Ob EHEC oder Mangelerscheinung wie oder was macht man richtig?!

Krank mit und ohne Gemüse und Obst!!! Sorry, hier stimmt was nicht, oder doch? Ja! Richtig, EHEC sollte doch am Gemüse sein und jetzt doch nicht?
Zum wichtigsten,-- EHEC ist eine Schmierinfektion, das bedeutet, wer berührt und Nahrungsmittel anfasst und nicht gewaschen wird, wird die Krankheit weiter gegeben!! Egal wie hoch das Obst an den Bäumen wächst, oder wie dick die Schale ist, jedes Gemüse oder Obst geht durch viele Hände und wenn diese verunreinigt sind, kann man sich anstecken.
In erster Linie ist „übertriebene „ Reinlichkeit gefragt. Also nicht mal eben auf dem Markt eine Erdbeere in den Mund stecken um zu probieren wie süß sie sind, ne ne ne, da ist jetzt vertrauen zum Verkäufer gefragt. Apropos Erdbeeren, kann ich nicht mit der Wurzelbürste reinigen, schade aber auch. Nun ja, ganz darauf verzichten, nein! Dann gibt es eben wie früher so bis vor 50 Jahren die leckeren Früchte gekocht. Sicher ist sicher!
Wie bei allen anderem Obst oder Gemüse auch.
Noch einmal die WARNUNG, einfrieren lässt die EHEC-Bakterie nur schlafen, sie wird bei wärme wieder aktiv.
Besser gekochtes Obst und Gemüse als gar kein Obst und Gemüse! Na gut Verluste an Vitaminen, Duft- und Aromastoffe, wie Antioxidantien, gibt es an maß, aber die enthaltenden Ballaststoffe, Mineralien und Spurenelemente bleiben auf jeden Fall erhalten und sind für unseren Körper wichtig.