Welttag

21. Oktober 2024 - Heute ist „Tag des Apfels“

.. zumindest in England. In Amerika zählt man heute seine Knöpfe – na ja, wenn die Amerikaner nix besseres zu tun haben, von mir aus…

Den berühmten Spruch „An apple a day keeps the doctor away“ kennt man ja – und irgendwas muss da ja auch dran sein, dass man sich mit einem Apfel am Tag den Doktor vom Leib halten kann.
Aber – was sagt denn die Wissenschaft dazu, die in der Regel vom Gegenteil überzeugt ist und uns aufgrund von Studien eines besseren belehren will.
Äpfel sind gesund, das steht fest, allerdings erst nach dem gründlichen Abwaschen der Pestizide. Hach mann.. das ist aber auch eine Pest mit den Pestiziden..

Von Äpfeln geht etwas magisches aus, finde ich. Kann ja nur so sein, denn sobald ich einen Apfelbaum erspähe, kann ich nicht achtlos an ihn vorbeigehen. Zunächst bleibe ich eine Weile stehen, bewundere das knackige Obst und dann lege ich mit meiner Kamera los.
Manchmal frage ich mich, ob der Apfelbaum überhaupt weiß, was da nach der Blüte heranreift. Da fällt mir gerade ein Lied ein, welches ich früher mal im Kinderchor mit-gesungen habe ..
Der Apfel war nicht gleich am Baum
da war erst lauter Blüte.
Da war erst lauter Blütenschaum
da war erst lauter Frühlingstraum
und lauter Lieb und Güte.
Ich weiß, ich weiß - du liebe Güte - wie lange ist das denn her.

Nun gut .. Äpfel sind lecker, saftig, knackig und als Vitaminbombe kommen sie auch gut an – und wegen des enthaltenen Ballaststoffs Pektin auch beim Darm. Außerdem sind sie kalorienarm, was sehr von Vorteil sein kann.
Die roten Äpfel sollen zwar mehr Vitamin C als die grüne Variante haben, aber ehrlich gesagt achte ich beim Apfelkauf darauf, dass der Apfel knackig rund und hoffentlich frei von Würmern ist. Ich mag nicht, wenn da ein Würmchen drin sitzt und mitisst. Aber wenn es dann doch mal so ist, na ja .. dann kneife ich auch schon mal ein Auge zu. Was aber nicht heißt, Augen zu und durch-beißen. Vor dem Verzehr schneide das Würmchen raus und gut is´.
Früher kam es öfter mal vor, dass ein Würmling im Apfel kauerte, was heute kaum noch der Fall ist, außer beim Fallobst vielleicht. Heute laufen die Würmer vor den Pestiziden weg, direkt in ein anderes Unglück.

Kurz und gut – Äpfel sind gesund. Punkt. Man will sogar herausgefunden haben, dass Apfelesser weniger verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen als Nicht-Apfelesser. Also – nichts spricht dagegen Äpfel zu mampfen, zu stampfen oder wer sie lieber im Kuchen mag, na dann mal "Guten Appetit" - heute ist „Apfel-Tag“!