Bier im Test

Süffiges Bier

Durchfall von Bier? Soll vorkommen, dass Otto Normaltrinker/Ottilie Normaltrinkerin nach dem Genuss von Bier einen Durchmarsch bekommt. Von zu kalt bis zu hastig getrunken können die Ursachen für die Unverträglichkeit ganz unterschiedlich sein.
Kann aber auch sein, dass die eine und andere Biersorte den ÖKO-Test nicht bestanden hat, weil diese etwas oder auch etwas mehr in sich hat, was da nicht reingehört, sprich dem Reinheitsgebot nicht entspricht.

Laut Öko-Test sind 45 Produkte absolut empfehlenswert und haben sogar mit „gut“ und „sehr gut“ abgeschnitten. Unter den Besten wurden Marken wie Veltins, ein Billig-Bier von Edeka, Bitburger, Hasseröder und Hasse-nich-geseh´n  genannt.

Einen eher buttrigen statt typisch bitteren Geschmack soll das Pinkus Pils von Bioland auf der Zunge hinterlassen, zudem eine Verkeimung mit Pediokokken aufweisen. Diese Keime, sprich Milchsäurebakterien, sind zwar nicht schädlich für den Verkoster/die Verkösterin, könnten meinem Empfinden nach aber auf die Darmbewegungen Einfluss haben. Außerdem haben solche Bakterien, die in Sauerkraut und Joghurt vorkommen und dort eine wichtige Aufgabe erfüllen, in Bierflaschen nichts verloren. Pinkus Pils ist also der große Testverlierer.
Zwölf Biere enthalten Spuren von Glyphosat – aber die sollen angeblich weit unter dem in der EU für Braugerste zulässigen Höchstgehalt liegen.

So – und jetzt mal bloß nicht den Durst auf ein lecka Bierchen, am besten noch auf ein frisch gezapftes, verderben lassen. Die wenigen Biere, die laut Test-Urteil nicht nach Pils schmecken, zähle ich hier erst gar nicht auf – und damit sind sie raus.

Panschen können wir auch selbst - und aus einem echten Bier ein richtiges Al(s)terwasser machen ,-)