Sigrid Baum aus Wesel

Erfolg einer besonderen Idee:  Kamp-Lintfort/Dortmund. Knapp zwei Monate hat es gedauert, bis sich 5.000 Nordrhein-Westfalen zu ihrer Handwerksbäckerei Büsch bekannt haben. Bei der ungewöhnlichen Aktion „Büsch-Brot-Fan werden“ konnten sich Interessierte auf der Büsch-Homepage im Internet anmelden und sich als Brot-Fans outen. Alwin Balster aus Dortmund ist das 5.000ste Mitglied und darf sich über eine persönliche Begrüßung und Ehrung durch Brot-Sommelier und Bäckereimeister Norbert Büsch...

Rees/Kamp-Lintfort. Im November fiel der Startschuss zur Aussaat von Emmer auf einigen Feldern am Niederrhein. Mittlerweile ist das alte, sogenannte „Urgetreide“, das Bäckermeister und Brot-Sommelier Norbert Büsch wieder beleben will, gut gewachsen. Emmer ist, soweit das Auge reicht, auf den Feldern von Landwirt Martin Wilmsen in Rees zu sehen. „Es ist schön, dass alles so gut wächst“, freut sich Norbert Büsch. „Wir können eine gute Ernte erwarten“, sieht es auch Martin Wilmsen. Er ist einer...

„Alle, die gern handwerkliches Bäckerbrot essen und mehr über unsere Brote erfahren möchten, haben jetzt die Möglichkeit, „Büsch-Brot-Fan“ zu werden“, informiert Bäckermeister Norbert Büsch. Unter www.baeckerei-buesch.de/brot-fan begrüßt der frischgebackene Brot-Sommelier die Freunde des leckeren Brotes. „Ich möchte mit dieser Aktion Lust auf Brot machen“, erklärt Norbert Büsch. „Handwerklich gemachtes und traditionell gebackenes Brot ist der preiswerteste Luxus, den sich jeder leisten kann.“...

Druckfrisch hat der Gesundheitsdienstleister salvea in Xanten sein aktuelles Präventions- und Leistungsangebot für 2017 herausgebracht. Die neue, umfangreiche Broschüre beinhaltet ein vielfältiges Programm mit einer bunten Mischung aus effizienten Therapie-, Trainings- und Kursangeboten. „Der Name salvea steht nicht nur für ein hohes Maß an Qualität sondern auch für eine große Patienten- und Kundenzufriedenheit sowie Angebotsvielfalt, und das Programm des kommenden Jahres zeigt dies deutlich“,...

Bäckermeister Norbert Büsch, Geschäftsführer der Handwerksbäckerei Büsch mit Hauptsitz in Kamp-Lintfort, hat die Ausbildung zum „Geprüften Brot-Sommelier“ vor der Bundesakademie in Weinheim bestanden. Damit ist er der erst Zweite aus Nordrhein-Westfalen, der dieses schwierige Examen mit Erfolg abgelegt hat. Die Bundesakadamie des Bäckerhandwerks in Weinheim ist die weltweit einzige Ausbildungsstätte für diesen Weg. Die staatlich anerkannte Ausbildung zum „Brot-Sommelier“ gibt es erst seit 2015,...

. Bäckermeister Norbert Büsch, Geschäftsführer der Lintforter Handwerksbäckerei Büsch, hat ein Ziel: er will die uralte Getreidesorte „Emmer“ neu beleben. Und neue, attraktive Brot-Angebote daraus backen. Aber ganz so einfach ist das nicht, denn Emmer wird in Deutschland kaum noch angebaut. Mit Hilfe der Landwirtschaftskammer Rheinland beschaffte Norbert Büsch das erforderliche Saatgut und überzeugte acht Landwirte am Niederrhein und im Rheinland von seinem Plan. Jetzt begann die Aussaat. Rund...

Kamp-Lintfort. Drei Bewertungs-Runden musste sie mit ihren Butterbrot-Kreationen durchlaufen, dann stand Daniela Keßler als Siegerin im diesjährigen Wettbewerb „Büschs Next Top Stulle“ fest. Thomas Guré aus Nettetal und Jennifer Loosen aus Moers folgten auf den Plätzen zwei und drei. Vor Hunderten von Zuschauern zeigten die 12 Wettbewerbs-Finalisten ihr Können. Im ersten Durchgang mussten sie die Jury mit ihrem Butterbrot überzeugen, mit dem sie sich qualifiziert und bei Facebook die 12-meisten...

Kamp-Lintfort. „Seit dem 1. Juli werden in unseren Fachgeschäften keine Tragetaschen aus Kunststoff mehr übergeben. Jetzt bieten wir eine Auswahl an deutlich umweltfreundlicheren Alternativen“, kündigt Geschäftsführer Norbert Büsch an. Eine große Jutetasche hat die fröhliche Bäckerei Büsch schon lange im Angebot. Nun folgt auch eine kleinere Baumwolltasche und Papiertragetasche, um Brote, Brötchen, Snacks und / oder Kuchen gebündelt mit nach Hause zu nehmen. Sie ist Teil des...

Dortmund/Kamp-Lintfort. 50 Kunden haben das Angebot des Dort¬munder Edeka-Marktes Reinemann genutzt, einmal die Handwerksbäckerei Büsch in Kamp-Lintfort zu besuchen und hinter die Kulissen zu schauen. Geschäftsführer Norbert Büsch führte die Gruppe persönlich durch seine große Backstube und erläuterte Herstellung und Spezialitäten. Deutlich wurde, mit wie viel Kompetenz und Sorgfalt hier Brötchen, Brote, Kleingebäck und Kuchen geformt, geknetet, belegt und gebacken werden. „Wir verbinden bei...

Einen ganz besonderen Tag erlebten Helene Förster und Thomas Bertsch aus Wesel-Schermbeck. Denn auf Einladung der fröhlichen Bäckerei Büsch konnten sie als VIPs eine Vorstellung des Zirkus Roncalli in Düsseldorf besuchen. „Darauf haben wir uns riesig gefreut“, berichtet Helene Förster. Büsch hatte den Zirkus für einen Tag lang komplett für seine 1.500 VIPs reserviert – und Kunden und geladene Gäste nutzten gern das Angebot. Die Bäckerei Büsch ist die führende Handwerksbäckerei in...

Issum/Moers. Mit Bestätigung des bisherigen Vorstands und einem neuen Vorstandsmitglied beginnt der Presseclub Niederrhein (PCN) seine Aktivitäten in diesem Jahr. Erwartungsgemäß bestätigt wurde Sigrid Baum als erste Vorsitzende. Sie führt den PCN erfolgreich seit über zwei Jahrzehnten. Die Aufgaben des verstorbenen Florian Müller als zweiten Vorsitzenden teilen sich zukünftig Thorsten Schröder und Ulf Maaßen. Markus Helmich wurde als Geschäftsführer ebenso wiedergewählt wie die Beisitzer...

Wesel. Den lebendigen Umgang mit der deutschen Sprache werden der Presseclub Niederrhein (PCN) und die Stadt Wesel mit dem Konrad-Duden-Journalistenpreis auszeichnen. Er wird 2014 zum zweiten Mal verliehen. „Wir wollen mit diesem Preis herausragende sprachliche Berichterstattung auszeichnen. Es sind alle Bereiche zugelassen: Print, Hörfunk, Internet und Fernsehen“, erläutert PCN-Vorsitzende Sigrid Baum. „Dabei sollten sich die Beiträge dem integrativen Ansatz einer einheitlichen Sprache zur...

Issum/Moers. Viel vorgenommen hat sich der Presseclub, der die Interessen der in den Kreisen Kleve und Wesel tätigen Journalisten und Journalistinnen vertritt. Gilt es doch, den engagierten Journalisten mit Rat und Tat zur Seite zu stehen und gleichzeitig durch eigene Impulse gemeinsame Veranstaltungen durchzuführen. Zunächst einmal bestätigte die Jahreshauptversammlung erwartungsgemäß den bisherigen Vorstand unter der Leitung von Sigrid Baum, die nun seit fast zwei Jahrzehnten gemeinsam mit...

Vier Länder, zwei Reifen, zehn Tage Alpen/Lutterworth. Vier Radfahr-Teams stellen sich vom 18. bis 25. September gemeinsam der Herausforderung der „Lavendon Group Cycle Challenge 2012“. Gardemann, bundesweiter Vermieter von Arbeitsbühnen, nimmt mit drei weiteren Tochtergesellschaften des europaweiten Marktführers, der Lavendon Group plc., an dieser Radtour teil. Alle Mannschaften bestreiten die 790 Kilometer lange Tour für einen guten Zweck. Dabei bildet Alpen, als Deutschlandzentrale von...

Kevelaer-Kervenheim. „In Benin ist die Cholera ausgebrochen“, berichtet Dr. Elke Kleuren-Schryvers, Vorsitzende der Aktion pro Humanität (APH). Die niederrheinische Hilfsorganisation leistet im westafrikanischen Benin seit über 15 Jahren medizinische Hilfe. „Es hat dort wochenlang geregnet. Durch die massiven Überflutungen ist jetzt Cholera ausgebrochen.“ Eine Schreckensnachricht in einem Land, das ohnehin schon zu den ärmsten Ländern der Erde zählt. Der 50. Projektbesuch von Elke...

Erneut will Aktion pro Humanität (APH) mit einem Spendenaufruf an die Niederrheiner helfen. Dieses Mal stehen die Menschen in Pakistan im Mittelpunkt der Hilfsaktion. Damit die Gelder auch gezielt ankommen, unterstützt APH die Arbeit von Dr. Rupert Neudeck und seinen Grünhelmen. Der Gründer von „Cap Anamur“ ist durch Dr. Ruth Pfau und ihre Mitstreiter bereits in Pakistan engagiert. Sie helfen vor Ort den Flutopfern. Die Kooperation zwischen APH und Rupert Neudeck ist nicht neu. „Die starke...

26 Erwachsene, sieben Kinder und ein Zwerg Issum/Moers/Bottrop. Draußen herrschten sommerliche Temperaturen, drinnen minus vier Grad. Trotz der winterlichen Grade brauchte aber niemand zu frieren. Denn mit Pistengaudi, Ski fahren und Sommerrodeln war das Programm des diesjährigen Familienausflugs des Presseclubs Niederrhein (PCN) ausgesprochen vielseitig. 34 PCN-Mitglieder und Freunde, davon ein Kleinkind – als Zwerg tituliert – waren zu dem Winterspaß angetreten und besuchten das Bottroper...

„Der Hunger der Menschen im Niger muss öffentlich werden. Bis Ende September werden Tausende von Menschen, wenn nicht sogar Hunderttausende sterben.“ Diese erschütternde Botschaft überbrachte Michel Cartatéguy, Erzbischof der Diozese Niamey im Niger/Westafrika. Er besuchte anlässlich der dritten Afrika-Wallfahrt den Niederrhein. Ein Lichtstreifen am düsteren Hunger-Horizont für ihn ist eine erste Soforthilfe der Familie Seibt aus Wesel von 55.000 Euro und eine gemeinsame Milchpulver-Hilfsaktion...