Wein

Zum Festmahl an den Weihnachtstagen gehört durchaus ein guter Tropfen. Wer den Wein genießt, wird nicht immer gleich die ganze Flasche leeren. Doch was tun, wenn die Flasche noch halb voll ist? Krampfhaft austrinken ist keineswegs nötig. Mit ein paar einfachen Tricks lässt sich der Wein einige Tage aufbewahren, ohne dass er an Geschmack einbüßt. Wichtigste Regel: Kühl lagern. Das gilt sowohl für Weißweine als auch für Rotweine. Jonathan Pfund, Produktmanager für Wein & Spirituosen bei vomFASS,...

Zehn Tage lang drehte sich in der Biermetropole Dortmund alles um Hopfen und Malz. Für das Event Dortmunder Biertage haben sich Bieraktivitsten zusammengeschlossen und viele Programminhalte zum Thema Bier an den Start gebracht. Die Faszination für Bier bedeutet Leidenschaft und Dortmund ist Bierstadt! Diese beiden Aspekte vereint waren der Motor der Dortmunder Biertage. Gemeinsam wurde eine moderne Biertradition etabliert, die den Spaß und die Freude an dem Traditionsgetränk Bier vermittelt....

Auch bei der 35. Ausgabe des Schlemmer-Events erwarten Besucher vom 3. bis 7. Juli Köstlichkeiten und eine besondere Atmosphäre, garniert mit einem unterhaltsamen Rahmenprogramm in der City. Nach dem Startschuss mit dem Fassanstich am Mittwoch, 3. Juli, um 17 Uhr haben Gäste fünf Tage Zeit, das umfangreiche Angebot der Gastronomen mit 120 Köstlichkeiten zu genießen. Kleinigkeiten und Vorspeisen gibt es dann bei den elf Gastronomen auf dem Hansaplatz bereits ab 2,50 €, Hauptgerichte ab 8 € und...

Mehr Frische, mehr Bio, mehr Wohlfühlen beim Einkauf: Biolebensmittel, Naturkosmetik und Drogerieartikel für den täglichen Einkauf finden Dortmunder jetzt bei denn’s in der Kaiserstraße 93. Das Sortiment umfasst über 6.000 Artikel – darunter viele Produkte zu besonders günstigen Preisen. Zur Eröffnung bietet der Biomarkt heute (88.) und morgen, 9. März, einen bunten Strauß an Überraschungen, spezielle Angebote und 10 Prozent Rabatt auf die meisten Produkte. Es gibt leckere Verkostungen sowie...

Zu einem Kurzurlaub nach Griechenland laden die Inhaber der kleinen Taverne an der Chemnitzer Str. 95, Mihaela Crafcic und Vangelis Dalatsis, ab sofort ein. Zu Live-Musik und griechischen Weinen gibt es in der Dortmunder Innenstadt-West ursprüngliche griechische Gerichte. Für Feierlichkeiten bieten die Gastronomen auch Events und Catering an. Die kleine Taverne ist montags bis samstags ab 17 Uhr geöffnet, sonn- und feiertags von 12 bis 15 und ab 17 Uhr. Tischreservierungen unter Tel: 0231- 5898...

Einen unterhaltsamen Abend mit dem Winzer Achim Reis von der Mosel können Weinliebhaber am Donnerstagabend, 15. September, im Zapfhahn am Ostenhellweg 61 verbringen. Ab 19.15 Uhr will er aus seinem aktuellem Buch vorlesen. Die Zuhörer können dabei seine Weine, sowie feines Meersalz mit Olivenöl, leckere Dips, herzhafte Salami und verschiedene Käsesorten, und warme Mini-Brötchen genießen. Die Teilnahme kostet 39 Euro.

Großes Echo fand jetzt wieder der traditionelle „Melanchthon-Weinabend“, zu dem die Evangelische Kirchengemeinde St. Reinoldi und das Stadtbezirksmarketing Innenstadt-Ost stets am letzten Samstag im Januar einladen. Die in der ökumenischen Altentagesstätte Bruder-Jordan-Haus in der Oststadt bereitgestellten 100 Stühle reichten nicht aus, als Winzer Ottmar Lang von der Südlichen Weinstraße Interessantes über Wein und Wein-Anbau weitergab und erlesene Rebensäfte sowie Spezialitäten aus der...

„Sehen, Probieren und Genießen“ heißt es ab sofort im „Vom Fass“ in der Dortmunder City an der Hansastraße 20-22. Klaus und Simone Schemmer bieten Weine, Öle, Spirituosen, Essig und Feinkost. Die Produkte gibt es auch in kleineren Mengen. „Vom Fass“ hat auch die individuelle Geschenkidee parat. Wer sich über das Angebot informieren möchte, ist auf der Internet-Seite „Vom Fass Dortmund“ richtig. Das Geschäft öffnet montags bis freitags von 10 bis 19 Uhr und samstags von 10 bis 18...

Rheinland-Pfälzische Winzer sind vom 15. bis 18. August zu Gast in Dortmund auf der Kleppingstraße. Mitte August verwandelt sich die Kleppingstraße wieder in eine große Wein-Genuss-Zone. Die Winzer bieten ein Vielzahl an Rebsorten und Weingenüssen mit. Beim WeinSommer haben Besucher dann die beste Gelegenheit, sich über rheinland-pfälzische Weine und die Anbaugebiete zu informieren. Weinliebhaber können die WeinSommer-Tage nutzen, um in festlicher Stimmung zu probieren, was Spaß macht und sich...