Stadtspiegel-Kolumne von Seite 1: "Verrät Koch Geheimnis?"
- hochgeladen von Hans-Jürgen Köhler
Das Erfolgsgeheimnis von Menden à la carte, das auch am vergangenen Wochenende wieder funktioniert hat, ist klar: Die Mischung macht‘s!
Und das nicht nur bei den Rezepten der Köche, sondern auch beim Musik- und Unterhaltungsprogramm.
Und dann natürlich auch beim richtigen Mix all dieser Angebote für Auge, Mund und Ohr.
Doch selbst, wenn man das weiß, tun sich Jahr für Jahr trotzdem immer wieder neue kleine Geheimnisse beim „Fest der Sinne“ auf.
Zum Beispiel frage ich mich:
Wie in aller Welt hat der Koch es hinbekommen, dass die Zwiebeln, die zur Kalbsleber gereicht wurden, derart delikat und dabei doch unaufdringlich schmeckten?
Ob er mir wohl dieses Geheimnis verrät?
Autor:Hans-Jürgen Köhler aus Menden (Sauerland) |
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