Schoko-Ketchup
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- hochgeladen von Dragomir Ivanov
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Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
1 Dose Pizzatomaten (400g)
50 g brauner Zucker
30 ml Weißweinessig
1 EL Tomatenmark
½ TL Salz
1 EL Senf
1 TL Kräuter der Provence
Cayennepfeffer nach Geschmack
1 EL Kakaopulver
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und glasig im Öl anbraten. Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles ca. 30 min dicklich einkochen lassen.
Jetzt pürieren und weitere 10 Minuten auf dem Herd umrühren.
Fertig!
Lasst es euch schmecken!
Autor:Dragomir Ivanov aus Menden (Sauerland) |
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