Mit dem Herbst kommt die Gemütlichkeit

Wahnsinns Lust auf Coole Köpfe

Was sind Pilze eigentlich Pflanzen oder Tiere?
Die coolen Köpfe sind weder das eine noch das andere.
Sie sind sesshaft wie unsere Pflanzen ,können aber keine Energie über Licht gewinnen.
Ihre Ernährung aber ähnelt den der Tiere, zu Tieren macht es sie trotzdem nicht.
Pilze haben Köpfchen und gehören zu einem weiteren großen Reich .
Zu den sogenannten Eukaryoten.
Info aus Deine Küche Magazin...
Frisch eingekauft:
Champions, Pfifferlinge &Co lieben mein Mann und ich ganz besonders im Herbst. Je frischer, desto besser, denn Pilze mögen es nicht auf die lange Bank geschoben zu werden. Vor allen Pfifferlinge und Shiitake verlieren schnell an Aroma.
Wer Pilze nicht sofort verarbeitet wählt lieber Austernpilze, Champions oder Kräuterseitlinge.
Kleiner Tipp der Haltbarkeit wegen :
Falls in Folie verpackt diese bitte entfernen - die Pilze in ein Küchentuch legen und sie bedeckt ins Gemüsefach des Kühlschranks legen.
Ganz frisch am liebsten:
Bei uns heißt es: kaufen, würzen, schmecken lassen, und zwar sofort.
Weniger kann mehr sein:
Wir übertreiben nicht mit den Gewürzen, da wir den zarten Pilzgeschmack nicht überdecken wollen.
Anmerkung:
Als Eukaryoten bezeichnet man-im Gegensatz zu den Prokaryoten-alle Lebewesen, deren Zellen über einen Zellkern verfügen. Der von einer Doppelmembran umhüllte Zellkern ist ein Organell, das den überwiegenden Teil der Erbinformation der Eukaryoten enthält.