Kritisch betrachtet

Kuriosum Haltbarkeitsdatum

Vorweg .. das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum.

Man kann Lebensmittel also noch bedenkenlos verzehren, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum verfallen, beziehungsweise überschritten ist.
Ausprobiert hat das bestimmt jeder schon – und festgestellt, tatsächlich, die Wurst, oder was auch immer, ist noch genießbar.

Ungenießbar dagegen sind manchmal aber auch Lebensmittel, die laut Mindesthaltbarkeitsdatum noch eine Ewigkeit haltbar sind. Keine Ahnung woran das liegt, aber ich habe das in letzter Zeit leider schön öfter feststellen müssen. Nicht nur, dass das Qualitätssiegel nicht mehr hält, was es oder der Hersteller verspricht, das Haltbarkeitsdatum entspricht der Angabe nicht. Was da beim Entfernen der Folie regelrecht „stinkt“, landet also im Müll. Echt krass ist das, wenn man sparen und auf gar keinen Fall Lebensmittel wegwerfen will.
 Außerdem ermahnt uns die Politik ständig,  Lebensmittel mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum nicht gleich in die Tonne zu kloppen.

Also wenn das stimmt, dass Lebensmittel sogar nach Monaten noch genießbar sein sollen oder sind, man diese nach Ablauf noch bedenkenlos verzehren kann, dann frage ich mich, wie alt müssen dann die Lebensmittel gewesen sein, die beim Entfernen der Folie faulig gerochen haben?

Verdorbene Lebensmittel – woran erkennt man sie beim Kauf eigentlich, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum Frische verspricht?

Abfall wird ganz sicher nicht produziert. Mitunter habe ich allerdings den Eindruck gewonnen , der hat nur einen frischen Aufkleber bekommen.

Nebenbei bemerkt, ich will hier nichts verallgemeinern.