Rezept für Thunfischsandwich

Wie versprochen stelle ich nun ein Rezept für ein leckeres Thunfischsandwich ein:

Rezept für ein Thunfischsandwich

Zutaten: 1 Fischkutter
6 Matrosen
1 Kapitän
Thunfischfangmittel
20g Butter
3 Scheffel Weizen
etwa 9 Klafter Bauholz
1 galiläischer Zimmermann
1 Mühlstein
1 Müller
1 Brotbackvorrichtung
1 ganze ungeschälte Tomate
1 frisches Salatblatt

Mit dem Kutter läßt man sich von der möglichst erfahrenen Mannschaft zu den Thunfischfanggründen schippern. Mittels der mitgebrachten Thunfischfangmittel sucht man nun den scheuen blauen Thun zu haschen. Ist dies gelungen, zieht man das Tier vorsichtig aus der wogenden See und entnimmt ca 50g Filet (besonders hungrige können auch 100g nehmen. Vorsicht vor Bandscheibenschäden: Der blaue Thun wird ca 3m lang und entsprechend schwer). Gut gekühlt gilt es dies nun eilends nach Hause zu bringen, damit der Fisch nicht verdirbt. In der Zwischenzeit hat der galiläische Zimmermann aus dem Bauholz eine Wassermühle(ein schnell fließendes Gewässer wäre an dieser Stelle hilftreich) gebaut und gemeinsam mit dem gedungenen Müller aus dem beiläufig vom felde besorgten Weizen ein ungesäuertes Weißbrot gebacken. Dieses wird sorgfältig mit den vom letzten Krankenhausbesuch mitgebrachten 20g Butter bestrichen und nach Wunsch mit gescheibter Tomate und Salatblatt belegt (von Mayonnaise oder Remoulade ist abzuraten wegen des hohen Fettanteils, der Tagesbedarf wird bereits durch die Butter gedeckt)
Flugs das Thunfilet durch den Wolf gedreht, aufs Brot geworfen und schon ist ein wohlschmeckendes und appetittliches Sandwich fertig.

Ich wünsche Guten Appetit

Autor:

Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland)

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