spargel

Die traditonelle Spargelfahrradtour ins Delbrücker Land, unter Leitung von Klaus Fromm, war für 14Teilnehmer wieder ein Highlight. Am Gastlichen Dorf in Sudhagen wurde aufgesattelt, um dann an Spargelfeldern und einsamen Bauernhöfen vorbeizuradeln. Eine Einkehr im Eiscaffee in Delbrück mit Blick auf die Kirche durfte auch in diesem Jahr nicht fehlen. Am Spargelhof Grewing angekommen wurde das Schlemmerzelt aufgesucht und Spargel nach Herzenslust konsumiert. Danach wartete eine besondere...

Mittwoch, 8. Mai 2024 Mit dem Bus unterwegs  Von Düsseldorf…startete unser fast vollbesetzte Bus! Nur eine Person hat im letzten Moment absagen müssen. Ansonsten waren wir ausgebucht und nachdem an zwei Treffpunkten alle eingesammelt waren, ging es Richtung Autobahn. Die Stimmung war gut und das Wetter schien uns auch wohl gesonnen zu sein. Neben dem Busfahrer vorne saß unser Pastor. So kamen wir in den Genuss, auch einen Morgensegen zu erhalten. Dann wurde noch etwas gesungen und Pastor, und...

Echte Spargelfans warten schon ungeduldig auf den Start der hiesigen Saison, denn sie ist nur von begrenzter Dauer und endet immer am 24. Juni. Wie sich frischer Spargel einfach erkennen lässt und er richtig gelagert wird, fasst Hannah Zeyßig, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale NRW zusammen. • Das Wetter macht’s Weißer Spargel und Deutschland haben eine besondere Beziehung. Deutschland gehört weltweit zu den Top 5 der größten Spargelproduzenten, in Europa liegen wir sogar auf Platz...

Heute habe ich "Schnelle Küche" gemacht. Ich hatte Bruchspargel geschenkt bekommen, und auch einige Kartoffeln. Im Kühlschrank hatte ich noch Surimi! Schon war klar, was ich mir dann innerhalb von einer guten halben Stunde kochen werde... Hier die Kartoffeln und der Spargel Die Kartoffeln und den Spargel habe ich geschält und alles zusammen in einem kleinen Topf gekocht! So geht es schnell! Nach dem Garen alles mit einer Schaumkelle aus dem Topf gefischt! Für morgen habe ich auch noch eine...

Als hauswirtschaftliches Angebot haben die Mitarbeitenden des Sozialen Dienstes im Monat Mai gemeinsam mit den Bewohnenden der DRK Seniorenresidenz Wernerstraße pünktlich zur Saison leckeren Spargel zubereitet. Gemeinsam wurden die Kartoffeln geschält, klein geschnitten, die Sauce Hollandaise zubereitet und im Anschluss das Gericht verköstigt. Die Bewohnenden waren begeistert vom Spargel und haben Wiederholungsbedarf!

Spargelzeit Schöne Zeit Wer gerne Spargel isst,der kennt sicher auch den Walbecker Spargel! Ich hatte schon letztes Jahr und nun auch dieses Jahr das Vergnügen über unsere Kirchengemeinde an einer schönen Fahrt teilzunehmen. Mit ca. 50 Personen starteten wir an einem sonnigen Morgen in Gerresheim und waren gegen Mittag im schönen und beschaulichen Ort Walbeck angekommen. Unser Bus konnte unmittelbar vor dem Lokal parken und wir hatten - bis unser Spargelessen startete - noch etwas Zeit, uns die...

Für Freitag, 12. Mai, lädt die Evangelische Kirchengemeinde Duisburg Obermeiderich in das Gemeindezentrum an der Emilstraße 27 zu „Emils Pub“ ein. Bei dem beliebten Gemeindetreffpunkt können Besucherinnen und Besucher ab 19 Uhr bei Getränken aller Art und gutem Essen zum Wochenende hin ein wenig abschalten und beim Klönen über Gott, die Welt, den Krieg und den Frieden ins Gespräch kommen. Diesmal gibt es den schon berühmten deftigen Spargeltopf und mit dem Blumenkohl-Kartoffel-Topf die...

Spargelernte an vielen Stellen beendet: In diesem Jahr haben viele Verkaufsstellen ihren Spargelverkauf schon eingestellt. Es lief nicht wie erwartet, das Geschäft - viele haben verzichtet, obwohl der Genuss günstiger war als in den vergangenen Jahren. Offiziell endet die Spargelsaison am Johannitag, dem 24. Juni eines jeden Jahres, bei unserm "Verkaufsstand" am 19. Juni. Also heute noch ein letztes Mal genießen und dann bis zur nächsten Ernte warten. Wer ein bisschen mehr über den Spargel...

Die 25 Schüler der Klasse 1b der Overbergschule aus Oberhausen Osterfeld durften am Dienstag, 31. Mai, das Lichtatelier der Künstlerin Simone Kamm mit freudestrahlenden Augen betreten, um Teil des generationsübergreifenden Projektes „Heimat leuchtet“ zu werden. Beim Projekttag dabei war auch Laura Konrad, die neue Leiterin der Stadtteilbibliothek in Osterfeld. Sie unterstützte die kleinen Künstler tatkräftig bei ihren Arbeiten. Bereits im Unterricht hatte die Klassenlehrerin Bärbel Albanese die...

Es war ein tolles Erlebnis! Ein köstliches Spargelgericht wartete auf die Mitglieder der Senioren Union in Ascheberg. Ziel des Ausflugs war das Hotel Restaurant Clemens August im Ortsteil Davensberg, im Herzen des Münsterlandes. Hier gabs, nach cremiger Suppe, so viel Spargel mit Schnitzeln und Schinken, wie jeder essen konnte. Später fuhr der Clemens-August-Express die Gruppe durch den Schmetterlingswald, vorbei an Feldern und Wiesen mit Heckrindern und seltenen Konikpferden. Zum Abschluss gab...

Der niederländische Maler Hieronymus Bosch (1450-1516) brachte es mit folgenden Worten auf den Punkt: „Der Spargel ist eine liebliche Speis für Leckermäuler." Dementsprechend ist er seit Anfang April nicht nur in Holland auf vielen Speisekarten zu finden. Doch auch auf den heimischen Tischen ist das Stangengewächs zu Hause. Denn das königliche Gemüse ist in unserem Lande extrem beliebt. Die Deutschen essen im Jahr ca. 2 Milliarden Stangen Spargel. Das sind pro Kopf 1,7 Kilo.  Am beliebtesten...

Hürden müssen erst in Kauf genommen werden, bevor Besucher an die süßen Früchtchen kommen. - Und das schon seit Jahren, bedauert Christiane in der Beeck-Bolten die lang anhaltende Baustelle an der Oberheidstraße. „Wir sind aber dennoch uneingeschränkt für unsere Kunden erreichbar,“ so die junge Bäuerin. Jeden Tag ist der Erdbeerwagen von 10 bis 18 Uhr geöffnet, an Sonn- und Feiertagen bis 16 Uhr. In der letzte April-Woche können die ersten eigenen Erdbeeren aus den Folientunneln geerntet werden...

Die Bekannte ruft an und lädt mich für Ostern zum Essen ein. Klasse. Ich freu' mich. „Du wirst gold-weiße Ostern haben“, sagt sie. Als ich stutze, ergänzt sie „Es gibt Spargel satt, und den nennt man doch bekanntlich das weiße Gold.“ Dann gibt sie mir eine kleine wirtschafts- und klimapolitische Unterweisung. Die Spargelbauern erwarten eine gute Ernte. Milde Wintertemperaturen und ein ungewöhnlich trockener März mit vielen Sonnenstunden seien der Grund. Aber gestiegene Energiekosten und...

Wer kennt den Spargel so? Weiß oder Grün vielleicht auch gelb, mit Hollandaise so kennen die meisten den Spargel. Die Erntezeit ist nun vorbei und der Spargel kommt in Vergessenheit. Aber was ist das? Die Bauern haben grüne Büsche auf den Feldern. Machen die etwas für Vögel oder Bienen? Nein, diese grünen Büsche ist auch der Spargel. Man sagt auch der Spargel schießt. Wenn er nicht frühzeitig in der Erde geerntet wird, würde er zu einem solchen Busch heranwachsen. Mal eine andere Sicht auf den...

Heute einfach nur ein paar Fotos aus dem Bereich der Landwirtschaft, die wir alle irgendwie als selbstverständlich hinnehmen - oft ohne zu hinterfragen wieviel Arbeit dahintersteht und welche Abhängigkeiten von der Natur bestehen. Da ist der Raps im Frühjahr, der auch bei trübem Wetter leuchtet, blühende Obstbäume, Stecklinge und kleine Pflanzen werden gesetzt nicht jedes Tier ist dabei eine Hilfe alles schön in Reih und Glied, damit die Pflege automatisiert werden kann und das Gemüse günstig...

Der Johanni(s)tag - Ende der Spargelernte Am 24. Juni wird der letzte Spargel gestochen, denn die Pflanze wird durch das ständige Abstechen ihrer jungen Triebe enorm geschwächt, bringt nicht mehr den gewünschten Ertrag und benötigt eine Pause zur Regeneration. Bei den ein bis drei Jahre alten Pflanzen soll sogar noch eher aufgehört werden. Nach 10 Jahren sind die Spargelpflanzen reif fürs komplette Umpflügen, da dürfte man ein bisschen länger ernten. Bis dahin sind die Wurzeln tief in die Erde...

„Wir haben noch gute 3 Wochen Ernte vor uns und können für die bisherige Spargelsaison eine gute Bilanz ziehen“, so Willy Kreienbaum, Vorsitzender der Spargelstrasse NRW. Die Nachfrage nach dem Edelgemüse sei bisher groß gewesen und konnte zu jeder Zeit befriedigt werden. Dank stabiler Verhältnisse auf den Spargelhöfen sei es auch zu keinen nennenswerten Ausfällen gekommen. So sind bisher in Nordrhein-Westfalen bisher etwa 80 Prozent des angebauten Spargels an den Verbraucher gebracht worden....

Mehr als Corona macht das Wetter den Spargelbauern zu schaffen. Während viele Spargelbauern schon im vergangenen Jahr aufgrund der Corona-Krise Probleme hatten, Erntehelfer zu finden, läuft die Ernte auf dem Buchholz-Hof an der Meisenburgstraße wie gewohnt. "Wir sind ja, was den Spargelanbau betrifft, kein Großbetrieb. Bei uns herrscht vielmehr eine familiäre Atmosphäre. So beschäftigen wir seit über zehn Jahren einen festen Stamm polnischer Erntehelfer, die Jahr für Jahr bei uns arbeiten und...

"Gemeinsame Abende mit Freunden und Familie können zwar in der aktuellen Zeit nicht wie gewohnt stattfinden, dennoch gibt es Möglichkeiten gemeinsam Zeit zu verbringen und dabei besondere Momente zu erleben.", heißt es in der Ankündigung der Online Kochabende mit dem Haus der Familie Emmerich. Gestartet wird am Dienstag, 18. Mai, 18.30 bis 20 Uhr mit dem Kurs „Spargel & Erdbeeren“ eine wunderbare Kombination, um daraus raffinierte Köstlichkeiten zuzubereiten. Der Anmeldeschluss ist Dienstag,...

Die Menschen am Niederrhein waren schon immer gerne in der Natur unterwegs. Ein Trend hat sich aber auch im Kreis Kleve in den vergangenen Jahren ganz besonders abgezeichnet: Das Wandern wird zu einer neuen Trendsportart für alle Altersgruppen. Kein Wunder, macht das Wandern in der Natur doch nicht nur besonders viel Spaß, sondern tut auch Körper und Geist gut. Die Wirtschaftsförderung Kreis Kleve hat auf diesen Trend reagiert und die Broschüre „Wiesen, Wald und Wege – Wandern im Kreis Kleve“...

Die Industriegewerkschaft Bauen-Agrar-Umwelt (IG BAU) Bochum-Dortmund hat die Einhaltung der Arbeitsschutz- und Hygienevorschriften in der Landwirtschaft angemahnt. „Saisonbeschäftigte in der Region, die in der Ernte und Aussaat arbeiten, tragen ein besonders hohes Risiko, an Covid-19 zu erkranken. Ein Großteil der Erntehelfer ist nach wie vor in Gemeinschaftsunterkünften untergebracht. Genauso gefährlich ist es, wenn Beschäftigte in Sammeltransporten zu den Feldern gefahren werden“, kritisiert...

Das sagt Wikipedia  "Engel (lateinisch angelus, gotisch angilus; von altgriechisch ἄγγελος ángelos „Bote“, „Abgesandter“.  Übersetzung von hebräisch מלאך mal'ach „Bote, Gesandter; Botschaft, Sendung; Maleach“ – vgl. auch „Evangelium“ und „Malik“ sowie „Moloch“) ist eine Gattungsbezeichnung für himmlische Wesen (Geistwesen).  Engel sind in den Lehren der monotheistischen abrahamitischen Religionen des Judentums, Christentums und Islams Geistwesen in (geflügelter) Menschengestalt, die von Gott...

Der Niederrhein ist im Frühjahr nicht nur für leckere Spezialitäten wie Spargel und Erdbeeren bekannt, sondern auch für sein dichtes Netz von über 570 Kilometern an Radwegen. "Auf diesen kann man sich im Kreis Wesel neuerdings auch mit Hilfe des Knotenpunktsystems für Radfahrer bestens orientieren.", heißt es in einer Presseinfo des Kreises Wesel. Damit Radelfreunde den Niederrhein jetzt auch kulinarisch entdecken können, gibt die EntwicklungsAgentur Wirtschaft des Kreises Wesel Tourentipps...

Nicht nur Großveranstaltungen wie das Münchner Oktoberfest oder die Cranger Kirmes wurden aufgrund der Corona-Pandemie abgesagt, auch regionale Veranstaltungen fallen dem Virus zum Opfer. Heute hat der Verein "Essen geniessen" sein für das Pfingstwochenende (30. Mai bis 1. Juni) auf dem Hof Umberg im Kirchhellen geplantes Spargel-Gourmet-Festival abgesagt. Im Kulturhauptstadtjahr 2010 hatten der Genussverein um Rainer Bierwirth und Landwirt Jörg Umberg erstmals das Hoffest mit kulinarischen...