Gansessen

Beiträge zum Thema Gansessen

Ratgeber
Foto: Verbraucherzentrale NRW

Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps
Gänsebraten: So wird’s gesund und artgerecht

Ein Gänse-Essen gehört zu den Klassikern in der Vorweihnachtszeit. Viele Restaurants bieten das an, und auch auf Märkten und im Lebensmittelhandel wird Gänsefleisch verkauft. Worauf sollte man achten, um die qualvolle Stopfmast oder den Lebendrupf zu vermeiden? Christiane Kunzel, Lebensmittelexpertin der Verbraucherzentrale NRW, erklärt die Kennzeichnungen und gibt Tipps für den Kauf und die Zubereitung. • Wie gesund ist Gänsefleisch im Vergleich? Gänsebraten gilt als kalorienreich und eher...

  • Wesel
  • 11.11.24
  • 3
Politik

Foie Gras im Menue Karussell 2021
Unermessliches Tierleid auf Dortmunder Tellern

Foie gras (Französisch für ‚fette Leber‘), im Deutschen als Stopfleber bezeichnet, ist eine kulinarische Spezialität, die aus der Leber von fünf bis sechs Monate alten Gänsen oder Enten gewonnen wird. Soweit die sachliche Beschreibung bei Wikipedia – dahinter steht jedoch unendliches Tierleid! Wie der Name schon verrät, entsteht die Fettleber durch eine bestimmte Mastform: das Stopfen. Hierbei werden die Tiere bereits ab einem Alter von acht bis zehn Wochen auf eine qualvolle Weise...

  • Dortmund-Süd
  • 03.03.21
  • 1
  • 1
Überregionales

WiK-Aktionen: Gänseessen und Weihnachtstassen

Spannend ging es zu in Dümpten: 20 Gewinner wurden ausgelost. Die hatten sich an der „Gänseessen-Aktion 2016“ beteiligt, fleißig Kassenbons gesammelt und diese bis zum 10. November an die Werbegemeinschaft „Wir im Königreich“, kurz WiK, geschickt. Und das funktionierte so: Im Aktionszeitraum vom 5. September bis zum 5. November sammelten Dümptener Kassenbons von Einkäufen in Geschäften, die WiK-Mitglieder sind. Wer im Aktionszeitraum ein Einkaufsvolumen von mindestens 300 Euro in Form von Bons...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 18.11.16
Überregionales

Na wer hat die "Gans for four"? Ich!!

Dienstag Morgen war es im Lokalkompass zu lesen. Wer am Dienstag Mittag um 15°° Uhr bei der Lokalkompass-Redaktion in Moers anruft, kann ein Gänsebratenessen für 4 Personen mit einer Flasche Rotwein und Wasser im Cafe Jedermann gewinnnen. Also nichts wie ran und den Wecker des Handys auf 14:55 Uhr eingestellt um ja nicht die Uhrzeit zu verpassen. Den ganzen Tag ein wenig nervös wartete ich darauf das es soweit war. Die Funkuhr neben das Telefon gestellt und warten, warten, warten. Dann war es...

  • Moers
  • 15.12.11
  • 8
Überregionales
12 Bilder

Schiedsleute ...

… sind ganz normale Menschen wie du und ich. Sie reden gerne, hören genauso gerne zu, sie lachen gerne, essen und trinken gerne, sie sind gesellig, die Schiedsleute vom Amtsgericht in Wesel. Jedes Jahr treffen sie sich zum inzwischen traditionellen Gansessen in Loikum. Da wird auch mal der eine oder andere „schwierige Schiedsfall“ kurz erörtert, Ombudsmann Wido Straetmans hat stets ein offenes Ohr für seine Kolleginnen und Kollegen, doch vorrangig trifft man sich in privater Runde, mit...

  • Hamminkeln
  • 20.11.11
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