Ein Buch zum dahin schmelzen

Schokolade, das Geheimnis vom Glück

BUCHREZENSION:
GUDRUN WIRBITZKY 
Titel:
Schokolade. Das Geheimnis vom Glück 
Autor: Jürgen Bluhm
168 Seiten, Festeinband, Fadenheftung, Lesebändchen 26x26
Edition Bildperlen
Ein Imprint von Fotoforum-Verlag &Kraterleuchten Münster i.W. 
erschienen:
Oktober 2019
ISBN 9783-96546-000-3 
29,90 Euro ; Österreich 30,80 

Wie schmeckt das Glück?
Nach Schokolade natürlich - wenn wir Jürgen Bluhm den Autor des Buches
"Schokolade Geheimnis vom Glück " glauben schenken.
Geheimnis vom Glück:
Schon mit diesen Worten ist meine Neugierde geweckt.

Schokolade:
Wer mag ihn nicht den Genuss aus Kindertagen?
Der Trost die Belohnung die willkommene Energiequelle aber das allein soll Schokolade sein?
Schokolade ist viel mehr.
Jürgen Bluhm beweist uns das auf 168 Seiten seines außergewöhnlichen Buches.

Ich bin dem Zauber der Schokolade, dem Autor Jürgen Bluhm direkt in die tropischen Regenwälder Amerikas Seite für Seite gefolgt und erlebte  Abenteuer pur.
Für mich eine Expedition ins Unbekannte denn wer kennt schon das Geheimnis um die Kakaobohne?

Schokolade:
Das Geheimnis vom Glück offenbart seinen Lesern die verborgene Seite der Schokolade.
Jürgen Bluhm wird für uns Leser zum Reiseführer durch die Geschmackswelten des Kakao und Sensorik ( sehen und riechen.)
Und es ist mehr als ein Kompendium (Abriss), dieses Buch über die Geschichte des Kakaos erzählt in vielen Geschichten.
Eine Lektüre die Mensch haben muss  - ein unbedingt für Feinschmecker. Lesen, eintauchen, Schokolade genießen und wegträumen  in eine Welt die verlockend nach Schokolade duftet.

Kakao:
Das erste Mal wurde der Kakaobaum ( Theobroma Cacao) vermutlich um 1500 v.Chr. von den Olmeken genutzt, die im Tiefland der mexikanischen Golfküste lebten. Um 600 n. Chr. wurde der Kakao dann von den Maya angebaut. Übrigens teilweise diente die Kakaobohne auch als Zahlungsmittel.

Faszination:
Dieses Buch fesselt den Leser durch Text und Foto.

Das Buch :
Niveau gehoben.
Der Autor arbeitete mit einem Team ausgezeichneter Foto Journalisten. Sie und die Wiener Künstlerin Susanne Richter illustrieren die Erzählungen und Etappen von Jürgen Bluhm und  machten dieses Buch zu etwas besonderen.

Hier meinen Glückwunsch an alle ,eine überaus gelungene Zusammenarbeit.

 Schokolade. Das Geheimnis vom Glück. 
Ein Buch an dem der Leser sich nicht satt Lesen und Sehen kann.
Dieses Buch führt uns in die Natur und hin zu uns selbst. Es widmet sich nicht nur der Kultur der Schokolade es ist eine einzige Liebeserklärung an sie. 
Wir Leser folgen Jürgen Bluhm, an den nördlichsten Wendekreis Amerikas und lesen die Geschichte der Schokolade aus den antiken Bechern einer großartigen Zivilisation.
Entdecken wie Kenner gleichermaßen verborgenen Seiten der Schokolade.
Folgen wir Jürgen Bluhm der im Alter von 20 Jahren den Ruf der weiten Welt verspürte ohne zu ahnen, dass er ausgerechnet in der Heimat der Schokolade Fuß fasst. Lassen wir uns begeistern und mitreißen. Zurück nach Deutschland hat der Autor eine Liebeserklärung der besonderen Art mitgebracht die Kultur Amerikas, Erlebtes und Heißhunger auf Schokolade und natürlich sein Buch das ich inzwischen Seite für Seite verschlungen habe.
Wenn ihr mich fragt:
Dieses Buch ist besonders und kostbar wie Schokolade selbst.
Dieses Buch macht süchtig nach mehr. 

Meine Empfehlung:
Unbedingt lesen.
Ein Geschenk das unter keinen Weihnachtsbaum fehlen sollte.

Bewertung:
Sehr gut.

Maya, Kakao, Schokolade, Biologie ,Nachhaltigkeit, Genuss. Der Autor und Kakaoexperte Jürgen Bluhm trägt diese Themen in sich seit er vor mehr als zwei Jahrzehnten erstmals mit ihnen im tropischen Regenwald in Berührung kam. Die Idee zu diesem  Buch war eine "Zündende". 

Anmerkung:
Ich danke Jürgen Bluhm für seine Widmung in meinem Belegexemplar.
Ich danke auch der stolzen Mutter Marlies Bluhm  einer engagierten BürgerReporterin aus Düsseldorf die mir dieses besondere Geschenk zukommen ließ.
Ich hoffe noch mehr von Jürgen Bluhm zu lesen er ist eine Bereicherung für die Literatur.

Sämtliche Bild-Quellen sind auf Foto 2 benannt.
Text:
Einige Textpassagen habe ich vom Autor übernommen.