Ein Gartenjuwel von Walter Reißner

Seltene und alte Erdbeersorten aus Oberhausen

Inmitten von Oberhausen, auf dem idyllischen Grünlandstaudenhof von Walter Reißner, gedeihen seltene und historische Erdbeersorten, die in vielen Supermärkten und Discountern nicht zu finden sind. Reißner, ein leidenschaftlicher Obstbauer, hat sich der Kultivierung alter und seltener Erdbeerpflanzen verschrieben – und bietet den Oberhausenern damit nicht nur einen außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch einen Beitrag zur Erhaltung der Biodiversität.

Vielfalt, die begeistert

Zu den besonderen Schätzen von Walter Reißner gehören verschiedene Erdbeersorten, die kaum noch in modernen Landwirtschaftsbetrieben zu finden sind. Die „Weiße Ananas“ beispielsweise besticht durch ihren einzigartigen, intensiven Geschmack und ihre helle, fast durchscheinende Farbe. Sie erinnert an die Aromen einer frischen Ananas, mit einem Hauch von Erdbeeren, und ist besonders bei Feinschmeckern beliebt. Eine weitere Rarität im Sortiment ist die „Gelbe Aprikosenerdbeere“. Diese Sorte fällt durch ihre leuchtend gelbe Farbe und den fruchtigen Geschmack auf, der an Aprikosen erinnert. Eine wahre Seltenheit auf dem Markt! Doch auch Liebhaber traditioneller Sorten kommen auf ihre Kosten: Die „Mieze Schindler“, eine historische Erdbeere aus dem 18. Jahrhundert, wird als die „Praline unter den Erdbeeren“ bezeichnet. Ihre zarte Süße und der besonders aromatische Geschmack haben sie zu einer wahren Legende unter den Erdbeersorten gemacht.

Natürlicher Anbau für nachhaltigen Genuss

Walter Reißner legt großen Wert auf einen nachhaltigen und naturbelassenen Anbau seiner Erdbeeren. Chemische Zusätze oder Pestizide sind auf seinem Hof tabu. Der Boden wird durch Kompost und natürliche Düngemittel gepflegt, was den Erdbeeren nicht nur ihren einzigartigen Geschmack verleiht, sondern auch die Umwelt schont. Reißner verfolgt damit einen ökologischen Ansatz, der im Einklang mit der Natur steht und die Tradition des umweltfreundlichen Gartenbaus bewahrt.

Ein Beitrag zur Erhaltung der Sortenvielfalt

Die Arbeit von Walter Reißner geht über den rein kommerziellen Aspekt hinaus: Durch den Anbau seltener und alter Erdbeersorten trägt er aktiv zur Bewahrung von Kulturgut bei. Viele dieser Sorten wären ohne solche engagierten Initiativen vom Aussterben bedroht. Gleichzeitig bieten sie den Verbrauchern eine wertvolle Möglichkeit, die Vielfalt der Natur neu zu entdecken und zu schätzen.

Die Erdbeeren von Walter Reißner sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beispiel für nachhaltigen und verantwortungsvollen Anbau. Wer in Oberhausen und Umgebung lebt, sollte sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, diese außergewöhnlichen Sorten zu probieren und den Geschmack der Geschichte zu erleben. Bei Reißner geht es nicht nur um Erdbeeren – es geht um die Vielfalt der Natur und den Erhalt eines kulinarischen Erbes.