Essen und Trinken

Links mit der Kalorienmessstation, rechts mit dem stillen Wasser und in der Mitte mit einer Frucht. Wie war gleich ihr Name?

Das ist doch eine erfreuliche Nachricht: Im März 2014 (Der genaue Eröffnungstermin steht noch nicht fest.) zieht "Das Schlemmerstübchen" in die Räumlichkeiten der ehemaligen Pizzeria neben "Markant". Ob dieser Firmenname bleibt, ist mir nicht bekannt. Nur: Morgens gibt es nach wie vor das Frühstücksbuffet, das Mittagsbuffet bleibt auch erhalten, und am Abend wird eine Karte gereicht. Viel Glück!!!

Am vergangenen Freitag war es wieder so weit,neun kochbegeisterte Männer trafen sich wieder, und das schon seit 25 Jahren, um das besondere Menü, "Landhausküche" zu zubereiten, mit dem sie ihre Frauen überraschen und verwöhnen. Vor 25 Jahren hatte der damalige Pastor,heutige Weihbischof Franz Vorath, in der Gemeinde Sankt Josef Oberhausen/Styrum, angeregt einen neuen Familienkreis zu gründen. Der bestand damals aus 8 Familienmitgliedern. Heute sind es noch 5 Familien, die eisern zusammen...

Boooch war das lecker sagten alle die geladen waren. Das ist mal was anderes, und natürlich sebst gemacht.Da lacht das Herz und vor allen Dingen der Gaumen. Macht das einfach mal nach, geht auch im Backofen. Es muss ja nicht immer nur gegrillt werden, oder der Pizzaservice angerufen werden. Was braucht man: Erst mal einen Teig, Schmand, Pfeffer, Salz, etwas Sahne,vieleicht Knoblauch, und als Belag : Zwiebeln in Ringe geschnitten und gewürfelter Speck. Anschließend ab für 2,5 Minuten ins Feuer,...

IHR LIEBEN! D A N K E für die Einladung!!! Danke für diesen herrlichen Tag! Dieses Essen, diese Leckereien, die Bewirtung, danke für s Fahren, Mitgenommen werden, danke für die Süßigkeiten, danke für das "so geht gerade noch Wetter", danke für den Spaziergang, und auch danke für die Natur, die Gespräche, auch die ERNSTEREN Gespräche, danke für das ZUSAMMENSEIN, für den Humor, für das Verständnis, danke für das Lachen, das Lächeln, auch für das "Kichern" und herumalbern, danke schön auch für...

Im Rahmen der Bürgerwerkstatt zur Entwicklung des Alten Marktes und des Ortskernes wurde von Seitens der Gastronomie der Wunsch geäußert, die Lenkung der Besucher vom Bahnhof kommend, durch die Darstellung des Restaurants und Cafés auf der Orientierungskarte zu verbessern. Nun ist diese Darstellung mit Piktogrammen erfolgt. Gastronomiebetriebe, Übernachtungseinrichtungen, öffentliche Einrichtungen und Banken sind deutlich auf der neu skizzierten Orientierungskarte zu sehen. Daneben gibt es eine...

Petrus meint es echt gut mit den Weselern und ihrem "Wesel erleben". Obwohl man sich dicker anziehen mußte als in den letzten Jahren, trübte dies in keinster Weise die Lust der Besucher, an dem einen oder anderen Stand Hunger und Durst zu stillen. Die neue Aufmachung des inzwischen traditionellen Ereignisses in Wesel scheint gut bei den Gästen anzukommen. Elfie Schulz, eine Besucherin der ersten Stunde von "Wesel erleben" kommentiert aus einem Strandkorb heraus: "Ich bin aus Wesel und komme...

Wesel lädt ein vom 24.05. bis 26.05.2013 Tolle Veranstaltung heute am Berliner Tor. Es war zwar Kalt, aber dafür schien die Sonne heute über Wesel und die "ComboCombo" Band heizte den Leuten richtig ein. Schaut euch die Bilder an :-) Noch mehr Bilder von Samstag gibt es hier

Die Zutatenliste ist diesmal für 4 Personen 8 Kalbsschnitzel, dünn geschnitten, jedes sollte ca. 100 Gramm wiegen. Schwein geht auch. einige Scheiben Ardennen Schinken, ich nehme am liebsten den aus Montenau je eine große rote und gelbe Paprika 2 Chillischoten 5 - 6 Möhren 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 3 - 4 Knoblauchzehen 1 Bund Salbei Olivenöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Zucker, Cayennepfeffer und Muskatnuss Gemüsebrühe Die Kalbsschnitzel in Olivenöl kurz und scharf anbraten, anschließend mit...

­ Liebe Leser, als kleiner Bürgerreporter nehme ich mir ja auch mal die Zeit was verrücktes/ Außergewöhnliches/ Ekeliges usw vor und diesmal war ich im MONGO'S RESTAURANT DUISBURG-INNENHAFEN und habe folgendes auf mich genommen. Diesmal Heuschrecken essen... Das Restaurant bietete in den letzten Wochen als Vorspeise verschiedene Arten von Insekten an die ich dann alle nach und nach probierte und mich wunderte wirklich das ich das wirklich ekelige aussehende gessen hatte und es auch teilweise...

Dinner und Krimi-Show im Schloss Berge 2, Gelsenkirchen Jetzt habe ich alles hintereinander. Der Termin steht fest. Dinner und Krimi-Show. Da sind wir aber gespannt, was uns in den vier Stunden alles geboten wird. Nicht nur das Essen meine ich - auch die Show. Laut unserer Organisatorin werden sogar Gäste mit in das Geschehen gezogen...Fotografieren ist erlaubt. Guuuuut. Gerne in schicker Abendkleidung: Oh, ich bin Hosenträgerin. Da wird sich aber das Passende finden... (Danke, Steffi, für die...

in einem schönen, schönen, schönen Sa....loon Im Mittwochsblättchen stand eine tolle Werbung zu lesen: Geniesen Sie das besondere Flair und das rustikale Ambiente eines liebevoll eingerichteten Restaurants. Erlebnisgastronomie mal ganz anders. Jeden Freitag und Samstag ab 18.00 Uhr: Das große Schnitzelbuffet. Essen bis der Arzt kommt zum Festpreis. Da mussten wir am Samstag doch unbedingt mal hin. Auf ging es mit dem Auto am Abend durchs Hönnetal, um den Aletta`s Saloon, idyllisch gelegen im...

"Typen, Trends & Temperamente! -Eine rasende Reportage aus Bochum". Als rasender Lokalreporter testet Kult Comedian Brian o'Gott ein neues Sendeformat: Eine Nachrichtensendung mit Showelementen! Live von den Straßen Bochums und backstage aus dem Varieté gibt’s von Comedy-Gott Brian den neuesten Szene-Gossip, Interviews, topaktuelle Hintergrundberichte und die kleinen Wahrheiten über Typen, Trends und Temperamente wie diese: Hammou Bensalah l Seifenblasen (Special Guest!) Ellena Fiesta l...

Am 10. und 11. November wird es wieder so richtig gemütlich in Recklinghausen-Suderwich; dann nämlich findet der traditionelle Martinimarkt vor stimmungsvoller Kulisse statt. Von weihnachtlicher Dekoration, selbstgemachter Marmelade über Holzspielzeug und Krippe bis hin zum Kerzenziehen - über 60 Aussteller bieten Schönes zum Verschenken oder für das eigene Heim. Auch das gastronomische Angebot kommt dabei nicht zu kurz: Das Repertoire reicht von Schwarzbier, Glühwein, Schmalzbrot,...

Leerstand Ein neuer Leerstand in der Mendener Fußgängerzone. Der indonesische Imbiss an der Ecke "Hauptstraße/Brandstraße" hat geschlossen. (Foto: Internet)

Nach mehr als 5 Jahren unermüdlichen monatlichen Besuch unseres liebsten Familienbrunches mussten wir leider im letzten Monat die schockierende Nachricht entgegen nehmen, dass das Lokal plötzlich und unerwartet das Brunch nicht mehr anbietet. Das hat uns hart getroffen, da wir uns auch in den schlechtesten Zeiten diesen Luxus eines monatlichen "Essengehens" am jeweils ersten Sonntag im Monat gegönnt haben. Wir zahlten für ein Bruch von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr incl. eines Getränks 10,60 € pro...

Eine Woche Elsass hinterlässt Spuren, sei es nach dem Essen, sei es zu später Weinstunde, sei es am Morgen danach.... ! immer denkt man an diese wunderbare Region mit ihren gastfreundlichen Menschen, herrlicher alter Bausubstanzen. Unser Kofferraum war voll mit Wein. Sekt,Champagner, Käse, (auch Stinker), Räucherware und allerlei Rezepten, die es umzusetzen gilt.

Am Freitag den 10.08.2012 eröffnete unsere Bürgermeisterin Ulrike Westkamp das Weinfest am Berliner Tor. Öffnungszeiten: Samstag 11.08.2012 von 12 bis 23 Uhr und Sonntag 12.08.2012 von 11 bis 20 Uhr. www.gertzenpictures.de

Ein weiteres Rezept vom mir für die Single-Küche. Mixed Salat Zutaten für 2 Personen 1 große Rote Zwiebel 2 große Tomaten 1/2 Schlangengurke 4 große Radieschen 20 ml Kräuter-Öl (Knoblauch-Basilikum) 20 ml Kräuter-Essig Salz, Zucker, Pfeffer, Basilikum, Zitronensaft 80 g Mozzarella 80 g Feta-Käse 3-4 Blätter Basilikum (servieren) Zubereitung: Zwiebeln grob hacken, Tomaten sowie Gurken und Radieschen in viertel, Scheiben oder Würfel schneiden. So wie man es mag. Öl, Essig sowie Kräuter mischen,...

Wer liefert das beste Fleisch, Obst oder Gemüse? Die Düsseldorfer Spitzenköche wollen‘s wissen und laden Lieferanten zum Gourmet-Casting ein. Bauern und Landwirte aus der Region sollen sich mit ihren Produkten bewerben. Mehr Informationen zu der Aktion finden Sie in unserer kommenden Ausgabe am Mittwoch, 25. Juli.

Nach drei Jahren Pause kommt die Gilde der Marktschreier wieder in die City: Von Donnerstag, 26. Juli, bis Sonntag, 29. Juli, bieten sie Wurst, Fisch, Kuchen und weitere Spezialitäten lautstark auf dem Gustav-Gründgens Platz am Schauspielhaus an. Mit dabei ist Wurst-Achim. Der Dienstälteste der Gilde - er reist mit seinem Stand bereits seit mehr als 20 Jahren durch Deutschland - darf sich gleichzeitig „Das lauteste Lebewesen der Welt“ nennen. Mit Schreien mit einer Wucht von 110,2 Dezibel hat...

Es gibt Klassiker, die zeitlos sind. Dazu gehören Goethe’s Faust, Schiller’s Glocke, Die Buddenbrooks, Moby Dick. Die Nivea Creme, Klosterfrau Melissengeist, Brandt Zwieback gehören dazu wie auch das Kännchen, das nur draußen gereicht wird. Letzteres ist allerdings auf dem absteigenden Ast, da es unter starken Beschuß aus Richtung von Cappucino und Latte Macchiato geraten ist. Ich möchte mich aber einem anderen Klassiker widmen: Es ist das Belegte Brötchen. Das Belegte Brötchen zeichnet sich...