NRW-Smiley für herausragende Hygiene der Serva Küchen

Die AWO-Duisburg freut sich über die erneute Auszeichnung der Serva-Küchen zum sechsten Mal in Folge.

Wird es nicht langweilig? Kein bisschen!

Zum sechsten Mal in Folge wurden die Köche in den Seniorenzentren der AWOcura mit dem NRW-Smiley für herausragende Hygiene ausgezeichnet. Das Team der Serva GmbH hat deshalb auch weiterhin gut lachen. Das Qualitätssiegel des Landes - Verbraucherschutzministeriums weist nach:

Hier ist ein guter Betrieb, der mit Lebensmitteln einwandfrei und zuverlässig arbeitet
sowie verbraucherschutzrechtliche Vorgaben beachtet.

Die Duisburger Lebensmittelüberwachung hat das amtlich festgestellt. Der NRW-Smiley wird nur an gute und sehr gute Betriebe verliehen – und zwar als Ergebnis der regelmäßigen amtlichen Betriebskontrollen.

In den Küchen der Serva bereiten 18 Mitarbeiter das Essen für die Bewohner der fünf Seniorenzentren zu. Täglich werden insgesamt fast 700 Mahlzeiten frisch und lecker serviert.

Vor sechs Jahren hatte das Team von Stefan Schlegel, Prokurist der Serva GmbH, zum ersten Mal diese damals erstmals eingeführte Auszeichnung erhalten.

Die Serva betreibt als AWO-Tochtergesellschaft alle Küchen in den fünf Seniorenzentren.

Die nachfolgenden Prüfungen zeigten:

Die Köche haben den Standard souverän gehalten. Um sicher zu sein, dass das Essen nicht nur gut, sondern auch lecker ist, braucht es keine amtlichen Tester. Man muss nur die Bewohner der AWOcura-Seniorenzentren fragen.

Autor:

Harald Molder aus Duisburg

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