Herzhafte Kleinigkeiten
Mini Pizza - für den kleinen Hunger oder als Abendsnack

hochgeladen von Barbara Steffen (Ebsdorfergrund)

Wenn es mal schnell gehen muss, darf es auch mal Fertigteig sein.
Aus einer Dose Brötchenteig Knack und Back habe ich sechs Minipizzas bekommen.
Die Teiglinge an der Nahtstelle trennen und jedes Stück etwa 12cm im Durchmesser ausrollen.
Die Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nach Gusto belegen.
In meinem Fall habe ich sie mit Tomatensoße bestrichen, mit Salami, Paprikawürfelchen und eine dünne Tomatenscheibe belegt und mit geriebenen Käse bestreut.
In den auf 200 Grad Ober/ Unterhitze vorgeheizten Backofen schieben und etwa 15 Minuten backen.