Diskurs
mit Sebastian Schellhaas
Vom Essen und Gegessenwerden - Eine Exkursion in die „gastro-politics“ kulinarischer Abenteuerlust. „Sage mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist.“ Dieser Aphorismus benennt die untrennbare Verknüpfung von Essen und Identität. Dabei geht es nie nur um die Identität des Essers, sondern auch um die des Gegessenen und damit stets um Machtverhältnisse. Der Vortrag nimmt diese Hierarchien in den Blick und diskutiert die „gastro-politics“ ethnischer Gastronomie.
Ruhrtriennale 2019
Third Space
EIntritt frei
Autor:Pressestelle Ruhrtriennale aus Bochum |
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