- Pulpo - Pilze - Schmörkes -
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- hochgeladen von Jürgen Daum
Zu Pulpo passen ganz ausgezeichnet nicht nur Schmörkes,
sondern auch Papas arrugadas con Mojo.
Auch Bovist und Waldpilze sind sehr willkommene Beilagen.
Dabei solle man jedoch den Riesen-Bovist nicht mit Waldpilzen mischen,
da sonst der typische Eigengeschmack- und Geruch verfälscht wird.
Autor:Jürgen Daum aus Duisburg |
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