Das Beste aus der Asiatischen Küche

Kochtreff Freunde
am heutigen Sonntag fand in der FBS Duisburg ein gemeisames Kochen statt.
Unser Freund Jürgen Daum hatte im Vorfeld über diesen stattfindenden Kochkurs berichtet.
18 Teilnehmer besuchten diesen Kochkurs unter der Leitung von Sumi Lalo.
Das Motto des Tages : " Das Beste aus der Asiatischen Küche "
Auf dem Plan standen 10 Rezepte.
Eine scharf-sauere Rindfleischsuppe, Indonesische Frühlingsrollen, Gurkensalat mit Erdnüssen und Chillies, Nasi Putih ( weißer Reis)
Krupuk (Krabbenbrot), Sate ( Spießchen mit Erdnusssauce), Putenfleisch süß sauer, Garnelencurry mit Pilze und Zuckerschoten, gebackener Ananas, ein Mango- Eiscrem.
Schnell wurde die Rezepte unter den Teilnehmern ausgegeben und los gings , jeder war beschäftigt, in der ungewohnten Umgebung mal eben ein Fleischbrett oder Schüssel suchen wird wohl ganz normal sein , einige hatten schon öfter hier Kurse besucht und schnell wurde alles nötige gefunden.
Einen Rat oder Unterstützung war jederzeit durch Sumi Lalo geboten, mit einem freundlichen lächeln jederzeit zur Stelle.
Ein gemeinsames Essen in Etappen fand statt und wie es sich gehört wurde anschließend die Küche sauber verlassen.
Die Rezepte wurden sehr gut umgesetzt und das Essen war fantastisch.
Pappesatt nach über 3 Stunden verließen wir diesen Kurs , mit einer Einladung von Sumi Lalo zur Weihnachtsfeier in der Tasche.
Wie es sich gehört sind wir mit unserem Freund Jürgen Daum noch in Duisburg
zu einem Cappu eingekehrt.

Hier ein erster Bericht von meinem Freund Jürgen Daum
direkt über diesen Tag Das Beste aus der Asiatischen Küche

Rezepte sind vorhanden und könnten als Mail verschickt werden, Anfrage " Bitte " in einer PN