Lebensmittelkontrollen

Zahl der Beanstandungen hat sich verachtfacht

Die Zahl der Beanstandungen durch Lebensmittelkontrolleure hat sich in den letzten fünf Jahren verachtfacht, das ergab eine Anfrage durch die Ratsfraktion von Bündnis Deutschland.
Die Zahlen sind von 1908 Beanstandungen im Jahr 2019 auf 15745 Beanstandungen im Jahr 2023 gestiegen.
Auch die Schließung von Betrieben hat sich im selben Zeitraum von 3 auf 20 mehr als versechsfacht.
Auffällig dabei ist nur, dass sich die Bußgeldverfahren in dem Zeitraum fast halbiert haben.

Unsere Gastronomen in Bochum haben schwere Zeiten hinter sich. Nach der Coronakrise kam der Ukrainekrieg und die Energiekrise. Die Gastronomen hatten dazwischen keine Zeit, sich wirklich zu erholen und Reserven anzulegen. Wenn wir in Bochum ein gutes und ausgewogenes Gastronomieangebot erhalten möchten, müssen wir schauen, wo wir die Gastronomen entlasten können. Trotz aller Widrigkeiten sind aber gewisse Standards einzuhalten und müssen überwacht werden. Lebensmittelsicherheit und Hygiene sind dabei nicht verhandelbar.
Bei den Beanstandungen handelt es sich aber nicht nur um klassische Gastronomiebetriebe. Die Lebensmittelkontrolleure kontrollieren alle Betriebe, die Lebensmittel, Bedarfsgegenstände und Kosmetika herstellen, behandeln und/oder in den Verkehr bringen. Dazu zählen auch Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung, Hersteller- und Handelsbetriebe, Kosmetikstudios, Friseure etc.
Leider konnte uns die Verwaltung auch viele Fragen aus technischen oder statistischen Gründen nicht beantworten. Uns hätte auch interessiert, wie viele Beschwerden von Bürgern berechtigt gewesen sind, um welche Art von Betrieben es sich bei den Beanstandungen genau gehandelt hat, wie lange die Betriebe schließen mussten, wie viele Beanstandungen es durch falsche Angaben bei den Produkten gegeben hat. Die Ratsfraktion von Bündnis Deutschland wird aber nicht lockerlassen und diesen Fragen weiter nachgehen.