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Der japanische Garten in Augsburg ist immer einen Besuch wert. Gerade im Frühjahr beeindrucken die zahlreichen blühenden Kirschbäume mit ihrer Blütenpracht. Die sorgfältige Komposition aus Wasser, Stein und Pflanzen zeichnen den Garten aus. Die im Garten stehenden japanischen Häuser laden zum besinnlichen Verweilen ein.
Ein einfaches Gericht, welches schnell und einfach zuzubereiten ist: Zutaten: - 1kg Kartoffeln - 250g Mehl - 6 Tomaten - 1 Zwiebel - 2 EL Butter - 1 Bund frische Salbeiblätter - 100g Parmesan (gerieben) Kartoffeln mit Salz kochen, schälen und mit dem Mehl zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Danach den Teig in 8 gleiche Kugeln unterteilen und diese in zwei Finger dicke Rollen umwandeln. Von diesen Rollen jeweils 2cm große Stückchen abschneiden und beidseitig mit einer Gabel Streifen...
Selbstgebackene Plätzchen sind der perfekte Weihnachtsgruß für Freunde und Bekannte. Gerade jetzt in der Adventszeit kommen die süßen Köstlichkeiten bei jedermann besonders gut an. Die Zubereitung dieser kleinen Köstlichkeiten ist oft nicht schwer und kann kurzerhand erledigt werden. Sind die süßen Kekse dann auch noch liebevoll verpackt, ist die Freude bei den Beschenkten meist umso größer. Daher: Einfach ausprobieren und nachmachen.
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