Was es nicht alles gibt
Schinken mit DNA Nachweis
Albarragena Schinken, Iberico Pata Negra große Reserve ,der teuerste Schinken der Welt mit einer limitierten Produktion von 100 Stück? Noch nie davon gehört. Es ist der einzigste Schinken auf der Welt, dessen Reinheit von einer DNA-Analyse bestätigt wird,die tatsächlich jedem Schinken beiliegt. Mit einer Reifezeit von 48 Monaten überrascht der Schinken durch geringen Salzgehalt und süßschmeckender Note.
Die Fütterung: Diese Prachtexemplare kommen in den Genuss von doppelt so viele Eicheln wie jedes andere reinrassige iberische Schwein. Die Brutzeit beträgt 2 Jahre ebenfalls das Doppelte. Der Lebensraum:
Jedes Tier hat 6-10 Hektar Auslauf. Der teuerste Schinken der Welt bei dem nur die Vorderbeine verwendet werden , der Albarragena-Schinken, ist nicht nur DNA bestätigt es wurden uns 100 g für 30.00 Euro angeboten. Ein tolles Angebot wie ich hörte aber... Habe auf den DNA Nachweis verzichtet und mir ein paar Scheibchen vom Kollegen gegönnt .Nicht so "Schweineteuer" aber "Saumäßig gut".
Autor:Gudrun - Anna Wirbitzky aus Bochum |
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