Bienen- und Honig-Workshop am 12. Mai

Bienen auf dem Wochenmarkt Wattenscheid

Bienen sind ein wichtiger Bestandteil unseres Ökosystems und Honig ist in vielerlei Hinsicht echtes Superfood. Was dahintersteckt, erklären Imker Günter und Peggie Schulz an diesem Freitag, 12. Mai, am Alten Markt in Wattenscheid. Von 7 bis 13 Uhr bieten die beiden auf dem Wochenmarkt nicht nur ihre Produkte an, sondern bringen viel Anschauungsmaterial mit und geben Workshops für Interessierte.

Günter Schulz‘ Weg zum Imker ist sehr ungewöhnlich. Der gelernte Fleischer hatte eigentlich immer Panik vor Bienen, Wespen und Hummeln. Um die Ängste abzubauen und mehr über die Tiere zu erfahren, meldete er sich bei einer Imkerschule an – und plötzlich war eine neue Leidenschaft geboren. „Ich fand das so interessant, dass ich dabei geblieben bin“, erzählt Schulz, der seit 2006 das Imkern betreibt, ganz ohne Ängste vor den fliegenden Wesen. Immer an seiner Seite ist dabei seine Frau Peggie, die ihn an vielen Stellen unterstützt und aufpasst, dass der Tatendrang des Frührentners nicht zu Lasten seiner Gesundheit geht.

Mittlerweile verfügt Günter Schulz über 20 Bienenvölker, die in Bochum-Hamme fleißig Honig produzieren. Dieser regionale Imkerhonig wird unter anderem auf dem Bochumer Wochenmarkt in Günnigfeld verkauft, wo Schulz jeden zweiten Samstag zu finden ist, das nächste Mal am 13. und 27. Mai (7 bis 13 Uhr). Am Freitag, 12. Mai, schlägt Schulz am Alten Markt in Wattenscheid seine Zelte von 7 bis 13 Uhr auf, dann aber nicht nur mit seinen Honigprodukten: Der Imker bringt unter anderem eine Honigschleuder, ausgebaute Waben und Bienenbeuten mit. Außerdem können lebendige Bienen in einem Schaukasten hautnah betrachtet werden. Dazu gibt Schulz die passenden Erklärungen und verrät in einem kleinen Workshop faszinierende Details, wie dass eine Biene eine Strecke, die fast dreimal um die Erdkugel reicht, zurücklegen muss, um ein großes Glas Honig zu füllen. Auch über die positiven Eigenschaften von Honig weiß Schulz viel zu erzählen, denn das flüssige Gold ist ein wahres Superfood direkt aus der Region.

Weitere Infos zu den Wochenmärkten und Händlern finden Sie auf unserer Wochenmarkt-Website unter: www.bochum-tourismus.de/wochenmarkt.