Welttag
29. August 2024 - Heute ist Chop-Suey-Tag

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Chop Suey hat nichts mit Chop Apotheke zu tun .. dies nur mal zu den Risiken und Nebenwirkungen, die beim Verzehr der verschiedenen Gemüsesorten einsetzen können. Nicht jeder kann die harten Bambussprossen zerkauen und die Pilzen sind auch nicht wirklich leicht verdaulich. Zu Geschmacksverstärkern, Glutamat und anderen Zutaten sollte man im Restaurant nachfragen oder ... okay.

Wer diesen Tag ins Leben gerufen hat ist mir ehrlich gesagt so ziemlich egal. Wir wissen ja, dass im Land der unbegrenzten Unmöglichkeiten alles möglich ist – und wenn heute National Chop Suey Day in den Vereinigten Staaten ist, nun, warum soll die Wan-Tan-Suppe nicht zu uns rüber schwappen. 

So - jetzt aber zum Chop Suey. Ein Ensemble aus verschiedenen Gemüsen wie Bambussprossen, Pilzen und Mungobohnenkeime, dazu dünn geschnittene Hühner-, Schweine- und Rindfleischscheiben, wird auf Wunsch mit Reis oder mit Nudeln serviert. Oder man bedient sich am „All-you-can-eat-Büfett“- was auch meist bevorzugt wird.

Zum heutigen Thema war´s das dann auch schon. Mehr fällt mir zum Chop Suey Day leider nicht ein.
Ich würde sagen .. mach dich fein und lade den Partner, die Partnerin oder wen auch immer zum  „Chinesen“ ein, schau dir das Gemüse an und hau dir lieber die knusprige Ente rein.

Von mir hier ein freundliches
Sojanara und bis dann

Autor:

Hildegard Grygierek aus Bochum

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