Essen und Trinken

Beiträge zum Thema Essen und Trinken

Ratgeber

Stevia die "natürliche" Süße!?

Wussten Sie schon, dass Coca Cola eine Limo mit dem Süßstoff Stevia auf den Markt bringen möchte. Ich habe davon erfahren, weil ich an einer Befragung teilgenommen habe. Also dachte ich mir, ich schreibe als Fachkraft (Diätassistentin) mal was über Süßstoffe. Süßstoff, Segen oder Fluch? Süßstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe und haben eine E-Nummer, sie sind kalorienfrei und machen keine Schäden an den Zähnen, sie machen auch keinen Blutzuckeranstieg und auch keine Hungerattacken. Die tägliche...

  • Emmerich am Rhein
  • 22.01.13
  • 23
Ratgeber
3 Bilder

Gutschein!

Dinner und Krimi-Show im Schloss Berge 2, Gelsenkirchen Jetzt habe ich alles hintereinander. Der Termin steht fest. Dinner und Krimi-Show. Da sind wir aber gespannt, was uns in den vier Stunden alles geboten wird. Nicht nur das Essen meine ich - auch die Show. Laut unserer Organisatorin werden sogar Gäste mit in das Geschehen gezogen...Fotografieren ist erlaubt. Guuuuut. Gerne in schicker Abendkleidung: Oh, ich bin Hosenträgerin. Da wird sich aber das Passende finden... (Danke, Steffi, für die...

  • Menden (Sauerland)
  • 07.01.13
  • 5
Ratgeber
28 Bilder

Der wilde, wilde Westen, fängt gleich hinterm Hönnetal an...

in einem schönen, schönen, schönen Sa....loon Im Mittwochsblättchen stand eine tolle Werbung zu lesen: Geniesen Sie das besondere Flair und das rustikale Ambiente eines liebevoll eingerichteten Restaurants. Erlebnisgastronomie mal ganz anders. Jeden Freitag und Samstag ab 18.00 Uhr: Das große Schnitzelbuffet. Essen bis der Arzt kommt zum Festpreis. Da mussten wir am Samstag doch unbedingt mal hin. Auf ging es mit dem Auto am Abend durchs Hönnetal, um den Aletta`s Saloon, idyllisch gelegen im...

  • Menden (Sauerland)
  • 11.12.12
  • 1
LK-Gemeinschaft
31 Bilder

Varieté Et Cetera-Winterprogramm-Bochum-Riemke

"Typen, Trends & Temperamente! -Eine rasende Reportage aus Bochum". Als rasender Lokalreporter testet Kult Comedian Brian o'Gott ein neues Sendeformat: Eine Nachrichtensendung mit Showelementen! Live von den Straßen Bochums und backstage aus dem Varieté gibt’s von Comedy-Gott Brian den neuesten Szene-Gossip, Interviews, topaktuelle Hintergrundberichte und die kleinen Wahrheiten über Typen, Trends und Temperamente wie diese: Hammou Bensalah l Seifenblasen (Special Guest!) Ellena Fiesta l...

  • Bochum
  • 07.11.12
Kultur
Die Vorfreude ist groß: Jürgen Schmidt (r.), stellvertretender Vorsitzender des Verkehrsvereins Suderwich-Essel, und die teilnehmenden Händler und Gastronomen aus Suderwich treffen letzte Vorbereitungen. Foto: Krusebild
3 Bilder

19. Martinimarkt am Samstag und Sonntag in Recklinghausen-Suderwich

Am 10. und 11. November wird es wieder so richtig gemütlich in Recklinghausen-Suderwich; dann nämlich findet der traditionelle Martinimarkt vor stimmungsvoller Kulisse statt. Von weihnachtlicher Dekoration, selbstgemachter Marmelade über Holzspielzeug und Krippe bis hin zum Kerzenziehen - über 60 Aussteller bieten Schönes zum Verschenken oder für das eigene Heim. Auch das gastronomische Angebot kommt dabei nicht zu kurz: Das Repertoire reicht von Schwarzbier, Glühwein, Schmalzbrot,...

  • Recklinghausen
  • 06.11.12
Ratgeber
Foto: Internet

Imbiss dicht

Leerstand Ein neuer Leerstand in der Mendener Fußgängerzone. Der indonesische Imbiss an der Ecke "Hauptstraße/Brandstraße" hat geschlossen. (Foto: Internet)

  • Menden (Sauerland)
  • 03.11.12
Überregionales

Neues Familienbrunch gesucht

Nach mehr als 5 Jahren unermüdlichen monatlichen Besuch unseres liebsten Familienbrunches mussten wir leider im letzten Monat die schockierende Nachricht entgegen nehmen, dass das Lokal plötzlich und unerwartet das Brunch nicht mehr anbietet. Das hat uns hart getroffen, da wir uns auch in den schlechtesten Zeiten diesen Luxus eines monatlichen "Essengehens" am jeweils ersten Sonntag im Monat gegönnt haben. Wir zahlten für ein Bruch von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr incl. eines Getränks 10,60 € pro...

  • Schwelm
  • 29.09.12
Kultur
37 Bilder

Das Elsass, gutes Essen und guter Wein.....

Eine Woche Elsass hinterlässt Spuren, sei es nach dem Essen, sei es zu später Weinstunde, sei es am Morgen danach.... ! immer denkt man an diese wunderbare Region mit ihren gastfreundlichen Menschen, herrlicher alter Bausubstanzen. Unser Kofferraum war voll mit Wein. Sekt,Champagner, Käse, (auch Stinker), Räucherware und allerlei Rezepten, die es umzusetzen gilt.

  • Duisburg
  • 15.09.12
  • 22
Überregionales
29 Bilder

Weinfest am Berliner Tor

Am Freitag den 10.08.2012 eröffnete unsere Bürgermeisterin Ulrike Westkamp das Weinfest am Berliner Tor. Öffnungszeiten: Samstag 11.08.2012 von 12 bis 23 Uhr und Sonntag 12.08.2012 von 11 bis 20 Uhr. www.gertzenpictures.de

  • Wesel
  • 11.08.12
  • 6
Überregionales
Mixed Salat

Singleküche : Mixed Salat

Ein weiteres Rezept vom mir für die Single-Küche. Mixed Salat Zutaten für 2 Personen 1 große Rote Zwiebel 2 große Tomaten 1/2 Schlangengurke 4 große Radieschen 20 ml Kräuter-Öl (Knoblauch-Basilikum) 20 ml Kräuter-Essig Salz, Zucker, Pfeffer, Basilikum, Zitronensaft 80 g Mozzarella 80 g Feta-Käse 3-4 Blätter Basilikum (servieren) Zubereitung: Zwiebeln grob hacken, Tomaten sowie Gurken und Radieschen in viertel, Scheiben oder Würfel schneiden. So wie man es mag. Öl, Essig sowie Kräuter mischen,...

  • Witten
  • 05.08.12
  • 6
Kultur
Foto: Kirstin Engelbracht

Sterneköche suchen Spitzenbauern

Wer liefert das beste Fleisch, Obst oder Gemüse? Die Düsseldorfer Spitzenköche wollen‘s wissen und laden Lieferanten zum Gourmet-Casting ein. Bauern und Landwirte aus der Region sollen sich mit ihren Produkten bewerben. Mehr Informationen zu der Aktion finden Sie in unserer kommenden Ausgabe am Mittwoch, 25. Juli.

  • Düsseldorf
  • 19.07.12
  • 1
Überregionales

Wettbewerb der Marktschreier

Nach drei Jahren Pause kommt die Gilde der Marktschreier wieder in die City: Von Donnerstag, 26. Juli, bis Sonntag, 29. Juli, bieten sie Wurst, Fisch, Kuchen und weitere Spezialitäten lautstark auf dem Gustav-Gründgens Platz am Schauspielhaus an. Mit dabei ist Wurst-Achim. Der Dienstälteste der Gilde - er reist mit seinem Stand bereits seit mehr als 20 Jahren durch Deutschland - darf sich gleichzeitig „Das lauteste Lebewesen der Welt“ nennen. Mit Schreien mit einer Wucht von 110,2 Dezibel hat...

  • Düsseldorf
  • 17.07.12
  • 11
Kultur

Manche Klassiker sind nicht tot zu kriegen

Es gibt Klassiker, die zeitlos sind. Dazu gehören Goethe’s Faust, Schiller’s Glocke, Die Buddenbrooks, Moby Dick. Die Nivea Creme, Klosterfrau Melissengeist, Brandt Zwieback gehören dazu wie auch das Kännchen, das nur draußen gereicht wird. Letzteres ist allerdings auf dem absteigenden Ast, da es unter starken Beschuß aus Richtung von Cappucino und Latte Macchiato geraten ist. Ich möchte mich aber einem anderen Klassiker widmen: Es ist das Belegte Brötchen. Das Belegte Brötchen zeichnet sich...

  • Essen-Süd
  • 15.07.12
  • 1
Politik

Warme Küche und warmes Essen ist für viele Menschen nur ein Traum.

Leserbrief von Dieter Nötzel RRP KV Wesel Warme Küche und warmes Essen ist für viele Menschen nur ein Traum. Für mich ist es eine unglaubliche Situation das über 600.000 Menschen in Deutschland und 120.00 in NRW der Strom abgeschaltet wurde. Blinde Wut ist sehr milde aus gedrückt wenn ich daran denke das kein Politiker ein Wort darüber verliert, wie es diesen Menschen ohne Strom geht und wie man diesen Menschen helfen kann. Besonders die Grünen müssten sich schämen über die von ihnen...

  • Hamminkeln
  • 11.06.12
  • 1
Überregionales
26 Bilder

Gourmetfest am Berliner Tor

Die Weseler Werbegemeinschaft eröffnete heute das Gourmetfest am Berliner Tor. Das Programm für dieses Jahr sieht so aus: Freitag 01.06.2012 18 bis 19 Uhr Orientalischer Bauchtanz - Bady Wave 20 bis 24 Uhr Live - Misik hi-Five Samstag 02.06.2012 13 Uhr Modenschau - Modehaus Messing 15 Uhr Modenschau Kaufhof 17 Uhr Modenschau Babiacki 18 bis 20 Uhr Weseler Zumba Open Air mit Creadance Club Tanzschule 21 bis 24 Uhr Live Musik Maraton Sonntag 03.06.2012 10 bis 18 Uhr DAK - Familientag mit Dance...

  • Wesel
  • 01.06.12
  • 8
Überregionales
14 Bilder

Der Countdown läuft!

Der Aufbau der Weihnachtsmärkte und das festliche Herrichten der Konsumtempel der Innenstädten läuft auf vollen Touren. Weihnachten und somit die letzte Schlacht des Jahres muss unmittelbar bevorstehen. Da wird hin und her dekoriert, geschleppt und genagelt auf Teufel, oder besser auf Christkind komm‘ raus. Nasch- und Backwerk stehen säckeweise bereit, um die Menschen wohlriechend in Weihnachtsstimmung zu versetzen und die Herzen und Geldbeutel zu öffnen. Zugegeben, die Düfte der...

  • Monheim am Rhein
  • 18.11.11
Kultur

Senioren-Beköstigung

Bei einem kürzlichen Gaststättenbesuch fiel mir eine Seite der Speisekarte auf, die eine Reihe von "Senioren-Speisen" auflistete. Nun stellte sich bei mir die Frage, was es mit dem Senioren-Lamm oder dem Senioren-Rotbarschfilet auf sich hat. Handelt es sich hier um Gerichte für ältere Leute, oder werden hier besonders betagte Tiere zum Verzehr angeboten? Oder handelt es sich gar um Kannibalismus?

  • Essen-Süd
  • 23.10.11
  • 1
Natur + Garten
Laura, Regine, Melissa, Lena mit ihren Pferden. Keine Frage, dass sie beim Reitertag ihres Vereins RV am Volkspark mithelfen.  Foto: Detlef Erler
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Reitertag am Volkspark

Pferdefreunde aufgepasst! Am kommenden Samstag, 17. September, ab 10 Uhr lädt der Reitverein Am Volkspark zu einem Reitertag auf seine Anlage an der Langen Straße 9 ein. Um halb elf beginnt die erste Prüfung. Vom Führzügel bis zur Klasse A geht das Dressur-Programm. Im Springen werden Prüfungen in den Klassen E und A abgenommen. Etwas fürs Auge ist ganz sicher die Vorführung „Hund und Pferd“. Hier gehen nicht nur die Reiterinnen und Reiter mit ihren Pferden über den Parcours. Auch die Hunde...

  • Herne
  • 13.09.11
Ratgeber

Kleine Leckerrei...

Ich weiß ja nicht, ob ihr das Produkt "Bio-Tapenade mit Kräutern" in Euren Supermärkten bekommt, aber wenn ja, hier ein kleiner Imbiss: 1 Packung Gnocchi 2 Teelöffel von dem genannten Produkt eine Handvoll Cherry-Datteltomaten Die Gnocchi nach Anweisung zubereiten, die Cherry-Tomaten mit der Tapenade in einer Pfanne kurz erhitzen und die zubereiteten Gnocchi drunterrühren, dazu vielleicht ein bischen Baguette... Lekker ;o)

  • Mülheim an der Ruhr
  • 27.10.10
  • 13
Überregionales

Probleme mit der Ernährung als Grund für Ausschlus von der Gemeinschaft ?

Liebe Mitleser, vielleicht kennt ihr das auch man hat Probleme mit Lebensmittel und ihr traut euch nicht in die Öffentlichkeit , sprich in Restaurationen aber das ist EURE Entscheidung . Was ist aber wenn Euer Problem zum Problem anderer wird obwohl das gar nicht sein sollte ? Wie würdet Ihr reagieren? Ich las gerade in einem anderen Forum(Zölitreff) von einem Vorfall hier am Niederrhein und das finde ich gar nicht gut . Ich kann mit den Betroffenen mitfühlen denn ich gehöre auch zu der Gruppe...

  • Hünxe
  • 25.09.10
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