, nun schon hinter dem Tresen. Zum Jubiläum schaute sogar das Fernsehen vorbei. Die 79-Jährige nimmt den Rummel um ihre Person aber ganz gelassen hin. Ilse feierte in ihrer kleinen Kneipe mit ihren Gästen und ging...

Gestern hatte der Deutsche Mühlentag seinen 19. Geburtstag. Auch im Gebiet rund um den Niederrhein haben sich viele Mühlen beteiligt. Mit dabei und nicht zu vergessen, die ganzen Ehrenamtler, ohne die eine solche Aktion nicht hätte durchgeführt werden können. Ich habe hier ein paar Impressionen zusamengestellt, die mir gestern beim Besuch diverser Mühlen vor die Kamera kamen.

Korn-Sänger Jonathan Davis brachte für die neue Tour seiner Band einen ganz besonderen Support mit in die nicht restlos gefüllte Turbinenhalle: sich selbst! Als JDevil sorgte er im Vorpgramm für technoide Stampfsounds, die wirklich nur den härtesten Davis-Fan überzeugen konnten. Die zweite Vorband The Dirty Youth macht es da schon ein wenig besser, bevor Davis mit Korn dann mächtig abräumte und Oberhausen in Ekstase versetzte. Hier sind einige Fotos. Alle Fotos: Thorsten Seiffert

An expornierter Stelle auf der Rü gibt es jetzt ein Backseminar. Der umgebaute und stark erweiterte Laden für Brot- und Backwaren beherbergt jetzt auch ein Cafe`. Sehr gemütlich ist es hier drin.

Das Korn ist geerntet. Es wird nach Xanten in die Mühle gebracht. Dort wird es gemahlen. Nun geht der Bäcker an die Arbeit. Anteigen,formen und in den Ofen schieben. Wenn es gebacken ist wird es in dem kleinen Laden verkauft. Dies möchte ich mit meiner Bilodergeschichte darstellen.