Ernährung

Einfach und gesund abnehmen - dieses Ziel verfolgen viele Frauen. Bei Heike Boß aus Heiligenhaus hat es geklappt. Insgesamt 15 Kilogramm verlor die 53-Jährige in den vergangenen sieben Monaten. „Mein Bauchumfang hat sich um 12,5 Zentimeter reduziert und die alten Hosen rutschen alle schon“, freut sich Boß über den Abnehmerfolg. Unterstützung erhielt sie dabei von Anita Schwertfeger, Inhaberin der Vitalitätsoase in Heiligenhaus. „In meinem Kurs werden die Frauen nicht nur über gesundes und...

Der Kindergarten Gartenstrasse des Elterninitiative Kindergarten e.V. ist seit Juli Teil des bundesweiten Projektes “Gartenkinder”, das vom Landfrauenbund und der Stiftung „Besser essen. Besser leben“ getragen wird. Der Kindergarten ist damit einer von nur vier Einrichtungen in der Stadt Iserlohn, die nach einer Bewerbung für die Gartenkinder angenommen wurden. Das Gärtnern mit Kindern ist ein Projekt zur Ernährungsbildung, bei dem die Kinder spielerisch lernen, dass Obst und Gemüse nicht im...

„Ein gesundes und reichhhaltiges Schulfrühstück stärkt die Konzentration und gibt Kraft für die Herausforderungen des Schulalltags“, ist man sich beim Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz sicher. Mit einer Prämie will Minister Remmel Kindergärten und Schulen mit ins Boot holen, um gesunde Ernährung zu unterstützen. Das NRW-Schulmilchprogramm ist für Johannes Remmel eine wichtige Stütze, um Schulmilch als Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung im...

Ich liebe Fast Food. Am liebsten esse ich alles, was mit Käse überbacken ist. Sei es nun Pizza, Baguette oder auch Gyros, wenn ich in eine Speisekarte schaue, dann fällt mein Blick immer erst auf solche Delikatessen. Zwar schmeckt mir jeder Bissen, doch plagt mich auch ein schlechtes Gewissen. Ist ja schließlich ungesund! Deshalb habe ich mich neulich ganz bewusst für einen großen Salat mit Paprika, Karotten und Oliven entschieden. Ich kann jetzt nicht behaupten, dass er mir nicht geschmeckt...

Zur Zeit sind wir auf dem Weg zum "Anerkannten Bewegungskindergarten mit dem Pluspunkt Ernährung". Wer dazu gerne weitere Informationen lesen möchte : http://www.bewegung-plus-ernaehrung.de/

Der Montessori-Kindergarten am Südring macht beim „ArbeitsKreisNeueMedien“ mit, der sich unter anderem für gesunde Ernährung einsetzt. Der einwöchige Gesundheitsworkshop begann mit einem Rundgang durch den Rewe-Supermarkt von Bernd Wacket an der Hauptstraße. Am Obststand durften die Vorschulkinder nicht nur Obst abwiegen und einkaufen, sie schauten zu, wie Ananas zerteilt werden. Im Rahmen der Ernährungswoche wird auch gekocht. Zum Abschluss wird der Gymnastikraum in ein Restaurant verwandelt,...

Als Initiatoren für diese Aktion steht der Bundesverband Deutsche Tafel e.v sowie die BMLEV-Initiative Zu gut für die Tonne! heute auf dem Willy Brandt Platz, dieser Veranstaltung voraus gegangen Tagen Aktionen von Schulen wie die Hauptschule an der Wächtlerstrasse, der Bernetalschule die Essen aus geretteten Lebensmittel gekocht haben, dieses an Tagen der offenen Tür den Bürgern nähergebracht haben. Im Rahmen der heutigen Veranstaltung wurde deutlich wie viel jeder Bundesbürger im Durchschnitt...

Dortmund. Mit seiner Plakatserie für vegane Ernährung hat der Kommunikationsdesigner Denis Becker schon für Aufsehen gesorgt. Denis Becker hat mit seiner Diplomarbeit "Plakate für eine vegane Ernährung" für einen Hingucker gesorgt. In seiner Plakatserie kombiniert er Fotos von Tieren in Massenhaltung mit dazugehörigen Fakten und appetitlich arrangierten Rezeptvorschlägen. Der Clou: Würden die Bilder mit idyllischen Naturfotos ausgetauscht, würden die Plakate sich durchaus für eine Werbekampagne...

Niemand weiß derzeit, warum die junge Mutter ihr Kind heute Morgen allein entbunden hat. Niemand weiß, warum sie es allein ließ. Niemand weiß, wie die junge Mutter in diese, für sie aussichtslose, Lage geriet. (Weitere Infos: Baby gefunden) „Ich kann allen jungen Frauen nur anbieten, zu uns zu kommen. Wir haben große Erfahrungen mit jungen Müttern“, erklärt Jennifer Jaque-Rodney. Die Leiterin des Familiehebammenprojekts Mülheim, Wallstraße 5, kennt die Probleme von jungen schwangeren Mädchen....

Schimmelpilz in der Milch, Verseuchte Futtermittel, Bio-Eier, die keine sind und Pferde, die statt auf der Weide zu grasen im Tiefkühlessen landen. Da vergeht einem der Appetit. Auch die Herner finden diese Enthüllungen alles andere als schmackhaft. „Eigentlich kann man nichts mehr essen“ fasst Gaby Nolting die Stimmung zusammen. „Normalerweise kaufe ich zum Beispiel keine Fertiggerichte, aber wenn es och schnell gehen muss ... Die Unsicherheit ist da, man macht sich Sorgen“, gibt sie zu,...

Obst, Salat oder doch Steak und Pommes? Am 7. März, dem Tag der gesunden Ernährung, zeigte eine Studie, dass Männer doppelt so viel Fleisch wie Frauen essen. Demnach verzehren Männer durchschnittlich 37,5 Kilogramm Fleisch- und Wurstprodukte im Jahr, Frauen mit 19,3 Kilo etwa nur die Hälfte. Gemüse dagegen ist schon eher Frauensache. 47 Kilo nimmt Frau zu sich, während Mann auf etwa 40 Kilo kommt. Bei Milchprodukten hält sich das Verhältnis die Waage, Süßigkeiten bereiten im jungen Alter...

Unter dem Motto „Hilfestellung auf dem Weg zum Wunschgewicht“ lädt Saskia Turrek, die Ökotrophologin des Adipositaszentrums Westfalen im Dortmunder Knappschaftskrankenhaus, monatlich zum Info-Abend zu unterschiedlichen Themen aus dem Ernährungsbereich nach Brackel ein. Nächster Termin ist am 27. Februar, von 18 bis 19.30 Uhr im Vortragssaal Ost, Am Knappschaftskrankenhaus 1. Dann lautet das Thema: Wasser ist nicht gleich Wasser - was Sie über Getränke wissen sollten. Die Info-Abende richten...

Spagetti oder Pommes - oder beides. Kinder essen am liebsten, was ihnen schmeckt. Experten des Forschungsinstituts für Kinderernährung und das Kinderzentrum Kitzdo am Klinikum haben gemeinsam ein neues Konzept ausgearbeitet. Das Ziel: Die Ernährung in Krankenhäusern, Kitas & Co soll ausgewogener werden. Eine gute Ernährung ist besonders im Krakenhaus wichtig, wobei es hier natürlich in erster Linie darum geht, rasch wieder gesund zu werden. Dazu gehört aber auch eine gesundheitsfördernde...

"20 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jedes Jahr auf den Müll", berichtete bereits vor einem Jahr das Hamburger Abendblatt. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Deshalb schlagen die Vereinten Nationen (UNO) jetzt Alarm. Mit einer weltweiten Kampagne wollen die UNO die dramatische Verschwendung von Essen eindämmen. Mit dem Motto "Think.Eat.Save" soll nun bei Produzenten und Konsumenten mehr Bewusstsein geschaffen werden und die Verschwendung von Lebensmitteln eingeschränkt...

„Ich muss jetzt mal abnehmen“ – dieser Gedanke kommt vielen Menschen zu Jahresbeginn, aber damit dieser Gedanke auch erfolgreich in die Tat umgesetzt werden könne, komme es vor allem auf die Motivation an, erklärt Sabine Manns-Auffenberg, Ernährungsberaterin und Fitnesstrainerin beim Sportforum Castrop. „Denn es ist ganz wichtig zu planen, wie man den Sport in den Alltag integrieren kann. Bin ich jemand, der ins Fitnessstudio geht? Trainiere ich lieber allein? Wann habe ich Zeit?“ Diese Fragen...

Auf lokalkompass.de verschenken wir regelmäßig Bücher bekannter Autoren – an denjenigen, der dafür hier eine kleine Rezension über das Gelesene schreibt. Bereits vergeben wurden diese Werke. Diese Woche im Angebot: Reiner Calmund "Eine Kalorie kommt selten allein" Reiner Calmund ist bekennender Genussmensch mit viel Freude am kleinen Bisschen mehr. Und er steht zu seinen Kilos, Leugnen wäre ohnehin zwecklos. Zitat: "Das Dumme ist ja, dass die Kalorien nie als Single daherkommen. Die tauchen...

Zwei Kettwiger Kitas im Supermarkt Kindermund tut Wahrheit kund? Auf die Frage nach den Zutaten für einen Organgensaft weiß ein kleiner Naseweis: „Den macht man aus Äpfeln!“ Da liegt er daneben, der kleine Mann. Aber Simone Lenk ist erstaunt, was die Vorschulkinder so alles kennen: „Die wissen unheimlich viel- ich bin ganz von den Socken!“ Die Kitas an der Arndstraße und Vivi besuchen den REWE-Markt Lenk anlässlich des Workshops „Gesunde Ernährung - neu aufgetischt mit neuen Medien“. Nun...

Nordrhein-Westfalen ist reich an kulinarischen Köstlichkeiten. Mit einer Auswahl der Extraklasse präsentiert die Messe „NRW – vom Guten das Beste“ vom 8. bis 11. November 2012 in der Messe Essen interessierten Verbrauchern zum zweiten Mal in Folge einen bunten Strauß regionaler Produkte aus der Landwirtschaft, dem Handwerk und der Ernährungswirtschaft. Aussteller und Teilnehmer geben Auskunft zu Anbau, Haltung, Erzeugung oder Herstellung ihrer Waren. Schirmherr der Ausstellung ist erneut...

Die kalte Jahreszeit steht bevor. Menschen schützen sich wieder mit Mütze, Schal und Handschuhen. Doch wie sieht es bei Tieren aus? Tierärztin Dr. Jutta Maaser erklärt, worauf man achten muss. Bald wird es wieder kalt. Können sich Tierhalter auf das Winterfell der Vierbeiner verlassen oder müssen Vorkehrungen getroffen werden? Die meisten Tiere bilden ein gutes Winterfell, das für normale Spaziergänge im Winter ausreichend ist. Etwas anderes ist es bei Hunden mit einem sehr feinen Fell ohne...

In Bezug auf die Rohfütterung bei Tieren gibt es viele Vorurteile. Mit diesen räumt Guido Vogelsang, Betreiber der Futterscheune, jetzt auf. „B.A.R.F.“ steht für „Bones and Raw Foods“ (Knochen und rohes Futter) und sollte von so manchem Tierbesitzer in Erwägung gezogen werden, meint Vogelsang. Denn: „Rohes Futter entspricht der ursprünglichen Nahrung des Hundes und ist daher gut für Zähne, Körperbau und Gesundheit.“ Der Betreiber der Futterscheune in Heiligenhaus und zertifizierte Hersteller...

"Die Veranstaltung 'Bewegung und Ernährung im Alter', die im Rahmen des Projektes BUGIA im Fritz-Lange-Haus stattgefunden hat, war ein voller Erfolg", zeigt sich Ulrich Hauska, Leiter der Städtischen Seniorenberatung, begeistert. Rund 60 Besucher, darunter Gäste aus den Gladbecker Partnerstädten Schwechat und Marc-en-Barouel, waren gekommen, um seniorengerechte Tipps zu den Themen Sport und Ernährung zu erhalten. Zunächst referierte Mathias Schipper über das Thema Bewegung im Alter....

Die Gemeinschaftsgrundschule Max und Moritz in Langenberg wurde jetzt mit dem Klasse 2000-Zertifikat ausgezeichnet. Klasse2000 ist das bundesweit größte Unterrichtsprogramm zur Gesundheitsförderung, Gewalt- und Suchtvorbeugung im Grundschulalter. Die Kinder lernen mit der Symbolfigur Klaro ihren Körper kennen und erforschen, was sie selbst dafür tun können, um gesund zu bleiben und sich wohlzufühlen. „Gesundheitsförderung ist in unserer Schule für Eltern und Lehrer ein wichtiges Thema. Wir...