Hurra, sie sind wieder da
Zeit für Wilhelmsburger und CO

hochgeladen von Gudrun - Anna Wirbitzky

Von Oktober bis ins Frühjahr finden wir Steckrüben in Supermärkten oder auf den Wochenmarkt. Bekannte Sorten wie ,,Wilhelmsburger", ,,Hoffmanns Gelbe" und ,,Niko".
Im Kühlschrank halten Steckrüben etwa 3 Wochen, im kühlen Keller bis zu drei Monate.
Ich bevorzuge den heimischen Anbau, keine Lagerware aus Nordeuropa.
Jahr für Jahre freue ich mich wenn unser traditionelles Familiengericht frisch auf den Tisch kommt. Ein Gericht was es tatsächlich in unseren hauseigenen Klartext Verlag geschafft hat. Ihr kennt unserer Bochumer Rübchen nicht und warum es bei uns daheim so geliebt wird? Hier einen Beitrag über...
ach, lest selbst.

Ritual aus der Gründerzeit - ein Rezept für einen launigen Tag