Natur + Garten
Der Herbst verzaubert
Der Essigbaum, auch Hirschkolbensumach genannt, ist bekannt für seine prachtvoll gefärbten Herbstblätter. Im Herbst verfärbt sich das Laub des Essigbaums in kräftigen Farben, wie orange, gelb und rot. Der Grund dafür ist, dass der Baum den grünen Blattfarbstoff Chlorophyll abbaut und andere Farbstoffe wie Carotinoide (orange), Xanthophylle (gelb) und Anthocyane (rot) zum Vorschein komme. Die Abbauprozesse der einzelnen Farbstoffe laufen nacheinander ab, wodurch sich die Blätter schrittweise...