Entwicklung
Lauch (Allium) gehört zur Familie der Amaryillisgewächse.
Einige Arten sind bekannte Speise- und Würzpflanzen, andere werden als Zierpflanzen genutzt.
Die Lauch-Arten wurden durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) zum „Gemüse des Jahres“ 2013/2014 in Deutschland gewählt.
Autor:Renate Croissier aus Lünen |
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