Essen und Trinken

Das erste Hagener Integrationshotel strahlt in neuer Frische Die grandiose Aussicht des Hotels ließ sich kaum verbessern. Allerdings hat sich im Innenbereich einiges verändert. Andreas Pelka und Paul Kalthoff jun. begrüßen ihre Gäste nun in den frisch renovierten Räumlichkeiten. Natürlich wurde der rustikale Charakter, der den Charme des Hotels auch ausmacht, mit berücksichtigt. Heller und freundlicher wirkt nun der Eingangsbereich und der Gastraum. Die strahlenden Gesichter, die einen bei...

Ehrung für THW Helferin in Gelsenkirchen Am Samstag, den 24.01.2015 wurde die Helferin Manuela Schedlbauer (44) im THW – Ortsverband Gelsenkirchen an der Adenauerallee für ihr 10 Jähriges ehrenamtliches Engagement ausgezeichnet. Frau Schedlbauer sorgt seit 10 Jahren dafür, dass die Helfer des Ortsverbandes verpflegt werden und somit gerüstet sind für den Einsatz. Sie leitet die Küche des Ortsverbandes und ist für die Logistik der Waren verantwortlich. Der Ortsbeauftragte Peter Sworowski...

Die Kettwiger Gourmetmeile, das Seerosenfest, wird vom 14. bis 16. August stattfinden. Das beschlossen die Kettwiger Gastronomen am Donnerstagabend. Terminlich kehren sie damit zu ihrem ursprünglichen Termin zurück. Das verlautete gestern aus Gastrokreisen. Wieviele Restaurants teilnehmen, blieb indes noch offen. „Wir stehen erst am Beginn der Planungen“, hieß es. Deswegen könne derzeit der genaue Ort noch nicht angegeben werden. Auch über das Angebot der jeweiligen kulinarischen Genüsse und...

Hatte bereits der Spinat dem Mangold den Rang abgejagt, ist er heute wieder sehr gefragt. Gesund ist er allemal, da er über reichlich Vitamin A und C verfügt. Außerdem hilft er optimal gegen innere Unruhe ( ggfs. auch gegen Nomophobie ) und Nervosität. Guten Appetit.

Bettina Schulte aus Rotthausen hatte sich schon vor einiger Zeit bei VOX beworben und freute sich sehr darüber dann auch kochen zu dürfen. Das perfekte Dinner Ruhrgebiet Edition: Für die Gelsenkirchener versucht Schulte am Mittwoch ihre Gäste mit dem perfekten Dinner zu beeindrucken. Um sie zum Mitmachen zu bewegen, musste ihr aber erst von der Familie gut zugeredet werden. Denn obwohl sie gerne kocht und auch am Wochenende der Familie, oft und gerne, mehrere Gänge kredenzt, ist es etwas...

Jürgen Daum bereits seinen Anteil abgeholt hat.

Kaarst total: Die Attraktion ist das bunte Riesenzelt auf dem Rathausplatz. Das große Stadtfest für ganz Kaarst findet seit Jahren am ersten Wochenende im September statt. Jetzt wurden das Zentrum um Rathaus und Maubisstraße wieder zur Event-, Shopping- und Futtermeile. Bands sorgten für Unterhaltung auf mehreren Bühnen, internationale Küche lockte und die Kinder konnten Karussell fahren. Das Wetter spielte mit, die Stimmung war hervorragend. "Die ganze Kaarster Innenstadt wird am 1....

Die Zwergbaumtomate ist ursprünglich beheimatet in Argentinien und Bolivien und wächst dort in Höhenlagen bis zu 3500m. Bei uns wird sie als Topf- bzw. Kübelpflanze kultiviert. Mit ihrer wunderschönen weißen Blüte und ihrer interessanten Blattform sowie ihrer Fruchtstände ist die Zwergbaumtomate ein Blickfang im Garten und auf jederTerrasse.

Sechzehn Spitzenköche bieten ab heute bis einschl. Sonntag auf Zollverein ihre Gourmetspezialitäten zur Verköstigung an. Drücken wir mal die Daumen, dass das Wetter mitspielt und die fünfte Auflage der "Gourmetmeile Metropole Ruhr" ein grandioser und kulinarischer Hochgenuss wird. Hier noch die Öffnungszeiten: Heute und morgen ab 16:00 - 23:00 h, Samstag ab 12:00 - 23:00 h und Sonntag ab 12:00 - 20:00 h. Viel Vergnügen und guten Appetit!

Das Still-Leben auf der A 40 im Jahr 2010 ist Vielen noch in der Erinnerung, die Tafelmusik am Samstag, 26. Juli, wird den Wittenern ebenfalls lange im Kopfe bleiben. Wein aus Drei-Liter-Kartons oder aus Flaschen, aufbewahrt im fachgerechten Kühler, Bier aus Flaschen oder dem eleganten Party-Fässchen, geschmierte Stullen oder ein exklusives kaltes Büffet, alles war auf den Tischen am und rund um den Berliner Platz aufgebaut. Dazu unterhielt ein Musikprogramm mit Hits aus der Mundorgel wie aus...

Kohlroulade, Currywurst, Kaviar: Essen und Trinken hat in Deutschland viele Facetten - vom Genuss über Gesundheitsfragen hin zum Mittel sozialer Abgrenzung oder bloßer Nahrungsaufnahme. Mit über 1.200 Objekten beleuchtet die Ausstellung im Haus der Geschichte in Bonn die Bandbreite der Ernährungsgewohnheiten in Deutschland. Die Besucher begegnen Alltäglichem und Kuriosem rund um ihr tägliches Essen. Anschaulich erfahren sie Moden, Trends und Lebensstile, aber auch gesellschaftliche Realitäten...

Heute im Cafe' Leonardo in der Mülheimer City!

Der Mengeder Ferienspaß ist gerettet - und das gleich in doppelter Hinsicht. Zwar steht der Volksgarten nach den Verwüstungen des Pfingststurmes nicht zur Verfügung, doch mit dem Hansemannpark ist eine geeignete Alternative gefunden. Zudem überzeugte das neue Konzept auch die Politik - die Bezirksvertretung gab grünes Licht für eine finanzielle Unterstützung des Projektes. Im Vorjahr gab es einen chaotischen Ablauf und ein dickes Minus in der Kasse, das noch immer nicht ganz geklärt ist. In...

Während unsere Vorderreifen weiterhin Richtung Norden zeigen, konnten wir einige typische Schottland-Eindrücke sammeln: An erster Stelle sei die Mentalität der Schotten genannt. Wir haben bislang durchweg im Umgang sehr höfliche, auf der Strasse äußerst disziplinierte, im Bedarfsfall ausgesprochen hilfsbereite und ständig kontaktfreudige Schotten kennengelernt – wenn auch nicht immer verstanden. Sehen und Besichtigen In den Lowlands rollten wir durch Landschaften, die unsere Transalps schon von...

Für das 1690 vom Komponisten Johann Philipp Förtsch erdachte Singspiel „Der irrende Ritter Don Quijote De la Mancia“ schrieb Hinrich Hinsch das Libretto, in dem es ursprünglich hieß: „Weil Speis und Trank in dieser Welt doch Leib und Seel' zusammenhält.“ Daraus wurde das Sprichwort über Generationen weiter gegeben. Was ist mit diesen Sprichwort gemeint ..??

Wissenschaftler aus Mexiko haben sich mit der Frage auseinandergesetzt, ob Insekten das Nahrungsmittel der zukünftiden Generationen ist! Interessant ist, dass Insekten einem Eiweißgehalt von Eiern oder Hühnerfleisch nahekommen und das mit über 77 Prozent je 100 Gramm. Der Fettanteil ist sehr gering. Probiere die handelüblichen. essbarem Insekten, Insekten-Lutscher und/oder Insekten-Schokolade einfach mal aus. Wer dann wieder zum Wiener Schnitzel, zur Currywurst oder zum hausgemachten...

für Wanderer, Biker, Familien... Ein buntes Programm erwartete die Maiwanderer... Ein Kinderprogramm mit Hüpfburg und Spielangebot, Getränke für Groß und Klein, ein vielseitiges Angebot vom Grill und Kuchen – und dies bei freiem Eintritt. Darüber hinaus war auch der in eigener Regie betriebene Kiosk startklar mit Pommes und Süßigkeiten... Auch in diesem Jahr gab es Live-Musik. Es war so sonnig und warm, dass sogar noch mehr Sonnenschirme herausgeholt werden mussten. Frau Dinslage von der...

HEUTE !!!! Direkt aus der Mehrgenerationenhausküche: "Serbische Bohnensuppe mit Fleischkößchen" Ab 12.00 Uhr - 15.30 Uhr ist die Küche für Sie geöffnet. Und wieder gibt es einen leckeren Nachtisch ... (Alles natürlich auch zum Mitnehmen!)

Links mit der Kalorienmessstation, rechts mit dem stillen Wasser und in der Mitte mit einer Frucht. Wie war gleich ihr Name?

Das ist doch eine erfreuliche Nachricht: Im März 2014 (Der genaue Eröffnungstermin steht noch nicht fest.) zieht "Das Schlemmerstübchen" in die Räumlichkeiten der ehemaligen Pizzeria neben "Markant". Ob dieser Firmenname bleibt, ist mir nicht bekannt. Nur: Morgens gibt es nach wie vor das Frühstücksbuffet, das Mittagsbuffet bleibt auch erhalten, und am Abend wird eine Karte gereicht. Viel Glück!!!

Am vergangenen Freitag war es wieder so weit,neun kochbegeisterte Männer trafen sich wieder, und das schon seit 25 Jahren, um das besondere Menü, "Landhausküche" zu zubereiten, mit dem sie ihre Frauen überraschen und verwöhnen. Vor 25 Jahren hatte der damalige Pastor,heutige Weihbischof Franz Vorath, in der Gemeinde Sankt Josef Oberhausen/Styrum, angeregt einen neuen Familienkreis zu gründen. Der bestand damals aus 8 Familienmitgliedern. Heute sind es noch 5 Familien, die eisern zusammen...

Boooch war das lecker sagten alle die geladen waren. Das ist mal was anderes, und natürlich sebst gemacht.Da lacht das Herz und vor allen Dingen der Gaumen. Macht das einfach mal nach, geht auch im Backofen. Es muss ja nicht immer nur gegrillt werden, oder der Pizzaservice angerufen werden. Was braucht man: Erst mal einen Teig, Schmand, Pfeffer, Salz, etwas Sahne,vieleicht Knoblauch, und als Belag : Zwiebeln in Ringe geschnitten und gewürfelter Speck. Anschließend ab für 2,5 Minuten ins Feuer,...

IHR LIEBEN! D A N K E für die Einladung!!! Danke für diesen herrlichen Tag! Dieses Essen, diese Leckereien, die Bewirtung, danke für s Fahren, Mitgenommen werden, danke für die Süßigkeiten, danke für das "so geht gerade noch Wetter", danke für den Spaziergang, und auch danke für die Natur, die Gespräche, auch die ERNSTEREN Gespräche, danke für das ZUSAMMENSEIN, für den Humor, für das Verständnis, danke für das Lachen, das Lächeln, auch für das "Kichern" und herumalbern, danke schön auch für...

Im Rahmen der Bürgerwerkstatt zur Entwicklung des Alten Marktes und des Ortskernes wurde von Seitens der Gastronomie der Wunsch geäußert, die Lenkung der Besucher vom Bahnhof kommend, durch die Darstellung des Restaurants und Cafés auf der Orientierungskarte zu verbessern. Nun ist diese Darstellung mit Piktogrammen erfolgt. Gastronomiebetriebe, Übernachtungseinrichtungen, öffentliche Einrichtungen und Banken sind deutlich auf der neu skizzierten Orientierungskarte zu sehen. Daneben gibt es eine...