Keine Brötchen - Kein Brot

Dann backt doch euer Brot selbst

Das Bäckerhandwerk – ein Beruf für Frühaufsteher.

Und ein schlecht bezahlter.
Neulich habe ich habe gelesen, wo .. habe ich schon wieder vergessen, dass Auszubildende im ersten Ausbildungsjahr 680 Euro bekommen, brutto natürlich, (und nicht wie ich damals 50 DM auf die Hand).

Für so einen Hungerlohn steht natürlich keiner auf – und hungert, quatsch, lungert lieber rum. Nein-nein, der flotte Spruch stammt nicht von mir, sondern von einer kleinen Bäckermeisterei .. oder Meisterbäckerei.
Wie auch immer. Wie soll ein junger Mensch denn auch mit so wenig Geld klarkommen, wenn noch Fahrkosten zum Ausbildungsplatz und zur Berufsschule dazukommen?

Ich kenne das und kann mich noch sehr gut an die Zeit erinnern, wo ich mir das Geld bis auf den Pfennig genau einteilen musste. Mama hielt da ein Auge drauf – außerdem hätte sie mich an den Ohren aus dem Bett gezogen, wenn ich morgens nicht aufgestanden wäre. Und da ich im Büro meine Lehre, so hieß es damals, angetreten hatte, hatte ich wie aus dem Ei gepellt am Arbeitsplatz zu erscheinen. Lehrjahre sind keine Herrenjahre, auch so ein Spruch, den ich mir öfter anhören musste und verinnerlichen sollte. 

Aber zum heißgeliebten Brötchen zurück. Muss sich Kunde König und Kundin Königin angesichts des drohenden oder angedrohten Azubi-Mangel Sorgen um die morgendlichen frischen Backwaren machen?

Der Brototyp eines Backomaten soll bereits im Testlauf sein. Was? Oh nein - das darf doch wohl nicht wahr sein.

Da backe ich mir mein Brot doch selbst. Nichts einfacher als das und obendrein macht es auch noch Spaß.