Pilze aus Wiese und Wald
Der Riesenbovist, eine Delikatesse.

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Wer von seinen Spaziergängen in Feld,- Wiese,- Wald,- mit einem Riesenbovist nach Hause kommt, kann sich auf ein delikates Essen freuen. Die Zubereitung dieses edlen Pilzes ist denkbar einfach.
Abgesehen davon gibt aber auch sehr viele Rezepte im Internet.
Ich mache es immer noch so, wie ich es von meiner Mutter und Großmutter kenne.

Bon Appetit.

Autor:

Jürgen Daum aus Duisburg

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