KARO-Kids kochen für Politik und Verwaltung - unter Anleitung von Sternekoch Tom Waschat

Kürzlich kochten fünf Kinder und Jugendliche gemeinsam mit dem Sternekoch Tom Waschat im Rahmen eines Projekts im Jugendzentrum Karo für Vertreterinnen und Vertreter des Stadtrats und der Verwaltung. Eingeladen waren auch Wesels Bürgermeisterin Ulrike Westkamp und Beigeordneter Rainer Benien.

Die Gäste lobten die Kochkünste der jungen Köchinnen und Köche. Zudem bedankten sie sich bei Tom Waschat, der die Kinder und Jugendlichen beim Kochen angeleitet hatte.
Kochkurs

Im Vorfeld hatten sich die Kinder und Jugendlichen mehrmals mit dem aus dem Fernsehen bekannten Koch im KARO zum Kochen getroffen. Neben den Grundlagen des Kochens lernten die jungen Besucher des KAROs auch, wie man richtig Speisen und Getränken Gästen serviert.

Den Überblick behalten, eine ruhige Hand bewahren und Lebensmittel zubereiten sind Grundvoraussetzungen einer guten Köchin oder eines guten Kochs. Die Kinder und Jugendlichen sollten zudem Einblicke in die Berufswelt der Gastronomie erhalten.

Für jeden Geschmack

Gegen Abend wurde den Gästen das Essen serviert. U.a. gab es walisischen Blackpudding, Forelle und Putenbrust. Besonders schwierig für die jungen Köche war ein Souffle, das in der Zubereitung anspruchsvoll ist.

Bürgermeisterin Ulrike Westkamp, Beigeordneter Rainer Benien und die Vertreter der Weseler Ratsfraktionen waren von den Ergebnissen beeindruckt. Die Runde zu Tisch war sich einig: Die Mädchen und Jungen haben ihre Aufgabe mit Bravour gemeistert.

Sternekoch Tom Waschat wohnt mittlerweile in Wesel. Er ist bekannt als der „Pottkoch“ und aus weiteren WDR-Produktionen, wie z.B. Westart. Zudem engagiert er sich im Rahmen von Kochangeboten in sozialen Projekten für junge Menschen – nicht zuletzt im Jugendzentrum KARO.