Heute brat ich mir einen Bovist.

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hochgeladen von Jürgen Daum

Wie jedes Jahr im Herbst freue ich mich auf die Möglichkeit,
diesen Pilz zu essen.
Wird er entsprechend zubereitet, ist es ein himmlisches Vergnügen.
Heute war er noch klein und jung von gerade einmal 550 gramm,
aber es hat sich trotz alledem gelohnt für zwei Personen.

-----------Riesenboviste, ----------------
wachsen von Juni bis September vornehmlich auf Wiesen, Weiden und lichten Wäldern. Charakteristische Standorte sind vor allem alte Streuobstwiesen, wo schon Hexenringe von zehn oder mehr Metern Durchmesser beobachtet werden konnten.

Der Fruchtkörper :
10 - 60 cm groß und bis 25 Kilo schwer.
Der Fruchtkörper ist stiellos, anfangs fest-elastisch,
dann zunehmend weicher.
Geruch:
Markant angenehm, obstartig.
Erscheinungszeit:
Juni bis Oktober.