Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelwarnungen / Produktrückrufe! Kurzfassung mit weiterführenden Link zum Artikel; Bio-Weichkäse "L`amour d´Antoine" Bio-Weichkäse "Gepfeffertes Ärschle/Toco" Bio-Weichkäse "Le Vacherin" Käserei Zurwies GmbH, DE BW 327 EG Vertrieb über ÖMA Beer GmbH und diverse Naturkost-Groß- und Einzelhändler Grund der Warnung: Verdacht auf Listeria Monocytogenes Quelle; Bio-Weichkäse "L`amour d´Antoine"Bio-Weichkäse "Gepfeffertes Ärschle/Toco"Bio-Weichkäse "Le Vacherin" Fruchtgenuss in feinster...

Gute und gesunde Lebensmittel sollten eine Selbstverständlichkeit sein. Jedoch beobachten wir mit Sorge, dass sich in der gesamten Lebensmittelkette gesundheitsgefährdende Keime finden lassen, die zudem häufig gegen gängige Antibiotika resistent sind. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) musste einräumen, dass hochresistente E.coli-Darmkeime bei Hähnchen häufig zu finden sind. Frisches Hähnchenfleisch war zu 66 Prozent mit so genannten ESBL-bildenden E.coli...

Anlässlich der Verhandlungsrunde über das geplante Freihandelsabkommen TTIP zwischen der Europäischen Union und den USA hat der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) die beabsichtigte Senkung von Standards im Bereich der Lebensmittelsicherheit scharf kritisiert. Nach dem Verhandlungsstand soll ein neues transatlantisches Gremium zu Fragen von Ernährung und Landwirtschaft die Möglichkeit erhalten, bei künftigen Gesetzesvorhaben frühzeitig zu intervenieren. Die in dem Gremium...

Rückrufaktion von Castello Frischkäseringe mit Rum von Arla Foods! Düsseldorf, 15. November 2013 Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) teilt mit, dass das Molkereiunternehmen Arla Foods GmbH vorsorglich eine Charge von Castello® Frischkäseringen mit Rum zurückruft. Bei einer routinemäßig durchgeführten Qualitätskontrolle wurde ein geringer Befall mit Listeria monocytogenes festgestellt. Es handelt sich dabei ausschließlich um eine Charge von Castello®...