Brot
6000 Jahre Brot
- hochgeladen von Sema Özer
BROT
Warum wird Brot in den letzten Jahren so schlecht gemacht, als ungesund abgestempelt und fast schon dämonisiert? Seit Jahrtausenden ist Brot unser tägliches Grundnahrungsmittel. Wenn alle Stricke reißen, reicht oft schon trockenes Brot und Wasser zum Überleben.Brot hat in vielen Kulturen und Religionen eine besondere Bedeutung und wird fast als heilig betrachtet.„Meine Mutter hat mir als Kind immer die Geschichte von dem jungen Mann erzählt, der ein Stück Brot auf der Straße mit dem Fuß zur Seite geschoben hat, damit es nicht getreten wird. Das Brot rollte daraufhin sieben Schritte weiter, und der junge Mann musste sieben Jahre Armut ertragen.“Die Moral der Geschichte:-Hebe immer und überall Brot auf.-Achte das Brot.-Behandle Brot wertschätzend.-Es ist unser wertvollstes Gut.Mein Vater hat als Alleinverdiener sechs Kinder und seine Familie in der Türkei versorgt. Heute arbeiten oft beide Elternteile, und trotzdem reicht es oft nicht aus – weil das Brot von nebenan angeblich nicht gut genug ist und es unbedingt das Chiabrot aus XY sein muss, das angeblich gesünder ist!
Sema Özer
Autor:Sema Özer aus Duisburg |
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