Gutes (Königsgemüse) vom Niederrhein: Hurra, die Spargelernte hat begonnen!

Es ist wieder soweit – am Niederrhein wird das königliche Gemüse geerntet. Durch den milden Winter steht der Spargel in diesem Jahr bereits einige Wochen früher auf der Speisekarte.

Die EntwicklungsAgentur Wirtschaft des Kreises Wesel hat das bunte Angebot der Niederrheinischen Spargelzeit auf der Internetseite http://www.gutes-vom-niederrhein.de zusammengestellt. Vom Spargeleinkauf beim Bauern über Spargelfeste, Spargelführungen bis zum Spargelessen hat die Region viel zu bieten.

So können Spargelliebhaber bei einem Ausflug auf einen Spargelhof noch mehr über das edle Saisongemüse und seinen Anbau erfahren. Gerade bei einem Besuch auf dem Spargelacker kann man die Abläufe der Ernte hautnah miterleben und den Erntehelfern beim Spargelstechen über die Schultern schauen. Wer Lust hat, darf sich gerne auch selbst im Spargelstechen versuchen. Erntefrisch – sozusagen vom Feld in den Einkaufskorb – werden die weißen Stangen dann nicht nur in vielen Hofläden sondern auch auf Wochenmärkten und an Verkaufshäuschen angeboten.

Traditionelle Spargelfeste locken viele Besucher mit einem bunten Programm. Vom Spargelschälwettbewerb bis zur Wahl der Spargelprinzessin gibt es viel zu erleben.
Oder wie wär´s mit einer geführten „Spargel-Schlemmer-Radtour“ - mit Besichtigung eines Spargelhofes und einem leckeren Spargelgericht.

Auch in vielen Restaurants der Genussregion Niederrhein spielt das saisonale Gemüse die Hauptrolle. Hier kann Spargel noch bis zum 24. Juni in allen Varianten probiert werden. Ganz klassisch oder als Risotto, mit Fisch- oder Fleischspezialitäten oder auch im Menü. Spargelbuffet-Wochenenden oder Regionalabende runden das genussvolle Angebot ab.

Weitere Informationen EntwicklungsAgentur: Telefon 0281 / 207 – 3016 erhältlich.